Аграрлық мәселелер және өңірді индустриялық-инновациялық дамыту жөніндегі тұрақты комиссиясы отырысының қаулысы
Көкшетау қ. 2025 жылғы 18 маусым
Ауыл шаруашылығы және жер қатынастары басқармасы басшысы Н.Б. Бадыраков мен Ақмола облысының санитариялық-эпидемиологиялық бақылау департаменті басшысының міндетін атқарушы С.С.Садвакасованың баяндамаларын тыңдап, өңірдің агроөнеркәсіптік кешенінің қазіргі жай-күйі туралы ақпаратты қарастыра келе, тұрақты комиссия келесіні атап өтеді.
Мемлекет басшысы белгілеген міндеттерді орындау үшін өңірде агроэкспорттың шикізат моделінен қосылған құны жоғары өнімдерді, оның ішінде астық пен майлы дақылдарды терең өңдеу өнімдерін өндіруге және экспорттауға көшу бойынша жұмыс жүргізілуде. Бұл бағыт азық-түлік қауіпсіздігін нығайту, отандық өнімнің бәсекеге қабілеттілігін арттыру, жаңа жұмыс орындарын құру және өңірдегі әлеуметтік-экономикалық жағдайды жақсарту үшін стратегиялық маңызға ие.
Бүгінгі таңда Ақмола облысында өсімдік шаруашылығы өнімдерін терең өңдеумен айналысатын 36 кәсіпорын жұмыс істейді, оның ішінде жылына 1 млн тоннаға дейін астық өңдейтін 28 диірмен өндірісі және жалпы өндірістік қуаты жылына 138 мың тонна болатын 8 май өңдеу кәсіпорны бар.
2024 жылдың қорытындысы бойынша өңдеу кәсіпорындары өндірген азық-түлік өнімдерінің көлемі 251,9 млрд теңгені құрады, бұл 2023 жылдың ұқсас кезеңімен салыстырғанда 3,7%-ға жоғары. Өндіріс құрылымында ет өңдеу саласының үлесі – 46,1%, сүт өнімдері – 21,4%, өсімдік шаруашылығы өнімдерін өңдеу – 32,5%, оның ішінде:
Алайда жекелеген салаларда өңдеу қуаттарының жүктемесі жеткіліксіз деңгейде қалып отыр. 2024 жылы диірмен кәсіпорындарының жүктемесі небәрі 22,3%-ды құрады (2023 ж. – 21,4%). Ұнның ұсақ тартылған түрінің өндірісі 230,8 мың тоннаны құрады (4,5%-ға өсу), оның ішінде экспорт – 175,9 мың тонна. Экспорттың негізгі бағыттары – Ауғанстан, Тәжікстан, Өзбекстан және Ресей.
Өсімдік майын өндіру көлемі 72,9 мың тоннаға жетіп, 23,6%-ға артты. Орташа жүктеме – 57,5% (2023 ж. – 55,7%). Май экспорты – 39,6 мың тонна.
2025 жылдың қаңтар–сәуір айларында ұн өндірісі 67,2 мың тоннаны құрады (4,8%-ға өсу), экспорт – 40,6 мың тонна, жүктеме – 19,5%-ға дейін төмендеді. Өсімдік майын өндіру – 28,7 мың тонна, экспорт – 16,3 мың тонна, жүктеме – 61,9%.
Осылайша, кейбір көрсеткіштер бойынша оң серпінге қарамастан, өндірістік қуаттардың жүктемесінің жеткіліксіздігі, экспорт географиясының тарлығы және жоғары қосылған құны бар өнім түрлерінің аздығы мәселелері сақталуда.
Келесі мәселе - байытылған (фортификацияланған) ұн өндірісін кеңейту және оны тамақ өнеркәсібі, қоғамдық тамақтану, білім беру және денсаулық сақтау мекемелерінде пайдалану мәселелері қаралды. Негізгі тағам өнімдерін фортификациялау - халық арасында микронутриенттік тапшылықтың алдын алуда тиімді құрал бола алады.
Ұнды байытуға балама ретінде басқа да өнімдерді фортификациялау тәсілдері ұсынылды. Мысалы, тұзды йодтау йод тапшылығының алдын алуда өзінің тиімділігін көрсетті. Сол сияқты, тағам өнімдеріне кальций мен D дәруменін қосу, сусындарды дәрумендермен байыту маңызды микронутриенттер тапшылығын толықтыруда тиімді шаралар болуы мүмкін.
Ақмола облысы - йод және D дәрумені тапшылығы бар эндемиялық аймақтардың бірі болғандықтан, фортификация мәселесі ерекше өзектілікке ие және оны шешуде жүйелі көзқарасты талап етеді.
Мемлекеттік органдардың ақпараты мен депутаттардың ескертулері мен ұсыныстарын назарға ала отырып, Ақмола облыстық мәслихатының аграрлық мәселелер және өңірді индустриялық-инновациялық дамыту жөніндегі тұрақты комиссиясы ҚАУЛЫ ЕТЕДІ:
Аграрлық мәселелер және өңірді
индустриялық-инновациялық дамыту
жөніндегі тұрақты
комиссия төрағасы Ә. Ошақбаев