О внесении изменений в приказ Министра внутренних дел Республики Казахстан от 30 апреля 2015 года № 420 "Об утверждении натуральных норм питания, снабжения продовольствием, кормами, оборудованием, столово-кухонной посудой и техникой продовольственной службы Национальной гвардии Республики Казахстан на мирное время"

ПРИКАЗЫВАЮ:

1. Внести в приказ Министра внутренних дел Республики Казахстан от 30 апреля 2015 года № 420 "Об утверждении натуральных норм питания, снабжения продовольствием, кормами, оборудованием, столово-кухонной посудой и техникой продовольственной службы Национальной гвардии Республики Казахстан на мирное время" (зарегистрирован в Реестре государственной регистрации нормативных правовых актов за № 12632) следующие изменения:

пункт 1 изложить в следующей редакции:

"1. Утвердить прилагаемые натуральные нормы питания, снабжения продовольствием, кормами, оборудованием, столово-кухонной посудой и техникой продовольственной службы Национальной гвардии Республики Казахстан на мирное время";

натуральные нормы питания, снабжения продовольствием, кормами, оборудованием, столово-кухонной посудой и техникой продовольственной службы Национальной гвардии Республики Казахстан на мирное время, утвержденные указанным приказом, изложить в новой редакции согласно приложению к настоящему приказу.

2. Главному командованию Национальной гвардии Республики Казахстан (Жаксылыков Р.Ф.) в установленном законодательством Республики Казахстан порядке обеспечить:

1) в течение двадцати календарных дней со дня подписания настоящего приказа направление его копии в электронном виде на казахском и русском языках в Республиканское государственное предприятие на праве хозяйственного ведения "Институт законодательства и правовой информации Республики Казахстан" Министерства юстиции Республики Казахстан для официального опубликования и включения в Эталонный контрольный банк нормативных правовых актов Республики Казахстан;

2) размещение на официальном интернет-ресурсе Министерства внутренних дел Республики Казахстан;

3) в течение двадцати рабочих дней после дня подписания настоящего приказа представление в Юридический департамент Министерства внутренних дел Республики Казахстан сведений об исполнении мероприятий, предусмотренных подпунктами 1) и 2) настоящего пункта.

3. Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на Главнокомандующего Национальной гвардией Республики Казахстан.

4. Настоящий приказ вводится в действие со дня его подписания.

Министр внутренних дел
Республики Казахстан
генерал-лейтенант полиции

Е. Тургумбаев

"СОГЛАСОВАН"
Министерство финансов
Республики Казахстан
_______________________
"___" _________ 2021 года

Приложение
к приказу Министра
внутренних дел
Республики Казахстан
от 14 сентября 2021 года № 550
Утверждены
приказом Министра
внутренних дел
Республики Казахстан
от 30 апреля 2015 года № 420

Натуральные нормы питания, снабжения продовольствием, кормами, оборудованием, столово-кухонной посудой и техникой продовольственной службы Национальной гвардии Республики Казахстан на мирное время Глава 1. Общевойсковой паек

№	Наименования продуктов	грамм/день на 1 человека
1.	Хлеб пшеничный из муки 2 сорта	350
2.	Хлеб пшеничный из обогащенной муки 1 сорта	400
3.	Мука пшеничная 1 сорта (обогащенная)	10
4.	Крупа гречневая 1 сорта	30
5.	Крупа овсяная высшего сорта	10
6.	Крупа перловая 1 сорта	10
7.	Крупа пшенная высшего сорта	10
8.	Крупа ячневая 1 сорта	10
9.	Крупа рисовая высшего сорта	30
10.	Бобы (горох, фасоль) 1 сорта	10
11.	Макаронные изделия (вермишель, рожки, лапша) высшего сорта	35
12.	Мясо говядины 1 категории	200
13.	Мясо куриное 1 категории	30
14.	Колбаса полукопченая высшего сорта	20
15.	Рыба потрошеная без головы (сазан, сом, карп, судак)	120
16.	Яйцо куриное (штук)	1
17.	Молоко коровье, жирность не менее 2,5 % (миллилитров)	90
18.	Кефир, жирность не менее 2,5 % (миллилитров)	60
19.	Сметана, жирность не менее 15 %	30
20.	Творог, жирность не менее 9 %	30
21.	Сыр сычужный твердый	35
22.	Масло коровье, доля животного жира не менее 72,5 %	40
23.	Масло подсолнечное	40
24.	Сахар-песок	70
25.	Мед пчелиный (пакетированный по 10 грамм)	20
26.	Чай черный высшего сорта	2
27.	Соль пищевая йодированная	20
28.	Дрожжи хлебопекарные прессованные	0,3
29.	Лавровый лист	0,2
30.	Перец молотый	0,3
31.	Горчичный порошок	0,3
32.	Уксусная кислота пищевая 70 %	0,1
33.	Картофель свежий	420
34.	Капуста белокочанная свежая	130
35.	Свекла свежая	40
36.	Морковь свежая	95
37.	Лук репчатый свежий	65
38.	Чеснок свежий	5
39.	Огурцы свежие	50
40.	Помидоры свежие	50
41.	Томатная паста	6
42.	Перец сладкий свежий	20
43.	Зелень (лук зеленый, укроп, петрушка) свежая	20
44.	Сок овощной (миллилитров)	90
45.	Фрукты свежие (яблоки, бананы, апельсины)	200
46.	Фрукты сушеные (изюм, курага, чернослив)	20
47.	Сок плодово-ягодный (миллилитров)	90
48.	Поливитаминный препарат, драже (декабрь-май)	1

Примечание:

Продукты, указанные в пунктах 18,19,20,28,39,40,43 предусмотренные Главой 1 при невозможности их выдачи заменяются согласно параграфу 1 Главы 17.

По общевойсковому пайку за счет государства снабжать:

1) военнослужащих срочной службы, за исключением получающих продовольствие по другим нормам;

2) военнослужащих, в независимости от их ведомственной принадлежности;

3) военнообязанных призванных на воинские сборы, студентов военных кафедр, проходящих военную подготовку, курсантов военных учебных заведений (военных факультетов), в период прохождения сборов (стажировки), военнослужащих проходящих военную подготовку (переподготовку), обучение в учебных заведениях и учебных частях, а также военнослужащих, прибывших в эти части, подразделения в командировку;

4) музыкальных воспитанников штатных военных оркестров, в которых военнослужащие срочной службы обеспечиваются продовольствием по данной норме;

5) военнослужащих срочной службы, а также призывников, направляемых на воинские сборы для поступления в военные учебные заведения, со дня прибытия до дня зачисления в военные учебные заведения или отказа в приеме;

6) военнослужащих при выполнении служебно-боевых задач;

7) военнослужащих во время несения боевого дежурства;

8) военнослужащих во время участия в полевых выходах;

9) военнослужащих при несении службы в суточном наряде;

10) военнослужащих при несении службы в карауле;

11) военнослужащих при сопровождении воинских и специальных грузов (воинских эшелонов) при их перевозке и в пути следования к месту приемки этих грузов или возвращении после сдачи.

Параграф 1. Дополнительный паек к основным нормам "Обеспечения питьевой водой"

№	Наименования продуктов	миллилитров/день на 1 человека
49.	Вода питьевая бутилированная	1500

Примечание:

По данному дополнительному пайку к основным нормам "Обеспечения питьевой водой" за счет государства снабжать военнослужащих в полевых условиях, на учениях, маневрах, полигонах, подразделениях, расположенных отдельно от своей воинской части, в районах стихийных бедствий и катастроф, в условиях чрезвычайного положения, при вооруженных конфликтах, в миротворческих операциях, при выполнении служебно-боевых задач, военнослужащих срочной службы и курсантов в пути следования их в командировки.

Параграф 2. Дополнительный паек к основным нормам "При сопровождении воинских эшелонов"

№	Наименования продуктов	грамм/день на 1 человека
50.	Мясо говядины 1 категории	120
51.	Масло коровье, доля животного жира не менее 72,5 %	20
52.	Молоко коровье, жирность не менее 2,5 % (миллилитров)	100
53.	Сахар-песок	25
54.	Сметана, жирность не менее 15 %	30
55.	Творог, жирность не менее 9 %	30

Примечание:

Продукты, предусмотренные Главой 1 "Общевойсковой паек", указанные в пунктах 54 и 55 при выдаче дополнительного пайка к основным нормам "При сопровождении воинских эшелонов" не выдаются.

По данному дополнительному пайку к основным нормам "При сопровождении воинских эшелонов" за счет государства снабжать военнослужащих, назначенных в состав караула (команд) для сопровождения воинских эшелонов, при перевозке грузов и в пути следования к месту приемки этих грузов и возвращении после их сдачи.

Параграф 3. Дополнительный паек к основным нормам "Для роты почетного караула"

№	Наименования продуктов	грамм/день на 1 человека
56.	Мясо говядины 1 категории	100
57.	Молоко коровье, жирность не менее 2,5 % (миллилитров)	150
58.	Сыр сычужный твердый	10
59.	Масло коровье, доля животного жира не менее 72,5 %	15
60.	Фрукты свежие (яблоки, бананы, апельсины)	50

Примечание:

По данному дополнительному пайку к основным нормам "Для роты почетного караула" за счет государства снабжать военнослужащих срочной службы подразделений почетного караула, военнослужащих церемониальных подразделений, а также военнослужащих срочной службы, курсантов военных учебных заведений (военных факультетов) в период подготовки и проведения военного парада.

Параграф 4. Дополнительный паек к основным нормам "Праздничный паек"

№	Наименования продуктов	грамм/день на 1 человека
61.	Мука пшеничная 1 сорта (обогащенная)	60
62.	Печенье	30
63.	Конфеты	20
64.	Дрожжи хлебопекарные прессованные	0,2
65.	Масло подсолнечное	5
66.	Фрукты свежие (яблоки, бананы, апельсины)	200

Примечание:

По данному дополнительному пайку к основным нормам "Праздничный паек" за счет государства снабжать:

1) военнослужащих срочной службы и курсантов учебных заведений (военных факультетов) в праздничные дни и в дни празднования образования соответствующих органов, учреждений и частей, определенные в соответствии с законодательством Республики Казахстан, и в дни принятия военной присяги;

2) военнообязанных, призванных на воинские сборы и ранее не принимавших военную присягу, в дни принятия военной присяги.

Параграф 5. Дополнительный паек к основным нормам "При несении службы в карауле"

№	Наименования продуктов	грамм/день на 1 человека
67.	Хлеб пшеничный из обогащенной муки 1 сорта	100
68.	Масло коровье, доля животного жира не менее 72,5 %	15
69.	Сыр сычужный твердый	10
70.	Колбаса полукопченая высшего сорта	30
71.	Чай черный высшего сорта	0,5
72.	Сахар-песок	20

Примечание:

По данному дополнительному пайку к основным нормам "При несении службы в карауле" за счет государства снабжать военнослужащих при несении службы (вахты) в составе караулов по охране военных и государственных объектов, исправительных учреждений, железнодорожных караулов по охране осужденных и лиц, заключенных под стражу, а также лиц, заступающих в наряды по охране государственной границы, если время несения службы в карауле (наряде) включает не менее двух часов ночного времени в период с 22-00 до 06-00 часов.

Параграф 6. Дополнительный паек к основным нормам "Лечебно-профилактический паек"

№	Наименования продуктов	миллилитров/день на 1 человека
73.	Молоко коровье, жирность не менее 2,5 %	500

Примечание:

По данному дополнительному пайку к основным нормам "Лечебно-профилактический паек" за счет государства снабжать военнослужащих, рабочих и служащих кочегаров (операторов), газоэлектросварщиков, медицинский (ветеринарный) персонал, связанный с ядохимикатами, и других специалистов (рентгенологи), специалистов, постоянно связанных с горюче смазочными материалами (начальник склада горюче-смазочных материалов, заправщик) и водоканализацией (сантехник), специалистов службы вооружения, связанных с хранением, сбережением и техническим обслуживанием изделий содержащих вещества с ионизирующим излучением (начальник службы вооружения, начальник склада, начальник хранилища, техник, крановщик, такелажник).

Параграф 7. Дополнительный паек к основным нормам "Паек для доноров"

№	Наименования продуктов	грамм/день на 1 человека
74.	Чай черный высшего сорта	0,3
75.	Шоколад	100
76.	Сок плодово-ягодный (миллилитров)	200
77.	Фрукты сушеные (изюм, курага)	40
78.	Биологический активная добавка "Гематоген"	40

Примечание:

По данному дополнительному пайку к основным нормам "Паек для доноров" в виде питания за счет государства выдавать военнослужащим в день сдачи крови независимо от снабжения их продовольственным пайком (питанием) по основным нормам.

Глава 2. Паек для инженерно-технического состава

№	Наименования продуктов	грамм/день на 1 человека
79.	Хлеб пшеничный из муки 2 сорта	350
80.	Хлеб пшеничный из обогащенной муки 1 сорта	400
81.	Мука пшеничная 1 сорта (обогащенная)	10
82.	Крупа гречневая 1 сорта	30
83.	Крупа овсяная высшего сорта	10
84.	Крупа перловая 1 сорта	10
85.	Крупа пшенная высшего сорта	10
86.	Крупа рисовая высшего сорта	35
87.	Бобы (горох или фасоль) 1 сорта	10
88.	Макаронные изделия (вермишель, рожки, лапша) высшего сорта	40
89.	Мясо говядины 1 категории	300
90.	Мясо куриное 1 категории	30
91.	Колбаса полукопченая высшего сорта	25
92.	Рыба потрошеная без головы (сазан, сом, карп, судак)	140
93.	Яйцо куриное (штук)	1
94.	Молоко коровье, жирность не менее 2,5 % (миллилитров)	180
95.	Кефир, жирность не менее 2,5 % (миллилитров)	60
96.	Сметана, жирность не менее 15 %	30
97.	Творог, жирность не менее 9 %	30
98.	Сыр сычужный твердый	35
99.	Масло коровье, доля животного жира не менее 72,5 %	40
100.	Масло подсолнечное	40
101.	Сахар-песок	70
102.	Мед пчелиный (пакетированный по 10 грамм)	20
103.	Чай черный высшего сорта	2
104.	Кофе натуральный растворимый	1
105.	Соль пищевая йодированная	20
106.	Дрожжи хлебопекарные прессованные	0,3
107.	Лавровый лист	0,2
108.	Перец молотый	0,3
109.	Горчичный порошок	0,3
110.	Уксусная кислота пищевая 70 %	0,1
111.	Картофель свежий	450
112.	Капуста белокочанная свежая	130
113.	Свекла свежая	40
114.	Морковь свежая	95
115.	Лук репчатый свежий	65
116.	Чеснок свежий	5
117.	Огурцы свежие	50
118.	Помидоры свежие	50
119.	Томатная паста	6
120.	Перец сладкий свежий	20
121.	Зелень (лук зеленый, укроп, петрушка) свежая	20
122.	Сок овощной (миллилитров)	90
123.	Фрукты свежие (яблоки, бананы, апельсины)	200
124.	Фрукты сушеные (изюм, курага, чернослив)	20
125.	Сок плодово-ягодный (миллилитров)	90
126.	Поливитаминный препарат, драже (декабрь-май)	1

Примечание:

По пайку для инженерно-технического состава за счет государства снабжать:

1) инженерно-технический состав, постоянно работающих на аэродромах, полигонах, технических и стартовых позициях, допущенных к обслуживанию авиационной техники и обеспечению полетов, на период подготовки и выполнения полетов;

2) военнообязанных, призванных на воинские сборы, курсантов военных учебных заведений (военных факультетов) проходящих стажировку в авиационных частях на инженерно-технических должностях в период прохождения сборов (стажировки);

3) военнослужащих инженерно-технического состава во время несения боевого дежурства;

4) военнослужащих инженерно-технического состава во время участия в полевых выходах;

5) военнослужащих инженерно-технического состава при несении службы в суточном наряде;

6) военнослужащих инженерно-технического состава при несении службы в карауле;

7) военнослужащих инженерно-технического состава при сопровождении воинских и специальных грузов (воинских эшелонов) при их перевозке и в пути следования к месту приемки этих грузов или возвращении после сдачи.

Глава 3. Паек для курсантов высшего военного учебного заведения Национальной гвардии Республики Казахстан

№	Наименования продуктов	грамм/день на 1 человека
127.	Хлеб пшеничный из муки 2 сорта	350
128.	Хлеб пшеничный из обогащенной муки 1 сорта	400
129.	Мука пшеничная 1 сорта (обогащенная)	100
130.	Крупа гречневая 1 сорта	30
131.	Крупа овсяная высшего сорта	10
132.	Крупа перловая 1 сорта	10
133.	Крупа пшенная высшего сорта	10
134.	Крупа ячневая 1 сорта	10
135.	Крупа рисовая высшего сорта	30
136.	Бобы (горох, фасоль) 1 сорта	10
137.	Макаронные изделия (вермишель, рожки, лапша) высшего сорта	35
138.	Мясо говядины 1 категории	250
139.	Мясо куриное 1 категории	30
140.	Колбаса полукопченая высшего сорта	25
141.	Рыба потрошеная без головы (сазан, сом, карп, судак)	120
142.	Яйцо куриное (штук)	1
143.	Молоко коровье, жирность не менее 2,5 % (миллилитров)	180
144.	Кефир, жирность не менее 2,5 % (миллилитров)	60
145.	Сметана, жирность не менее 15 %	30
146.	Творог, жирность не менее 9 %	30
147.	Сыр сычужный твердый	35
148.	Масло коровье, доля животного жира не менее 72,5 %	40
149.	Масло подсолнечное	40
150.	Сахар-песок	70
151.	Мед пчелиный (пакетированный по 10 грамм)	20
152.	Чай черный высшего сорта	2
153.	Кофе натуральный растворимый	1
154.	Соль пищевая йодированная	20
155.	Дрожжи хлебопекарные прессованные	0,3
156.	Лавровый лист	0,2
157.	Перец молотый	0,3
158.	Горчичный порошок	0,3
159.	Уксусная кислота пищевая 70 %	0,1
160.	Картофель свежий	420
161.	Капуста белокочанная свежая	130
162.	Свекла свежая	40
163.	Морковь свежая	95
164.	Лук репчатый свежий	65
165.	Чеснок свежий	5
166.	Огурцы свежие	50
167.	Помидоры свежие	50
168.	Томатная паста	6
169.	Перец сладкий свежий	20
170.	Зелень (лук зеленый, укроп, петрушка) свежая	20
171.	Сок овощной (миллилитров)	90
172.	Фрукты свежие (яблоки, бананы, апельсины)	200
173.	Фрукты сушеные (изюм, курага, чернослив)	20
174.	Сок плодово-ягодный (миллилитров)	90
175.	Поливитаминный препарат, драже (декабрь-май)	1

Примечание:

По пайку для курсантов высшего военного учебного заведения Национальной гвардии Республики Казахстан за счет государства снабжать курсантов высшего военного учебного заведения Национальной гвардии Республики Казахстан в течение всего периода обучения со дня зачисления до получения высшим военным учебным заведением приказа о присвоении офицерских званий.

Глава 4. Паек высокогорный на высоте 1500 метров и выше

№	Наименования продуктов	грамм/день на 1 человека
176.	Хлеб пшеничный из муки 2 сорта	350
177.	Хлеб пшеничный из обогащенной муки 1 сорта	400
178.	Мука пшеничная 1 сорта (обогащенная)	100
179.	Крупа гречневая 1 сорта	30
180.	Крупа овсяная высшего сорта	10
181.	Крупа перловая 1 сорта	10
182.	Крупа пшенная высшего сорта	10
183.	Крупа ячневая 1 сорта	10
184.	Крупа рисовая высшего сорта	30
185.	Бобы (горох, фасоль) 1 сорта	10
186.	Макаронные изделия (вермишель, рожки, лапша) высшего сорта	35
187.	Мясо говядины 1 категории	270
188.	Мясо куриное 1 категории	30
189.	Колбаса полукопченая высшего сорта	50
190.	Рыба потрошеная без головы (сазан, сом, карп, судак)	140
191.	Яйцо куриное (штук)	1
192.	Молоко коровье, жирность не менее 2,5 % (миллилитров)	180
193.	Кефир, жирность не менее 2,5 % (миллилитров)	60
194.	Сметана, жирность не менее 15 %	25
195.	Творог, жирность не менее 9 %	30
196.	Сыр сычужный твердый	35
197.	Масло коровье, доля животного жира не менее 72,5 %	40
198.	Масло подсолнечное	40
199.	Сахар-песок	60
200.	Мед пчелиный (пакетированный по 10 грамм)	20
201.	Чай черный высшего сорта	2
202.	Кофе натуральный растворимый	1
203.	Соль пищевая йодированная	20
204.	Дрожжи хлебопекарные прессованные	0,3
205.	Лавровый лист	0,2
206.	Перец молотый	0,3
207.	Горчичный порошок	0,3
208.	Уксусная кислота пищевая 70 %	0,1
209.	Картофель свежий	420
210.	Капуста белокочанная свежая	130
211.	Свекла свежая	40
212.	Морковь свежая	95
213.	Лук репчатый свежий	65
214.	Чеснок свежий	5
215.	Огурцы свежие	50
216.	Помидоры свежие	50
217.	Томатная паста	6
218.	Перец сладкий свежий	20
219.	Зелень (лук зеленый, укроп, петрушка) свежая	20
220.	Сок овощной (миллилитров)	90
221.	Фрукты свежие (яблоки, бананы, апельсины)	200
222.	Фрукты сушеные (изюм, курага, чернослив)	20
223.	Сок плодово-ягодный (миллилитров)	90
224.	Поливитаминный препарат, драже (декабрь-май)	1

Примечание:

Продукты, предусмотренные пунктами 193, 194, 195, 204, 215, 216 и 219 Главы 4 при невозможности их выдачи заменять согласно параграфу 1 Главы 17.

По пайку высокогорному на высоте 1500 метров и выше за счет государства снабжать при прохождении службы (осуществлении работ) на высоте 1500 метров над уровнем моря и выше:

1) военнослужащих срочной службы, курсантов, проходящих стажировку (практику) на комендатурах, постах, контрольно-пропускных пунктах, в подразделениях, дислоцирующихся на высоте 1500 метров и выше, а также военнослужащих, прибывших в эти части, подразделения в командировку;

2) военнослужащих во время несения боевого дежурства;

3) военнослужащих во время участия в полевых выходах;

4) военнослужащих при несении службы в суточном наряде;

5) военнослужащих при несении службы в карауле;

6) в местностях на высоте 3000 метров и выше над уровнем моря дополнительно к данной норме за счет государства выдавать на одного человека в сутки молоко коровье – 100 грамм или другие молочные продукты, в переводе на это же количество молока, сыр сычужный твердый – 30 грамм, кофе натуральный – 1 грамм, джем плодово-ягодный – 25 грамм.

Глава 5. Паек для подразделений специального назначения

№	Наименования продуктов	грамм/день на 1 человека
225.	Хлеб пшеничный из муки 2 сорта	350
226.	Хлеб пшеничный из обогащенной муки 1 сорта	400
227.	Мука пшеничная 1 сорта (обогащенная)	10
228.	Крупа гречневая 1 сорта	30
229.	Крупа овсяная высшего сорта	10
230.	Крупа перловая 1 сорта	10
231.	Крупа пшенная высшего сорта	10
232.	Крупа ячневая 1 сорта	10
233.	Крупа рисовая высшего сорта	30
234.	Бобы (горох, фасоль) 1 сорта	10
235.	Макаронные изделия (вермишель, рожки, лапша) высшего сорта	35
236.	Мясо говядины 1 категории	260
237.	Мясо куриное 1 категории	30
238.	Колбаса полукопченая высшего сорта	25
239.	Рыба потрошеная без головы (сазан, сом, карп, судак)	120
240.	Яйцо куриное (штук)	1
241.	Молоко коровье, жирность не менее 2,5 % (миллилитров)	180
242.	Кефир, жирность не менее 2,5 % (миллилитров)	90
243.	Сметана, жирность не менее 15 %	45
244.	Творог, жирность не менее 9 %	30
245.	Сыр сычужный твердый	40
246.	Масло коровье, доля животного жира не менее 72,5 %	40
247.	Масло подсолнечное	40
248.	Сахар-песок	70
249.	Мед пчелиный (пакетированный по 10 грамм)	20
250.	Чай черный высшего сорта	2
251.	Кофе натуральный растворимый	1
252.	Соль пищевая йодированная	20
253.	Дрожжи хлебопекарные прессованные	0,3
254.	Лавровый лист	0,2
255.	Перец молотый	0,3
256.	Горчичный порошок	0,3
257.	Уксусная кислота пищевая 70 %	0,1
258.	Картофель свежий	420
259.	Капуста белокочанная свежая	130
260.	Свекла свежая	40
261.	Морковь свежая	95
262.	Лук репчатый свежий	65
263.	Чеснок свежий	5
264.	Огурцы свежие	50
265.	Помидоры свежие	50
266.	Томатная паста	6
267.	Перец сладкий свежий	20
268.	Зелень (лук зеленый, укроп, петрушка) свежая	20
269.	Сок овощной (миллилитров)	90
270.	Фрукты свежие (яблоки, бананы, апельсины)	200
271.	Фрукты сушеные (изюм, курага, чернослив)	20
272.	Сок плодово-ягодный (миллилитров)	90
273.	Биологический активная добавка "Гематоген"	25
274.	Поливитаминный препарат, драже (декабрь-май)	1

Примечание:

По пайку для подразделений специального назначения за счет государства снабжать в подразделениях специального назначения:

1) военнослужащих срочной службы;

2) военнообязанных, призванных на воинские сборы, студентов военных кафедр, проходящих военную подготовку, курсантов военных учебных заведений (военных факультетов), в период прохождения сборов (стажировки), воинская служба которых связана с совершением прыжков с парашютом, снабжать в дни совершения прыжков;

3) военнослужащих во время несения боевого дежурства;

4) военнослужащих во время участия в полевых выходах (выходах в море);

5) военнослужащих при несении службы в суточном наряде;

6) военнослужащих при несении службы в карауле;

7) военнослужащих в дни совершения прыжков с парашютом;

8) военнослужащих при сопровождении воинских и специальных грузов (воинских эшелонов) при их перевозке и в пути следования к месту приемки этих грузов или возвращении после сдачи.

Глава 6. Летный паек

№	Наименования продуктов	грамм/день на 1 человека
275.	Хлеб пшеничный из муки 2 сорта	200
276.	Хлеб пшеничный из обогащенной муки 1 сорта	300
277.	Мука пшеничная 1 сорта (обогащенная)	60
278.	Крупа гречневая 1 сорта	30
279.	Крупа пшенная высшего сорта	10
280.	Крупа перловая 1 сорта	5
281.	Крупа манная 1 сорта	5
282.	Крупа рисовая высшего сорта	30
283.	Макаронные изделия (вермишель, рожки, лапша) высшего сорта	40
284.	Мясо говядины 1 категории	300
285.	Мясо куриное 1 категории	100
286.	Колбаса полукопченая высшего сорта	30
287.	Рыба потрошеная без головы (сазан, сом, карп, судак)	120
288.	Яйцо куриное (штук)	1
289.	Молоко коровье, жирность не менее 2,5 % (миллилитров)	150
290.	Кефир, жирность не менее 2,5 % (миллилитров)	100
291.	Сметана, жирность не менее 15 %	60
292.	Творог, жирность не менее 9 %	75
293.	Сыр сычужный твердый	35
294.	Масло коровье, доля животного жира не менее 72,5 %	40
295.	Масло подсолнечное	40
296.	Сахар-песок	100
297.	Мед пчелиный (пакетированный по 10 грамм)	40
298.	Шоколад	30
299.	Чай черный высшего сорта	1,2
300.	Кофе натуральный растворимый	2,5
301.	Соль пищевая йодированная	20
302.	Дрожжи хлебопекарные прессованные	0,3
303.	Лавровый лист	0,2
304.	Перец молотый	0,3
305.	Горчичный порошок	0,3
306.	Уксусная кислота пищевая 70 %	0,1
307.	Картофель свежий	530
308.	Капуста белокочанная свежая	100
309.	Свекла свежая	70
310.	Морковь свежая	100
311.	Лук репчатый свежий	70
312.	Чеснок свежий	5
313.	Огурцы свежие	50
314.	Помидоры свежие	50
315.	Томатная паста	6
316.	Перец сладкий свежий	20
317.	Зелень (лук зеленый, укроп, петрушка) свежая	20
318.	Сок овощной (миллилитров)	90
319.	Фрукты свежие (яблоки, бананы, апельсины)	400
320.	Фрукты сушеные (изюм, курага, чернослив)	20
321.	Повидло или джем плодово-ягодный	30
322.	Сок плодово-ягодный (миллилитров)	90
323.	Сироп (черника, шиповник, черная смородина) (миллилитров)	10
324.	Поливитаминный препарат, драже (декабрь-май)	1

Примечание:

По летному пайку за счет государства снабжать:

1) военнослужащих летного состава, входящих в штатные расчеты экипажей летательных аппаратов, в том числе дублеров;

2) военнослужащих летного состава, не входящих в штатные расчеты экипажей летательных аппаратов, но совершающих полеты по планам боевой и учебной подготовки, боевого дежурства и испытаний авиационной техники и имущества в воздухе, которым определена норма налета часов не менее нормы, установленной для штатных экипажей соответствующих типов летательных аппаратов, военнослужащих, указанных в настоящем подпункте, имеющих норму налета часов меньше нормы, установленной для штатных экипажей соответствующих типов летательных аппаратов, обеспечивать по данной норме;

3) курсантов военных учебных заведений, готовящих летчиков и штурманов – со дня начала практических полетов в соответствии с учебными планами до дня их выпуска (в том числе в период прохождения летной практики и стажировки в других воинских частях);

4) переменный летный состав в период прохождения переподготовки и переучивания в авиационных частях (подразделениях), военных учебных заведениях, на курсах и в центрах;

5) слушателей (магистрантов) военных академий (университетов) из числа летного состава в период прохождения летной практики и стажировки со дня начала и до дня окончания полетов;

6) военнослужащих бортовых переводчиков, бортпроводников, входящих в штатные расчеты экипажей летательных аппаратов – постоянно, а не входящих в штатные расчеты экипажей – в дни полетов;

7) военнослужащих, не относящихся к летному составу, но участвующих в полетах на летательных аппаратах по планам боевой и учебной подготовки и в испытаниях авиационной техники и имущества в воздухе (летчики-методисты, инженеры и техники авиационных частей научно-испытательных и научно-исследовательских учреждений (полигонов), центров боевого применения и переучивания летного состава и другие военные специалисты, не входящие в штатный расчет экипажей испытательных аппаратов, но участвующие в полетах в качестве бортовых инженеров (техников), инструкторов, испытателей или исследователей, инструкторы, инструкторы-парашютисты-испытатели катапультных установок, инструкторы-испытатели парашютов, в том числе инструкторы и тренеры парашютных звеньев), личный состав летающей лаборатории операционно-реанимационных самолетов-лабораторий, старших офицеров (по воздушным пунктам управления) и курсантов авиационных школ по подготовке воздушных стрелков-радистов и воздушных стрелков - в дни полетов (совершения прыжков с парашютом), а также первых руководителей государственных органов и их заместителей, участвующих в полетах по планам служебной деятельности;

8) военнообязанных, проходящих военную подготовку и призванных на воинские сборы, совершающих полеты на летательных аппаратах, со дня начала практических полетов до дня окончания сборов (стажировки).

Глава 7. Общий лечебный паек

№	Наименования продуктов	грамм/день на 1 человека
325.	Хлеб пшеничный из муки 2 сорта	100
326.	Хлеб пшеничный из обогащенной муки 1 сорта	450
327.	Мука пшеничная 1 сорта (обогащенная)	100
328.	Крупа гречневая 1 сорта	25
329.	Крупа овсяная высшего сорта	10
330.	Крупа перловая 1 сорта	10
331.	Крупа пшенная высшего сорта	10
332.	Крупа рисовая высшего сорта	30
333.	Бобы (горох, фасоль) 1 сорта	5
334.	Макаронные изделия (вермишель, рожки, лапша) высшего сорта	35
335.	Мясо говядины 1 категории	300
336.	Мясо куриное 1 категории	50
337.	Колбаса полукопченая высшего сорта	25
338.	Рыба потрошеная без головы (сазан, сом, карп, судак)	120
339.	Яйцо куриное (штук)	1
340.	Молоко коровье, жирность не менее 2,5 % (миллилитров)	360
341.	Кефир, жирность не менее 2,5 % (миллилитров)	45
342.	Сметана, жирность не менее 15 %	45
343.	Творог, жирность не менее 9 %	60
344.	Сыр сычужный твердый	50
345.	Масло коровье, доля животного жира не менее 72,5 %	40
346.	Масло подсолнечное	35
347.	Сахар-песок	60
348.	Мед пчелиный (пакетированный по 10 грамм)	20
349.	Чай черный высшего сорта	2
350.	Соль пищевая йодированная	20
351.	Дрожжи хлебопекарные прессованные	0,3
352.	Лавровый лист	0,2
353.	Перец молотый	0,3
354.	Горчичный порошок	0,3
355.	Уксусная кислота пищевая 70 %	0,1
356.	Картофель свежий	450
357.	Капуста белокочанная свежая	100
358.	Свекла свежая	40
359.	Морковь свежая	90
360.	Лук репчатый свежий	70
361.	Чеснок свежий	5
362.	Огурцы свежие	50
363.	Помидоры свежие	50
364.	Томатная паста	6
365.	Перец сладкий свежий	20
366.	Зелень (лук зеленый, укроп, петрушка) свежая	20
367.	Сок овощной (миллилитров)	90
368.	Фрукты свежие (яблоки, бананы, апельсины)	200
369.	Фрукты сушеные (изюм, курага, чернослив)	20
370.	Варенье (джем)	5
371.	Сок плодово-ягодный (миллилитров)	90
372.	Поливитаминный препарат, драже (декабрь-май)	1

Примечание:

1. По общему лечебному пайку пайку за счет государства снабжать больных военнослужащих, находящихся на излечении или обследовании в войсковых лазаретах.

2. Дополнительно к общему лечебному пайку за счет государства выдавать больным, находящимся на излечении или на обследовании на одного человека в сутки: мясо свежее – 45 грамм, колбаса и копчености – 25 грамм, молоко коровье – 200 грамм, сыр – 20 грамм, творог – 50 грамм, консервы овощные закусочные – 15 грамм и компот консервированный – 50 грамм.

Замену продуктов по норме общего лечебного пайка производить в соответствии с назначенными больным диетами согласно параграфу 2.1 Главы 17.

Глава 8. Лечебный паек для ожоговых больных

№	Наименования продуктов	грамм/день на 1 человека
373.	Хлеб пшеничный из муки 2 сорта	100
374.	Хлеб пшеничный из обогащенной муки 1 сорта	450
375.	Мука пшеничная 1 сорта (обогащенная)	100
376.	Крупа гречневая 1 сорта	25
377.	Крупа овсяная высшего сорта	10
378.	Крупа манная 1 сорта	10
379.	Крупа пшенная высшего сорта	10
380.	Крупа рисовая высшего сорта	30
381.	Бобы (горох, фасоль) 1 сорта	5
382.	Макаронные изделия (вермишель, рожки, лапша) высшего сорта	35
383.	Мясо говядины 1 категории	300
384.	Мясо куриное 1 категории	60
385.	Колбаса полукопченая высшего сорта	30
386.	Рыба потрошеная без головы (сазан, сом, карп, судак)	150
387.	Яйцо куриное (штук)	1
388.	Молоко коровье, жирность не менее 2,5 % (миллилитров)	310
389.	Кефир, жирность не менее 2,5 % (миллилитров)	90
390.	Сметана, жирность не менее 15 %	45
391.	Творог, жирность не менее 9 %	50
392.	Сыр сычужный твердый	40
393.	Масло коровье, доля животного жира не менее 72,5 %	45
394.	Масло подсолнечное	40
395.	Сахар-песок	70
396.	Мед пчелиный (пакетированный по 10 грамм)	20
397.	Чай черный высшего сорта	2
398.	Соль пищевая йодированная	20
399.	Дрожжи хлебопекарные прессованные	0,3
400.	Лавровый лист	0,2
401.	Перец молотый	0,3
402.	Горчичный порошок	0,3
403.	Уксусная кислота пищевая 70 %	0,1
404.	Картофель свежий	450
405.	Капуста белокочанная свежая	100
406.	Свекла свежая	40
407.	Морковь свежая	90
408.	Лук репчатый свежий	70
409.	Чеснок свежий	5
410.	Огурцы свежие	50
411.	Помидоры свежие	50
412.	Томатная паста	6
413.	Перец сладкий свежий	20
414.	Зелень (лук зеленый, укроп, петрушка) свежая	20
415.	Сок овощной (миллилитров)	90
416.	Фрукты свежие (яблоки, бананы, апельсины)	200
417.	Фрукты сушеные (изюм, курага, чернослив)	20
418.	Варенье (джем)	10
419.	Сок плодово-ягодный (миллилитров)	90
420.	Поливитаминный препарат, драже (декабрь-май)	1

Примечание:

По лечебному пайку для ожоговых больных за счет государства снабжать больных военнослужащих с ожоговыми поражениями, больных с лучевыми поражениями организма, находящихся на обследовании в войсковых лазаретах.

Глава 9. Лечебный паек для больных с заболеваниями почек

№	Наименования продуктов	грамм/день на 1 человека
421.	Хлеб пшеничный из обогащенной муки 1 сорта	300
422.	Крупа гречневая 1 сорта	30
423.	Крупа овсяная высшего сорта	10
424.	Крупа перловая 1 сорта	10
425.	Крупа пшенная высшего сорта	10
426.	Крупа манная 1 сорта	10
427.	Крупа рисовая высшего сорта	30
428.	Бобы (горох, фасоль) 1 сорта	10
429.	Макаронные изделия (вермишель, рожки, лапша) высшего сорта	40
430.	Мясо говядины 1 категории	100
431.	Мясо куриное 1 категории	30
432.	Рыба потрошеная без головы (сазан, сом, карп, судак)	120
433.	Яйцо куриное (штук)	1
434.	Молоко коровье, жирность не менее 2,5 % (миллилитров)	90
435.	Кефир, жирность не менее 2,5 % (миллилитров)	360
436.	Сметана, жирность не менее 15 %	40
437.	Творог, жирность не менее 9 %	60
438.	Сыр сычужный твердый	30
439.	Масло коровье, доля животного жира не менее 72,5 %	50
440.	Масло подсолнечное	30
441.	Сахар-песок	90
442.	Мед пчелиный (пакетированный по 10 грамм)	20
443.	Чай черный высшего сорта	1,5
444.	Картофель свежий	510
445.	Капуста белокочанная свежая	110
446.	Свекла свежая	40
447.	Морковь свежая	60
448.	Лук репчатый свежий	50
449.	Огурцы свежие	50
450.	Помидоры свежие	50
451.	Томатная паста	6
452.	Перец сладкий свежий	20
453.	Зелень (лук зеленый, укроп, петрушка) свежая	20
454.	Сок овощной (миллилитров)	50
455.	Фрукты свежие (яблоки, бананы, апельсины)	400
456.	Фрукты сушеные (изюм, курага, чернослив)	50
457.	Сок плодово-ягодный (миллилитров)	50
458.	Компоты консервированные	50

Примечание:

По лечебному пайку для больных с заболеваниями почек за счет государства снабжать больных военнослужащих с заболеваниями почек, находящихся на излечении или обследовании в войсковых лазаретах.

Глава 10. Лечебный паек для больных туберкулезом и пневмокониозом

№	Наименования продуктов	грамм/день на 1 человека
459.	Хлеб пшеничный из муки 2 сорта	150
460.	Хлеб пшеничный из обогащенной муки 1 сорта	400
461.	Мука пшеничная 1 сорта (обогащенная)	50
462.	Крупа гречневая 1 сорта	20
463.	Крупа овсяная высшего сорта	10
464.	Крупа манная 1 сорта	10
465.	Крупа пшенная высшего сорта	10
466.	Крупа рисовая высшего сорта	30
467.	Бобы (горох, фасоль) 1 сорта	10
468.	Макаронные изделия (вермишель, рожки, лапша) высшего сорта	30
469.	Мясо говядины 1 категории	200
470.	Мясо куриное 1 категории	50
471.	Субпродукты 1 категории, печень	4
472.	Рыба потрошеная без головы (сазан, сом, карп, судак)	150
473.	Сельдь	10
474.	Икра зернистая лососевая	5
475.	Яйцо куриное (штук)	1
476.	Молоко коровье, жирность не менее 2,5 % (миллилитров)	360
477.	Кефир, жирность не менее 2,5 % (миллилитров)	180
478.	Сметана, жирность не менее 15 %	30
479.	Творог, жирность не менее 9 %	70
480.	Сыр сычужный твердый	45
481.	Масло коровье, доля животного жира не менее 72,5 %	50
482.	Масло подсолнечное	20
483.	Сахар-песок	90
484.	Мед пчелиный (пакетированный по 10 грамм)	20
485.	Чай черный высшего сорта	2,5
486.	Соль пищевая йодированная	20
487.	Дрожжи хлебопекарные прессованные	0,3
488.	Лавровый лист	0,2
489.	Перец молотый	0,3
490.	Горчичный порошок	0,3
491.	Уксусная кислота пищевая 70 %	0,05
492.	Картофель свежий	410
493.	Капуста белокочанная свежая	150
494.	Свекла свежая	40
495.	Морковь свежая	100
496.	Лук репчатый свежий	65
497.	Чеснок свежий	5
498.	Огурцы свежие	50
499.	Помидоры свежие	50
500.	Томатная паста	6
501.	Перец сладкий свежий	20
502.	Зелень (лук зеленый, укроп, петрушка) свежая	20
503.	Сок овощной (миллилитров)	90
504.	Фрукты свежие (яблоки, бананы, апельсины)	200
505.	Фрукты сушеные (изюм, курага, чернослив)	20
506.	Сироп черной смородины	30
507.	Сок плодово-ягодный (миллилитров)	90
508.	Поливитаминный препарат, драже (декабрь-май)	1

Примечание:

По лечебному пайку для больных туберкулезом и пневмокониозом за счет государства снабжать военнослужащих больных туберкулезом и пневмокониозом, находящихся на обследовании в войсковых лазаретах.

Глава 11. Индивидуальный рацион питания общевойсковой

№	Наименования продуктов	грамм/день на 1 человека
509.	Галеты из муки пшеничной обойной или муки пшеничной 2 сорта (по 50 грамм)	300
510.	Консервы мясорастительные в ассортименте (по 250 грамм)	500
511.	Консервы мясные разные	250
512.	Паштет печеночный	100
513.	Консервы овощные закусочные	100
514.	Повидло или джем плодово-ягодный (по 20 грамм)	40
515.	Чай черный высшего сорта (пакетированный 1,5 грамм)	4,5
516.	Сахар (пакетированный по 10 грамм)	80

Примечание:

1. По индивидуальному рациону питания общевойсковому за счет государства снабжать, когда не представляется возможным готовить горячую пищу из продуктов основных пайков:

1) военнослужащих в пути следования, в полевых условиях, на учениях, маневрах, полигонах, подразделениях, расположенных отдельно от своей воинской части, в районах стихийных бедствий и катастроф, в условиях чрезвычайного положения, при вооруженных конфликтах, в миротворческих операциях, при выполнении служебно-боевых задач, при несении боевого дежурства;

2) военнослужащих, назначенных в состав караулов (команд), для охраны, обороны и сопровождения воинских и специальных грузов (воинских эшелонов) при их перевозке и в пути следования к месту приемки этих грузов в возвращении после их сдачи;

3) военнослужащих срочной службы и курсантов военных учебных заведении (военный факультет) в пути следования их в отпуска, командировки, к новому месту службы, уволенных в запас до места жительства;

4) граждан, призванных на срочную воинскую службу, военнообязанных и проходящих военную подготовку студентов, призванных на сборы (стажировку), со дня издания приказа соответствующего начальника об убытии из местного органа военного управления к месту прохождения воинской службы, сборов (стажировки);

5) военнослужащих срочной службы, а также призывников, направляемых на воинские сборы для поступления в военные учебные заведения, со дня отправки до дня зачисления и в случае отказа в приеме, в период, необходимый для проезда от военного учебного заведения до постоянного места жительства.

2. Непрерывное питание по данному рациону не должно превышать семь суток. В случае, когда военнослужащие срочной службы или курсанты в пути следования в командировки, в отпуска и при увольнении в запас не обеспечиваются питанием более 7 часов выдаются индивидуальные рационы питания.

3. Дополнительно для команд в случаях отрыва от мест постоянной дислокации на срок свыше трех суток, при ведении боевых действии и приравненных к ним (проведение пограничных операций, поисков, привлечение сил на усиление охраны государственной границы на угрожаемом направлении, несение боевого дежурства) комплектуется из расчета на одного военнослужащего:

разогревателем портативным – 1 комплект;

вскрывателем консервов и упаковки – 1 штука;

спичками водоветроустойчивыми – 6 штук;

салфетками бумажными – 3 штуки;

средствами для обеззараживания воды – 6 штук;

ложками пластмассовыми – 3 штуки.

Глава 12. Индивидуальный рацион питания для подразделений специального назначения и парашютно-десантных подразделений

№	Наименования продуктов	грамм/день на 1 человека
517.	Галеты из муки пшеничной обойной или муки пшеничной 2 сорта (по 50 грамм)	300
518.	Паштет печеночный	100
519.	Консервы мясорастительные в ассортименте (по 250 грамм)	500
520.	Консервы мясные разные	250
521.	Продукты сыровяленые (тепловой сушки) из конины	50
522.	Сыр плавленый консервированный стерилизованный	50
523.	Молоко цельное сгущенное с сахаром	90
524.	Шоколад в драже	100
525.	Изюм, курага, орехи	60
526.	Чай черный высшего сорта (пакетированный 1,5 грамм)	3
527.	Кофе натуральный растворимый	2
528.	Сахар (пакетированный по 10 грамм)	80
529.	Соль пищевая йодированная	5

Примечание:

1. По индивидуальному рациону питания для подразделений специального назначения и парашютно десантных подразделений за счет государства снабжать, когда не представляется возможным готовить горячую пищу из продуктов основных пайков:

1) военнослужащих, снабжающихся по норме 5 и парашютно-десантных подразделений в пути следования, в полевых условиях (выходах), на учениях, маневрах, полигонах, подразделениях, расположенных отдельно от своей воинской части, в районах стихийных бедствий и катастроф, в условиях чрезвычайного положения, при вооруженных конфликтах, в миротворческих операциях, при выполнении служебно-боевых задач, при несении боевого дежурства;

2) военнослужащих срочной службы подразделений специального назначения и военнослужащих парашютно-десантных подразделений в пути следования;

3) военнослужащих, имеющих право на бесплатное обеспечение питанием по норме 4, курсантов, проходящих стажировку (практику) в воинских частях и подразделениях, дислоцирующихся на высоте 1500 метров и выше, а также военнослужащих, прибывших в эти части, подразделения в командировку, когда не представляется возможным готовить горячую пищу из продуктов основных пайков.

2. Непрерывное питание по данному рациону не должно превышать семь суток.

разогревателем портативным – 1 комплект;

вскрывателем консервов и упаковки – 1 штука;

спичками водоветроустойчивыми – 6 штук;

салфетками бумажными – 3 штуки;

салфетками гигиеническими – 3 штуки;

средствами для обеззараживания воды – 6 штук;

ложками пластмассовыми – 3 штуки.

Глава 13. Бортовой паек для экипажей самолетов и вертолетов

№	Наименования продуктов	Количество на одного человека на один прием пищи, грамм
		Варианты бортовых пайков при полетах
		1	2	3	4
530.	Хлеб пшеничный из обогащенной муки 1 сорта	100		100
531.	Галеты из муки пшеничной обойной или муки пшеничной 2 сорта		60		60
532.	Консервы мясные разные		100
533.	Консервы мясорастительные в ассортименте		265	265
534.	Концентраты первых обеденных блюд			75
535.	Колбасы полукопченые или мясокопчености	50
536.	Гуляш из соевого мяса консервированный	15	15	15	15
537.	Масло коровье, доля животного жира не менее 72,5 %	30
538.	Сахар рафинад дорожный	15	15	15	15
539.	Шоколад		20	20
540.	Карамель леденцовая	20	20	20	20
541.	Чай черный высшего сорта	4	3	4	4
542.	Кофе натуральный растворимый		3,5
543.	Сок плодово-ягодный (миллилитров)	350	350	350	350
544.	Картофель отварной неочищенный	200
545.	Лук репчатый	50
546.	Яйцо куриное, штук	2
547.	Салфетки бумажные, штук	2	2	2	2

Примечание:

1. Бортовыми пайками для экипажей самолетов и вертолетов за счет государства снабжать личный состав экипажей самолетов и вертолетов.

2. Бортовые пайки в полете выдают личному составу экипажей самолетов: каждому члену экипажа самолета при беспосадочных полетах продолжительностью свыше четырех часов – один паек, свыше восьми часов – два пайка, свыше двенадцати часов – три пайка и так далее.

3. При беспрерывных полетах продолжительностью 4-5 часов каждому члену экипажа самолета (вертолета) выдается один бортовой паек, экипаж в этом случае с продовольственного обеспечения не снимается.

4. При полетах (для вертолетов в отрыве от мест постоянной дислокации) продолжительностью свыше восьми часов на личный состав экипажей, получивший бортовые пайки, продукты по нормам основного летного пайка на очередные приемы пищи, совпадающие по времени с полетом, в столовую не выписываются, и пища не готовится.

5. Каждый член экипажа снабжается бортовыми пайками исходя из расчета первого приема пищи в полете через 4-5 часов после предыдущего приема пищи. Если экипаж принял пищу за два часа до начала полета, первый паек может быть израсходован через 2-3 часа после начала полета.

Глава 14. Для кормления служебных собак

№	Наименование продуктов	Взрослые собаки	Щенки до 1 месячного возраста	Щенки от 1 до 2-х месячного возраста	Щенки от 2 до 3-х месячного возраста	Щенки от 3 до 4-х месячного возраста	Щенки от 4 до 5-ти месячного возраста	Щенки от 5 до 6-ти месячного возраста
548.	Крупа овсяная, пшено (грамм)	600	40	90	140	200	250	300
549.	Мясо 1 категории или конина (грамм)	400	20	50	85	120	160	200
550.	или мясные субпродукты 2 категории (грамм)	1000	40	120	200	280	380	500
551.	Молоко коровье (грамм)	-	150	230	310	390	460	500
552.	Творог жирный (грамм)	-	20	35	45	65	80	100
553.	Яйцо куриное сырое (штук)	-	1 штука в неделю	1 штука в неделю	2 штуки в неделю	2 штуки в неделю	3 штуки в неделю	4 штуки в неделю
554.	Жиры животные (грамм)	13	2	3	5	7	9	10
555.	Картофель свежий (грамм)	150	20	30	50	70	85	100
556.	Овощи свежие (грамм):	-	-	-	-	-	-	-
	капуста	20	10	25	40	40	50	50
	свекла столовая	15	10	25	40	40	50	50
	морковь	15	10	20	30	40	45	50
557.	Соль поваренная (грамм)	15	3	5	7	8	9	10
558.	Комплексные поливитаминные и минеральные пищевые добавки (грамм)	15	5	6	7	8	9	10

Примечание:

1. Для племенных собак в питомниках дополнительно к данной норме выдавать 50 грамм мяса первой категории или 125 грамм мясных субпродуктов второй категории на одну собаку в сутки.

2. Для больных и ослабленных собак по заключениям специалистов ветеринарной службы разрешается выдавать вместо 200 г крупы овсяной такое же количество риса.

3. По заключениям специалистов ветеринарной службы разрешается дополнительно к данной норме выдавать на одну собаку в сутки:

1) для больных и ослабленных собак – 500 грамм коровьего молока;

2) для племенных собак 50 грамм мяса первой категории или 150 грамм мясных субпродуктов второй категории;

3) для щенных сук – 100 грамм мяса первой категории или 250 грамм мясных субпродуктов второй категории;

4) для кормящих сук (до отъема щенков) в питомниках – 100 грамм мяса первой категории или 250 грамм мясных субпродуктов второй категории, а также 500 грамм коровьего молока, 10 грамм минеральных пищевых добавок;

5) для собак, охраняющих вредные для их здоровья объекты – 500 грамм коровьего молока;

6) для взрослого поголовья собак в зимний период – крупа пшено - 100 грамм, мясо первой категории или конина – 100 грамм или мясные субпродукты второй категории – 200 грамм.

4. В условиях транспортировки при нахождении в пути более двенадцати часов и в случаях, когда приготовление собакам горячей пищи по Главе 14 невозможно, следует выдавать сухие корма из расчета:

Категория собак	Количество корма в зависимости от веса собаки и возраста щенка на одну голову (грамм/сутки)
Категория собак	собаки весом до 20 кг	Собаки весом до 30 кг	Собаки весом до 40 кг	Собаки весом свыше 40 кг	щенки от 1 до 2-х месяцев	щенки от 2-х до 4-х месяцев	щенки от 4-х до 6 месяцев
Взрослые служебные собаки	450	575	730	850
Племенные собаки	475	615	780	900
Щенные суки	560	700	890	1005
Лактирующие суки (до отъема щенков)	1150	1470	1870	2160
Щенки средних пород (вес взрослой собаки до 40 кг)					320	420	550
Щенки крупных пород (вес взрослой собаки более 40 кг)					690	1040	860

5. Щенкам до шести месячного возраста с еженедельным увеличением выдавать:

1) крупу овсяную (геркулес), пшено – с трехнедельного возраста, начиная с 40 грамм, с еженедельным увеличением на 20 грамм;

2) мясо первой категории или конину – с месячного возраста, начиная с 20 грамм, с еженедельным увеличением на 15 грамм;

3) молоко – с двухнедельного возраста, начиная со 150 миллилитров, с еженедельным увеличением на 25 миллилитров;

4) творог – с месячного возраста, начиная с 20 грамм, с еженедельным увеличением на 15 грамм.

6. На подстилку выдавать для взрослой собаки 800 грамм и для щенков 400 грамм соломы в сутки.

7. В зимнее время (в период отопительного сезона, установленного для конкретного региона) расход продуктов, в том числе сухого корма для взрослых служебных и племенных собак, щенков, содержащихся в вольерах открытого типа, увеличивается на 20 %.

Глава 15. Выход печеного формового хлеба для хлебопекарен гарнизонов и подразделений, исчисление при базисной влажности муки 14,5 %

№	Наименование хлеба	Для хлебопекарен подразделений (грамм)	Для гарнизонных хлебопекарен (грамм)
559.	Хлеб из ржаной обойной муки	153	159
560.	Хлеб из ржано-пшеничной обойной муки	151	156
561.	Хлеб из муки пшеничной обойной	150	153
562.	Хлеб из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки 1 сорта	142	145
563.	Хлеб пшеничный из муки 2 сорта	136	140
564.	Хлеб пшеничный из муки 1 сорта	132	136

Примечание:

1. При выпечке хлеба из муки влажностью ниже или выше 14,5 % нормы выхода хлеба соответственно повышаются или понижаются на каждый процент влажности муки:

1) для хлеба из ржаной обойной, ржано-пшеничной обойной муки, пшеничной обойной муки и из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки 1 сорта – на 1,5 %;

2) для хлеба из пшеничной муки 2 сорта – 1,4 %;

3) для хлеба из пшеничной муки 1 сорта – 1,3 %.

2. При влажности муки ниже 12 % нормы выхода хлеба аналогичны как для хлеба из муки с влажностью 12 %.

Глава 16. Расход сырья для хлебопекарен воинских частей и подразделений из расчета на 100 килограмм муки

№	Наименование сырья	Сорт муки
№	Наименование сырья	ржаная обойная	ржано-пшеничная обойная	пшеничная обойная	пшеничная 2 сорта	пшеничная 1 сорта	смесь ржаной обдирной и пшеничной 1 сорта
565.	Соль, килограмм	2,5	2,5	2,3	1,8	1,3	1,4
566.	Дрожжи хлебопекарные прессованные, килограмм	0,3	0,3	0,4	0,5	1,5	0,5
567.	Масло подсолнечное на смазку форм, килограмм	0,1	0,1	0,1	0,1	0,1	0,1
568.	Масло подсолнечное на обжигание форм, килограмм	5	5	5	5	5	5

Глава 17. Нормы замены продуктов при выдаче продовольственных пайков Параграф 1. Основные нормы замены

№	Наименования продуктов	Количество (грамм)
№	Наименования продуктов	заменяемого продукта	продукта заменителя	кроме того, заменять по пунктам номера
569.	Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и муки пшенной 1 сорта заменять:	100
	хлебом из муки ржаной		105
	хлебом длительного хранения из смеси муки ржаной и муки пшеничной 1 сорта, консервированным спиртом или теплом		100
	хлебом пшеничным из муки 2 сорта		95
	хлебом длительного хранения из муки пшеничной 1 сорта, консервированным спиртом или теплом		90
	хлебом из муки пшеничной 1 сорта		90	2
	хлебцами хрустящими		80
	мукой пшеничной 1 сорта		67
	и дрожжами хлебопекарными прессованными		1
	сухарями из смеси муки ржаной обойной, муки пшеничной обойной и муки пшеничной 2 сорта		60
	хлебцами (галетами) армейскими из муки пшеничной обойной или муки пшеничной 2 сорта		60
	хлебцами (галетами) армейскими из муки пшеничной 1 сорта		59
	мукой ржаной		40
	и дрожжами хлебопекарными прессованными		1
570.	Хлеб пшеничный из обогащенной муки 1 сорта заменять:	100
	хлебом пшеничным из муки 1 сорта		100
	хлебом длительного хранения из муки пшеничной 1 сорта, консервированным спиртом или теплом		100
	батонами из муки пшеничной 1 сорта		95
	хлебом из муки пшеничной высшего сорта		85
	мукой пшеничной 1 сорта		75
	и дрожжами хлебопекарными прессованными		1
	сухарями из муки пшеничной 1 сорта		65
	изделиями бараночными (сушками)		65
	хлебцами (галетами) армейскими из муки пшеничной 1 сорта		65
	галетами простыми из муки пшеничной 1 сорта		65
	печеньем		65
	вафлями		55
	хлебцами (галетами) армейскими из муки пшеничной высшего сорта		55
	мукой пшеничной высшего сорта		65
	и дрожжами хлебопекарными прессованными		1
571.	Муку пшеничную 1 сорта заменять:	100
	крупой разной, бобовыми и изделиями макаронными высшего сорта		100	4
	мукой пшеничной высшего сорта		87
572.4	Крупу разную, бобовые изделия заменять:	100
	крупами, не требующими варки		100
	изделиями макаронными высшего сорта		100	3
	концентратами крупяными, крупоовощными и овощными		100
	мукой пшеничной 1 сорта		100
	изделиями макаронными быстрого приготовления		100
	концентратами, не требующими варки, брикетированными (бисквитами)		100
	концентратами первых обеденных блюд		100
	картофелем и овощами сушеными, пюре картофельным сухим		100
	картофелем и овощами сублимационной сушки		100
	консервами овощными первых обеденных блюд без мяса		375
	гарнирами из картофеля и овощей		500
	гарнирами из круп и бобовых		300
	консервами овощными заправочными		250
	картофелем очищенным сульфитированным, картофелем отварным вакуумированным		400
	картофелем свежим, картофелем натуральным – полуфабрикатом консервированным (включая заливку)		500	5
	овощами свежими, квашеными и солеными		500
	консервами овощными натуральными (за исключением консервов бобовых, кукурузных), маринованными и пастеризованными (включая заливку)		500
	консервами овощными закусочными		375
	гарнирами овощными быстрозамороженными для вторых обеденных блюд		500
573.5	Картофель, овощи свежие заменять:	100		4
	овощами квашеными и солеными		100
	луком зеленым		200
	луком репчатым		100
	луком репчатым консервированным		50
	чесноком свежим или консервированным (включая заливку)		50
	овощами сублимационной сушки		20
	соусами томатными деликатесными острокислыми		10
	луком репчатым сушеным или сублимационной сушки		10
574.	Дрожжи хлебопекарные прессованные заменять:	100
	дрожжами сушеными		50
	дрожжами хлебопекарными сухими стабилизированными (гранулированными)		40
575.	Мясо говядины 1 категории заменять:	100
	субпродуктами второй категории		300
	рыбой (в охлажденном, мороженном и соленом виде без головы)		150	9
	мясом птицы 1 категории (курица, индейка) полупотрошеным и непотрошеным		120
	консервами рыбными разными		120	9
	мясными блоками на костях		100
	мясом птицы 1 категории (курица, индейка) потрошеным		100
	верблюжатиной		100
	субпродуктами первой категории (в том числе печенью)		100
	консервами из птицы с костями		100
	мясными блоками без костей		80
	колбасой вареной и сосисками (сардельками)		80
	консервами мясными разными		75
	сыром плавленым		60	11
	мясокопченостями (грудинка, рулеты, колбаса полукопченая)		60
	сыром сычужным твердым		40
	мясом сублимационной сушки и тепловой сушки		30
	яйцами куриными, штук		2	11, 12
576.	Молоко коровье и сметану и творог заменять:	100 30 30
576.	йогуртами молочными с массовой долей жира не менее 2,5%	100 30 30	125
	или сырками творожными глазированными с массовой долей жира не менее 23%		90
577.	Рыбу (в охлажденном, мороженом и соленом виде) потрошеную без головы заменять:	100		7
	рыбой всех видов и семейств с головой независимо от состояния разделки		130
	сельдью соленой или копченой с головой		100
	сельдью соленой без головы независимо от состояния разделки		85
	консервами рыбными разными		80
	рыбой копченой и вяленой (в том числе воблой)		75
	филе или фаршем рыбным натуральным		70
	рыбой сушеной		30
578.	Масло коровье заменять:	100		11
	маслом консервированным стерилизованным		100
	концентратом масла сухого		70
579.	Молоко коровье заменять:	100		17
	продуктами кисломолочными (кефиром, простоквашей, ацидофилином, ряженкой)	100	100
	молоком сгущенным стерилизованным без сахара		30
	маслом коровьим		10
	брынзой		24
	молоком цельным сгущенным с сахаром		20
	кофе натуральным или какао со сгущенным молоком и сахаром		20
	сливками		20
	сметаной		20
	сметаной стерилизованной консервированной		20
	сливками, сгущенными с сахаром		20
	молоком цельным сухим, простоквашей сухой, продуктами кисломолочными сублимационной сушки		15
	напитком молочным сухим (молоком быстрорастворимым)		15
	сыром плавленым (в том числе стерилизованным)		15
	сметаной сухой или сублимационной сушки		10
	творогом		30
	маслом коровьим топленым		10
	сыром сычужным твердым (полутвердым)		10
	сыром плавленым сублимационной сушки		8
	яйцом куриным, шт.		0,5	7
	концентратом лечебно-профилактического напитка "Леовит" при вредных условиях труда на основе киселя		4
	на основе компота		3,6
580.	Яйцо куриное, шт. заменять:	1
	порошком яичным		15
	меланжем яичным:		30
581.	Сахар-песок заменять:	100		11
	вареньем, джемом, повидлом		140	16
	мармеладом		130
	халвой, пастилой		120	14
	печеньем		100	2
	сахаром витаминизированным		100
	вафлями		85	2
	карамелью леденцовой		50
582.	Шоколад заменять:	100
	кофе натуральным со сгущенным молоком и сахаром		200
	какао со сгущенным молоком и сахаром		200
	пастой шоколадно-ореховой		167
	медом		165
	плиткой сладкой		160
	какао-порошком		150	19
	халвой		150
	драже шоколадным		100
583.	Пасту томатную заменять:	100
	соком томатным, помидорами свежими		500
	томатом-пюре		200
	соусами томатными, соусами деликатесными острокислыми		100
	порошком томатным		35
	концентратом кетчупа		15
584.	Фрукты свежие заменять:	100
	арбузами		300
	дынями		200
	соками сублимационной сушки		20
	ягодами свежими		100
	апельсинами, мандаринами, бананами		100
	соками плодовыми и ягодными натуральными		100
	компотами консервированными		50
	консервами фруктовыми пастеризованными		50
	концентратами для напитков		15
	соками концентрированными плодовыми и ягодными с содержанием сухих веществ не менее 50%		20	17
	экстрактами плодовыми, ягодными		10
	фруктами и ягодами сублимационной сушки		10
	вареньем, джемом, повидлом		20	13
	фруктами сушеными (изюмом, курагой, черносливом)		10	18
	напитками фруктовыми		130
585.	Соки плодовые и ягодные натуральные заменять:	100		16
	соком томатным, овощным		150
	напитками фруктовыми		130
	молоком коровьим		100	11
	смесями сухими питательными		20
586.	Фрукты сушеные (изюм, курагу, чернослив) заменять:	100		16
	соками плодовыми и ягодными натуральными		500
	смесью для компотов (из 4-6 наименований)		100
	палочкой фруктовой		80
	сахаром-песком		75
	и чаем байховым		5
	кисель плодово-ягодный		30
587.	Кофе натуральный растворимый заменять:	100
	напитком кофейным		500
	какао-порошком		250
	кофе натуральным		250
	чаем черным байховым		67
588.	Чай черный заменять:	100		19
588.	чаем быстрорастворимым	100	80
589.	Чай растворимый с сахаром заменять:	16
	сахаром-песком		15
	и чаем черным байховым		1
590.	Порошок горчичный заменять:	100
	горчицей готовой		250
	хреном столовым готовым		250
	концентратом горчицы		80
	перцем		30
	листом лавровым		20
591.	Крахмал картофельный заменять: картофелем свежим	100	500
592.	Спички (обыкновенные), коробка, заменять:	1
592.	спичками водоветроустойчивыми, штук		6
593.	Мед пчелиный натуральный заменять:	10
593.	сахаром-песком	10	6
594.	Зелень (лук, укроп, петрушка) заменять:	100
	зеленью, высушенной конвекцией		25
	зеленью (порошок), высушенный сублимацией		5
595.	Консервы мясные разные заменять:	250		7
	консервами мясорастительными		530
	консервированным вторым обеденным блюдом с мясом		700
596.	Консервы мясорастительные заменять:	265
	консервами мясными		125
	консервированным вторым обеденным блюдом с мясом		350

Параграф 2. Специальные нормы замены (разрешается только прямая замена) Параграф 2.1. По лечебному пайку

№	Наименования продуктов	Количество (грамм)		Для каких групп больных допускается замена
№	Наименования продуктов	заменяемого продукта	продукта -заменителя	Для каких групп больных допускается замена
597.	Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и муки пшеничной 1 сорта заменять:	100		Для всех категорий больных
597.	хлебом пшеничным из муки 2 сорта		95
	хлебом пшеничным из муки 1 сорта		90
	мукой пшеничной 1сорта		75
	крупой разной, бобовыми		75
598.	Хлеб пшеничный из муки 1 сорта заменять:	100		Для больных с болезнями: системы кровообращения; органов пищеварения; эндокринной системы; расстройства питания и нарушения обмена веществ
598.	хлебом из муки пшеничной 1 сорта с лецитином	100	90
599.	Муку пшеничную 1 сорта заменять:	100
599.	мукой пшеничной высшего сорта	100	87
600.	Мясо говядины 1 категории заменять:	100
	творогом		300
	полуфабрикатами из муки, текстурированной соевой		40
601.	Мясо птицы заменять:	100
601.	полуфабрикатами из муки, текстурированной соевой	100	40
602.	Рыбу (в охлажденном, мороженом и соленом виде) потрошеную без головы заменять:	100
602.	творогом	100	200
603.	Масло подсолнечное заменять:	100		Для всех категорий больных
603.	маслом коровьим		67	Для всех категорий больных
604.	Все продукты лечебного пайка заменять:	100
	1) соками плодовыми и ягодными натуральными	100	250	Для больных, нуждающихся в диете № 0
	и крахмалом картофельным		10
	и сахаром-песком		70
	и фруктами сушеными		20
	и чаем байховым		2
	и маслом коровьим		5
	2) соками плодовыми и ягодными натуральными		200	Для больных, нуждающихся в диете № 0 б
	и крупой разной, бобовыми		120	Для больных, нуждающихся в диете № 0 б
	и фруктами сушеными		80
	и сахаром-песком		50
	и вареньем		30
	и крахмалом картофельным		10
	и чаем байховым		2
	и хлебом пшеничным из муки 1 сорта		100
	3) соками плодовыми и ягодными натуральными		200	Для больных, нуждающихся в диете № 0 в
	и молоком коровьим		100	Для больных, нуждающихся в диете № 0 в
	и маслом коровьим		5
	и картофелем		100
	и морковью		100
	и сахаром-песком		70
	и крупой разной, бобовыми		40
	и яблоками свежими		300
	и свеклой		100
	и вареньем		30
	и фруктами сушеными		20
	и крахмалом картофельным		10
	и чаем байховым		2
	и яйцами куриными, шт		1
	и хлебом пшеничным из муки 1 сорта		200
	4) смесями сухими питательными типа "Реалакт", "Нутрио", "Нутризон"		660	Для энтерального и зондового питания
	5) смесями жидкими питательными		1500	Для энтерального и зондового питания
605.	Хлеб пшеничный из муки 1 сорта	350		Для больных, страдающим сахарным диабетом
	и крупу разную, бобовые, изделия макаронные высшего сорта	120 20 70 5		Для больных, страдающим сахарным диабетом
	и муку пшеничную 1 сорта
	и сахаром-песком
	и варенье заменять:
	мясом		120
	или яйцом куриным, шт.		1
	и творогом		90
	и рыбой потрошеной без головы		180
606.	Сахар-песок заменять:	100
	ксилитом пищевым		40
	сорбитом		40
607.	Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и муки пшеничной 1 сорта	100		Для больных в возрасте до 14 лет
	и хлеб пшеничный из муки 1 сорта	200
	и изделия макаронные высшего сорта, крупу разную	70
	и картофель, овощи	300
	и кофе натуральный растворимый заменять:	0,5
	молоком коровьим		100
	и творогом		50
	и соками плодовыми и ягодными натуральными		100
608.	Икру зернистую лососевую заменять:	100
	горбушей соленой (кетой) потрошеной с головой		260
	изделиями балычными		130
	икрой зернистой осетровой		75
609.	Молоко коровье и сметану, и творог заменять:	100 30 30		Для всех категорий больных
609.	йогуртами молочными с массовой долей жира не менее 2,5%		125
	сырками творожными, глазированными с массовой долей жира не менее 23%		90
610.	Сахар-песок и масло коровье и молоко коровье и сметану, и варенье заменять:	25 5 200 15 5		Для больных в возрасте до 14 лет
610.	продуктом специальным сухим типа "Нутриэн фтизио"		100	Для больных в возрасте до 14 лет

Параграф 2.2. По индивидуальным рационам питания

№	Наименования продуктов	Количество (грамм)
№	Наименования продуктов	заменяемого продукта	продукта-заменителя
611.	Галеты из муки пшеничной обойной или муки пшеничной 2 сорта заменять:	100
	хлебцами армейскими из муки пшеничной 1 сорта		100
	галетами армейскими из муки пшеничной обойной		100
	галетами картофельными		100
	вафлями		72
612.	Консервы мясорастительные заменять:	100
	консервами рыбными и картофельным пюре сухим		100 60
	вторыми обеденными блюдами, консервированными с мясом		250
	консервами мясоовощными		250
	консервами рыбными		250
	филеем куриной с гречкой		100
613.	паштет печеночный заменять:	100
	консервами мясными фаршевыми		100
	консервами мясорастительными		250
	консервами рыбными		100
	продуктами сыровялеными (тепловой сушки) из говядины		50
	концентратами первых блюд быстрого приготовления с мясом		50
614.	Продукты сыровяленые (тепловой сушки) из конины заменять:	100
614.	продуктом сыровяленым (тепловой сушки) из говядины		100
	мясом сублимационной сушки		50
	консервами мясными разными		250
615.	Консервы овощные закусочные заменять:	100
	консервами рыбными		100
	соусом томатным		60
	вафлями		36
616.	Молоко цельное сгущенное с сахаром заменять:	90
	сыром плавленым консервированным		80
	пастой шоколадно-ореховой		50
	сметаной сублимационной сушки		40
	сыром плавленым сублимационной сушки		40
	напитком молочным сухим		30
617.	Шоколад драже заменять:	100
	пастой шоколадно-ореховой		165
	шоколадом		100
	изюмом, курагой, орехами		100
	чернослив с орехами		100
	палочкой фруктовой		165
618.	Повидло или джем плодово-ягодный заменять:	100
	палочкой фруктовой		110
	пастой шоколадно-ореховой		110
619.	Концентрат для напитка тонизирующий заменять:	60
619.	концентратом для напитка типа "Квант"	60	60
620.	Чай черный высшего сорта (пакетированный) заменять:	1,5	1,5
620.	кофе натуральным растворимым (пакетированным)	1,5	1,5
621.	Напиток молочный сухой заменять:	30
	сыром плавленым консервированным		30
	творогом сублимационной сушки		30
	сметаной сублимационной сушки		30
	сыром плавленым сублимационной сушки		15
622.	Консервы первых обеденных блюд с мясом заменять:	250	50
	концентратами первых обеденных блюд с мясом	250	50
623.	Сыр плавленый консервированный (стерилизованный) заменять:	80
	концентратами пищевыми (бисквитами)		120
	пастой шоколадно-ореховой		50
	палочкой фруктовой		50
	сыром плавленым сублимационной сушки		30

Параграф 3. Блюда быстрозамороженные и сублимационной сушки

№	Наименование блюда	Количество продуктов, подлежащих удержанию за одну порцию из расходованных блюд, грамм
№	Наименование блюда	мясо	крупа, мука и овощи в пересчете на крупу	масло коровье
Быстрозамороженные блюда
624.	Салаты овощные	-	20	5
625.	Первые блюда без мяса	-	55	5
626.	Первые блюда с мясом	50	55	5
627.	Вторые блюда с мясом и гарниром	150	55	10
628.	Вторые блюда с мясом без гарнира	150	-	5
629.	Вторые блюда с мясом (голубцы, перец фаршированный, тефтели, блинчики)	100	55	10
630.	Блинчики с творогом, запеканка из творога	20	55	5
631.	Пудинг из творога	65	15	5
Блюда сублимационной сушки
632.	Салаты овощные	-	20	-
633.	Первые блюда с мясом	50	50	-
634.	Вторые блюда: овощные (крупяные) мясные с гарниром	- 100	50 50	- -
635.	Творог с фруктовым пюре	-	-	50
636.	Пудинг творожный	-	-	50

Примечание:

При замене на быстрозамороженные блюда удерживается за каждую порцию:

по пункту 632 – 5 грамм подсолнечного масла;

по пункту 635 – 50 грамм творога.

По пункту 629 не удерживается за тефтели крупа.

Параграф 4. Консервированные обеденные блюда и мясорастительные консервы

№	Наименование блюда	Количество продуктов, подлежащих удержанию за одну банку, грамм
№	Наименование блюда	мясо	крупа, мука и овощи в пересчете на крупу	жиры животные, топленные пищевые
637.	Первые обеденные блюда в железных банках 1/350	55	86	12,5
638.	Вторые обеденные блюда в железных банках 1/350	100	86	2,5
639.	Вторые обеденные блюда в железных банках 1/350	55	86	12,5
640.	Первые обеденные блюда в железных банках 1/870 (одна банка на три порции)	135	210	33
641.	Вторые обеденные блюда в железных банках 1/870 (одна банка на три порции)	270	210	33
642.	Консервы мясорастительные в ассортименте в железных банках 1/265, 1/250	100	86	12,5
643.	Консервы мясорастительные в ассортименте в железных банках 1/340	100	92	18

Параграф 5. Для кормления служебных собак

№	Наименование	Количество, грамм
№	Наименование	заменяемого продукта	продукта-заменителя
644.	Крупу овсяную или пшенную для служебных собак заменять:	100
644.	отрубями пшеничными	100	150
645.	Мясо первой категории для собак заменять:	100
	мясом второй категории	100	200
	мясными субпродуктами второй категории		250
	консервами мясными для собак		80
	фаршем вареным из мясопродуктов второй категории		100
	кормом вареным для собак (мясорастительным):
	племенным		140
	строевым		130
	кровяной мукой для собак (содержание протеина не ниже 90 %):
	племенным		10
	строевым		8

Примечание:

Замена продуктов и сухого корма осуществляется в следующих случаях:

1) при осуществлении освежения запасов продовольствия, индивидуальных рационов питания и сухого корма, находящихся на складах воинских частей и высшего военного учебного заведения Национальной гвардии Республики Казахстан;

2) в случае их отсутствия на складах воинских частей и высшего военного учебного заведения Национальной гвардии Республики Казахстан с целью выдачи взамен их других продуктов для полноценного обеспечения питанием военнослужащих и кормлением служебных собак.

При поступлении на обеспечение новых видов продуктов питания, нормы замены этими продуктами устанавливаются в каждом конкретном случае курирующим заместителем Главнокомандующего Национальной гвардией Республики Казахстан.

В воинских частях и высшем военном учебном заведении Национальной гвардии Республики Казахстан замена продуктов питания осуществляется только с разрешения командиров воинских частей и начальника высшего военного учебного заведения Национальной гвардии Республики Казахстан.

Глава 18. Снабжение столово-кухонной посудой, оборудованием и инвентарем столовых воинских частей и высшего военного учебного заведения Национальной гвардии Республики Казахстан Параграф 1. Посуда и приборы столовые

№	Наименование	Количество предметов, штук
		на стол с числом питающихся, человек			для линий самообслуживания, на 1 человека
		4	6	10	для линий самообслуживания, на 1 человека
646.	Тарелка глубокая (миска) алюминиевая, или полуфарфоровая, или пластмассовая, или из нержавеющей стали, или из термостойкого стекла	6	8	13	2 (в том числе 1 на стол)
647.	Тарелка мелкая алюминиевая, или полуфарфоровая, или пластмассовая, или из нержавеющей стали, или из термостойкого стекла	11	15	25	2 (в том числе одна тарелка пирожковая)
648.	Компакт-поднос из нержавеющей стали, или пластмассы (взамен тарелки глубокой (миски), двух тарелок мелких)	-	-	-	1 комплект
649.	Поднос алюминиевый или пластмассовый, или из нержавеющей стали	-	-	1	1
650.	Кружка эмалированная, или полуфарфоровая, или стакан пластмассовый, или из нержавеющей стали, или из термостойкого стекла	8	12	20	2
651.	Ложка столовая алюминиевая, или пластмассовая, или из нержавеющей стали	5	7	12	1
652.	Ложка чайная алюминиевая, или пластмассовая, или из нержавеющей стали	4	6	10	1
653.	Ложка разливательная алюминиевая или из нержавеющей стали	2	2	2	-
654.	Вилка столовая из нержавеющей стали, или алюминиевая	4	6	10	1
655.	Нож столовый из нержавеющей стали	4	6	10	1
656.	Прибор для специй алюминиевый или полуфарфоровый, или пластмассовый, или в оправе из нержавеющей стали	1	1	1	1 (на стол)
657.	Сахарница фарфоровая	1	1	2	1 (на стол)
658.	Бачок (кастрюля) 8 литров	-	-	1	-
659.	Бачок (кастрюля) от 4,5 – до 6 литров	-	1	1	-
660.	Бачок (кастрюля) от 3 – до 4,5 литров	2	1	-	-
661.	Чайник 5 литровый	-	-	1	-
662.	Чайник 3 литровый	1	1	-	-
663.	Подставка под бачок и чайник алюминиевая или пластмассовая	2	2	2	-
664.	Клеенка настольная или полотно скатертное, метров (на одно посадочное место)	0,6	0,6	0,6	0,6
665.	Салфетки бумажные (на сутки)	12	18	30	3

Примечание:

По пункту 646 в том числе одна тарелка глубокая (миска) для подачи мяса с соусом на стол (для 10-местных столов – 2 тарелки) и одна тарелка глубокая вместо полоскательницы;

По пункту 647 в том числе для каждого питающегося одна тарелка мелкая для второго блюда и одна тарелка для холодных закусок, а также на стол одна тарелка мелкая для подачи хлеба (для 10-местных столов – 2 тарелки) - при отсутствии хлебницы; одна тарелка для подачи холодных закусок (для 10-местных столов – 2 тарелки) и одна тарелка для подачи масла коровьего;

По пункту 649 не выдается при наличии компакт-подноса;

По пункту 651 в том числе одна ложка столовая (для 10-местных столов – 2 ложки) для раздачи холодных закусок и мяса с соусом.

Параграф 2. Кухонная посуда и инвентарь

№	Наименование	Количество предметов, шт., на столовую при количестве питающихся, человек
№	Наименование	до 15	от 16 – до 50	от 51 – до 150	от 151 – до 300	от 301 – до 500	от 501 – до 750	от 751 – до 1000	от 1001 – до 1500	более 1501
666.	Кастрюля от 4,5 – до 6 литров	3	3	4	4	5	5	6	7	8
667.	Кастрюля от 8 – до 10 литров	3	3	4	5	5	7	7	9	9
668.	Котел наплитный от 20 – до 40 литров	2	3	3	4	4	5	6	7	8
669.	Котел наплитный от 50 – до 60 литров	-	1	2	3	3	4	5	6	7
670.	Сотейник от 10 – до 15 литров	-	1	1	1	2	2	3	4	5
671.	Ведро, эмалированное с крышкой	2	1	1	2	2	4	4	5	6
672.	Ведро	1	2	3	4	5	7	8	9	10
673.	Таз	1	2	2	3	3	4	5	6	7
674.	Черпак 1,5 литра	-	1	2	2	3	4	4	6	8
675.	Черпак 0,4 литра	1	1	2	2	2	3	3	4	5
676.	Дуршлаг	1	1	1	2	2	3	3	4	4
677.	Шумовка	1	2	2	2	3	3	3	4	5
678.	Чумичка 0,6 литра	1	2	3	3	4	4	5	6	8
679.	Чумичка 0,25 литра	2	2	3	4	4	4	5	6	8
680.	Сковорода	1	2	2	3	3	4	5	6	8
681.	Ножи специальные поварские (комплект из трех ножей)	1	один комплект на штатного повара, но не менее трех комплектов на столовую
682.	Нож для очистки овощей	2	6	11	14	17	21	26	32	36
683.	Нож хлеборезный	1	1	1	1	2	2	2	2	3
684.	Консервовскрыватель	1	1	-	-	-	-	-	-	-
685.	Секач	1	1	1	1	1	1	2	2	3
686.	Бидон для растительного масла от 10 – до 20 литров	1	1	1	1	-	-	-	-	-
687.	Фляга для растительного масла от 25 – до 38 литров	-	-	-	-	1	1	1	1	1
688.	Фляга для молока от 25 – до 38 литров	-	1	2	3	3	5	7	12	14
689.	Бак для воды	-	1	2	4	6	8	10	12	14
690.	Бак для пищевых отходов	-	1	1	1	2	3	4	6	8
691.	Экстрактор для заварки чая	-	1	1	1	1	1	2	2	3
692.	Противень	2	4	6	6	8	8	10	12	14
693.	Лист кондитерский	-	-	-	1	2	2	3	3	3
694.	Сито	1	1	1	1	2	2	2	3	3
695.	Совок	1	1	1	1	1	2	2	2	2
696.	Терка	1	1	1	1	2	2	2	3	3
697.	Тяпка для отбивания мяса	1	1	1	1	1	1	1	1	1
698.	Лопатка поварская	1	1	2	2	3	3	4	5	6
699.	Сковородник	1	1	1	-	-	-	-	-	-
700.	Вилка для вынимания мяса	-	-	1	1	2	2	2	3	3
701.	Вилка транжирная	-	1	1	1	2	2	2	2	2
702.	Кассета для варки яиц	-	-	-	-	1	1	2	2	2
703.	Топор для рубки мяса	-	-	-	-	-	1	1	1	1
704.	Колода для рубки мяса	-	-	-	-	-	1	1	1	1
705.	Доска для разделки продуктов	8	8	8	8	8	8	10	12	16
706.	Веселка деревянная	-	2	2	2	3	3	4	5	5
707.	Венчик металлический	-	1	1	1	1	1	1	1	1
708.	Котломер металлический	по одному на каждый тип котла
709.	Толкучка деревянная	-	1	1	2	2	3	3	4	4
710.	Скалка деревянная	-	1	1	1	2	2	2	3	3
711.	Щетка для мытья котлов	-	1	1	2	2	2	2	3	3
712.	Щетка и душ для обмыва мяса	-	1	1	-	-	1	1	1	1

Примечание:

наименование, указанное в пункте 678, выдается в столовых, оборудованных линиями самообслуживания, при отсутствии мармитов электрических передвижных;

наименование, указанное в пункте 668, дополнительно выдается в столовых, оборудованных линиями самообслуживания, при отсутствии мармитов электрических передвижных, при количестве питающихся от 151 – до 300, от 301 – до 500 и от 501 до 750 человек - котел наплитный (от 20 – до 40 литров) в количестве 2-х штук;

наименование, указанное в пункте 669, также дополнительно выдается в столовых, оборудованных линиями самообслуживания, при отсутствии мармитов электрических передвижных, при количестве питающихся:

от 151 – до 300, от 301 – до 500 человек - котел наплитный (от 50 – до 60 литров) в количестве 2-х штук;

от 501 – до 750 человек – 5 штук - котел наплитный (от 50 – до 60 литров) в количестве 5 штук;

от 751 – до 1000 человек - котел наплитный (от 50 – до 60 литров) в количестве 10 штук.

наименования, указанные в пунктах 692,693,698,702,704,705,706,708, 709 и 710 заготавливаются непосредственно воинскими частями и высшим военным учебным заведением Национальной гвардии Республики Казахстан;

наименование, указанное в пункте 675, выдается в столовых, оборудованных линиями самообслуживания.

Параграф 3. Оборудование

№	Наименование	Количество предметов, шт., на столовую при количестве питающихся, человек
№	Наименование	до 15	от 16 – до 50	от 51 – до 150	от 151 – до 300	от 301 – до 500	от 501 – до 750	от 751 – до 1000	от 1001 – до 1500	более 1501
Технологическое оборудование
713.	Машина для очистки картофеля	-	-	1	1	1	2	2	2	2
714.	Машина овощерезательная	-	-	1	1	1	1	1	1	1
715.	Машина для резки вареных овощей	-	-	-	-	-	1	1	1	1
716.	Машина протирочная	-	-	-	-	1	1	1	1	1
717.	Мясорубка механическая	-	-	-	1	1	1	1	1	1
718.	Мясорубка ручная	1	1	1	1	1	1	1	1	1
719.	Хлеборезка механическая	-	-	1	1	1	1	1	2	2
720.	Кипятильник электрический производительностью до 100 литров/час	1	1	2	2	2	-	-	-	-
721.	Шкаф жарочный электрический с площадью противней:
	0,51 квадратных метров	-	-	1	1	1	-	-	-	-
	0,85 квадратных метров	-	-	-	-	1	2	2	2	3
722.	Мармит электрический передвижной	-	-	-	6	6	12	12	6	6
723.	Плита электрическая 4-х конфорочная	1	1	2	2	3	4	4	5	6
724.	Котлы специальные пищеварочные емкостью:
	100 литров	-	-	2	2	-	2	3	-	-
	160 литров	-	-	1	2	2	2	4	3	4
	250 литров	-	-	-	-	4	5	6	12	13
725.	Сковорода электрическая с площадью подачи:
	0,25 квадратных метров	-	1	1	1	-	-	-	-	-
	0,45 квадратных метров	-	-	-	-	1	1	2	3	4
726.	Машина тестомесильная с дежой 140 литров	-	-	-	-	1	1	1	1	1
727.	Шкаф пекарский или печь жарочная	-	-	-	1	1	1	2	2	2
728.	Машина посудомоечная универсальная	-	-	1	1	1	1	1	1	1
729.	Линия раздачи пищи (комплект)	-	-	1	1	1	1	2	2	2
Холодильное оборудование
730.	Шкаф холодильный	1	1	2	3	3	3	3	4	4
731.	Холодильник бытовой электрический	1	2	1	1	1	1	1	2	2
Весоизмерительные приборы
732.	Весы настольные	2	3	5	7	9	11	11	11	13
733.	Весы товарные	-	1	1	2	3	5	5	5	5
Немеханическое оборудование
734.	Стол производственный	2	4	7	12	14	18	20	22	26
735.	Стол для переборки круп	-	-	-	1	1	1	1	1	1
736.	Стол для доочистки картофеля	-	-	1	2	2	3	3	3	3
737.	Стол передвижной для выдачи первых и вторых блюд	-	-	1	2	2	3	3	3	4
738.	Стол для сбора остатков пищи	-	1	1	1	1	1	2	2	2
739.	Стол для установки хлеборезки	-	-	1	1	1	1	1	2	2
740.	Стол производственный специальный	-	-	1	3	3	4	5	6	6
741.	Стеллаж для хранения кухонной посуды	-	1	1	1	1	2	2	3	3
742.	Стеллаж для хранения столовой посуды	1	1	1	2	3	4	6	7	8
743.	Стеллаж для хранения продуктов	1	1	2	2	3	3	4	6	6
744.	Стеллаж для хранения хлеба в лотках	-	-	1	2	3	3	4	6	6
745.	Шкаф для хранения сахара в сахарницах	-	-	-	1	1	1	1	1	2
746.	Шкаф для хранения хлеба на тарелках	-	1	1	1	1	1	2	2	2
747.	Стойка для подвешивания мясных туш	-	-	1	1	1	1	1	2	2
748.	Ванна для мытья посуды:
	двухсекционная	1	1	1	1	1	1	1	-	2
	трехсекционная	-	1	2	3	3	4	4	6	6
749.	Ванна передвижная (ванна для овощного цеха)	-	1	1	2	2	3	4	4	5
750.	Комплект тары для продуктов	-	1	1	2	2	2	3	3	4
751.	Ящик-носилки для мяса	-	1	1	1	1	1	1	2	2
752.	Ящик-носилки для рыбы	-	1	1	1	1	1	1	2	2
753.	Ящик-носилки для овощей	-	2	3	3	3	3	4	4	6
754.	Контейнер для хранения овощей	1	1	1	1	1	2	3	3	3
755.	Тележка для подвоза пищи и сбора посуды	-	-	1	2	4	6	6	8	10

Примечание:

взамен наименования, указанного в пункте 720 разрешается закупать чайник электрический;

наименования, указанные в пунктах 745 и 746, выдаются в столовых, оборудованных линиями самообслуживания, взамен столов передвижных для выдачи первых и вторых блюд;

наименование, указанное в пункте 740, выдается только при организации питания в полевых условиях.

1. По Главе 18 обеспечиваются курсанты высшего военного учебного заведения Национальной гвардии Республики Казахстан, военнослужащие срочной службы воинских частей, учебных центров и полигонов, а также личный состав военнослужащих контрактной службы.

2. Потребность в посуде определяется в соответствии с фактическим наличием 4, 6 и 10-местных столов, линий самообслуживания, установленных в столовых, с учетом фактического количества питающихся, а также на подвижные станции связи в зависимости от численности экипажей, но применительно к 4 или 6- местным столам соответственно.

3. В столовых с количеством, питающихся более 300 человек для приготовления кипятка для чая взамен кипятильников электрических разрешается использовать специально выделенные для этой цели котлы пищеварочные.

4. При невозможности обеспечения хлебом для воинских частей и высшего военного учебного заведения Национальной гвардии Республики Казахстан выдаются мини-хлебопекарни, хлебопекарни производительностью 350 – 700 килограмм в смену.

5. При проведении реконструкции, капитального ремонта помещений и в других случаях, когда организация питания личного состава подразделений и воинских частей в штатных столовых невозможна или нецелесообразна, на каждое региональное командование выдается по комплекту мобильного пункта питания или кухни КП-130 (125).

6. Допускается содержать запасы:

1) посуды и приборов столовых, кухонной посуды и инвентаря:

в воинских частях и высшем военном учебном заведении Национальной гвардии Республики Казахстан - 5% от потребности;

на базах хранения и складах региональных командований -10% от потребности региональных командований;

2) технологического, холодильного, немеханического оборудования и весоизмерительных приборов:

на базах хранения и складах региональных командований -15% от потребности региональных командований.

Глава 19. Обеспечение столово-кухонной посудой, оборудованием и инвентарем офицерских столовых и столовых летного и инженерно-технического состава авиации Параграф 1. Посуда и приборы столовые

№	Наименование	Количество предметов на 100 питающихся человек, штук
756.	Тарелка глубокая фарфоровая	125
757.	Тарелка мелкая фарфоровая	125
758.	Тарелка десертная фарфоровая	100
759.	Тарелка пирожковая фарфоровая	100
760.	Салатник одно-порционный фарфоровый	100
761.	Селедочница фарфоровая	25
762.	Масленка фарфоровая	25
763.	Сахарница фарфоровая	25
764.	Чайник для заварки чая фарфоровый	4
765.	Стакан чайный стеклянный	300
766.	Подстаканник	100
767.	Ложка столовая из нержавеющей стали	100
768.	Ложка чайная из нержавеющей стали	100
769.	Ложка разливательная из нержавеющей стали	4
770.	Вилка столовая из нержавеющей стали	100
771.	Нож столовый из нержавеющей стали	100
772.	Прибор для специй в оправе из нержавеющей стали	25
773.	Чайник 5 литровый	10
774.	Графин (кувшин) стеклянный	12
775.	Поднос из нержавеющей стали	4
776.	Подставка под бачок и чайник	20
777.	Ваза для фруктов стеклянная (только для летного состава)	25
778.	Ваза для салфеток	25
779.	Ваза для цветов	25
780.	Полотно скатертное льняное, метров	120
781.	Пленка полиэтиленовая, метров	120
782.	Салфетка бумажная (на сутки)	300

Параграф 2. Кухонная посуда и инвентарь

№	Наименование	Количество предметов, штук на кухню при количестве питающихся, человек
№	Наименование	до 50	от 51 – до 125	от 126 – до 250	от 251 – до 500
783.	Кастрюля от 8 – до 10 литров	4	6	9	12
784.	Котел наплитный от 20 – до 40 литров	3	5	6	7
785.	Котел наплитный от 50 – до 60 литров	1	4	5	6
786.	Сотейник от 10 – до 15 литров	2	3	4	5
787.	Судок индивидуальный комбинированный	8	12	18	27
788.	Ведро, эмалированное с крышкой	2	3	4	5
789.	Ведро оцинкованное	2	3	4	5
790.	Таз оцинкованный	2	3	4	5
791.	Черпак 1,5 литра	1	2	3	4
792.	Черпак 0,4 литра	2	2	4	6
793.	Дуршлаг	1	2	2	3
794.	Шумовка	1	2	3	4
795.	Чумичка 0,5 литров	2	2	4	6
796.	Чумичка 0,25 литров	2	2	4	6
797.	Сковорода	3	4	-	-
798.	Ножи специальные поварские (комплект из трех ножей)	один комплект на штатного повара
799.	Нож для очистки овощей	6	14	16	18
800.	Нож хлеборезный	1	2	3	4
801.	Консервовскрыватель	1	1	1	1
802.	Секач	1	1	1	1
803.	Бидон для растительного масла от 10 – до 20 литров	1	1	1	-
804.	Фляга для растительного масла от 25 – до 38 литров	-	-	-	1
805.	Фляга для молока от 25 – до 38 литров	1	2	4	6
806.	Бак для пищевых отходов	1	1	1	2
807.	Противень	4	6	8	10
808.	Лист кондитерский	1	2	2	4
809.	Сито	1	2	2	2
810.	Совок	1	2	2	2
811.	Терка	1	1	2	2
812.	Тяпка для отбивания мяса	1	1	1	2
813.	Лопатка поварская	1	2	2	3
814.	Сковородник	1	1	-	-
815.	Вилка для вынимания мяса	1	1	1	1
816.	Вилка транжирная	1	1	1	1
817.	Доска для разделки продуктов	4	6	8	10
818.	Веселка деревянная	1	2	3	4
819.	Котломер металлический	один комплект на штатного повара
820.	Венчик металлический	1	1	2	2
821.	Толкушка деревянная	1	1	2	3
822.	Скалка деревянная	1	2	2	3
823.	Щетка для мытья котлов	1	1	2	2
824.	Щетка и душ для обмыва мяса	-	1	1	1

Примечание:

наименования, указанные в пунктах 807, 808, 812, 813, 817, 818, 819, 821 и 822 изготавливаются силами воинской части;

наименование, указанное в пункте 795, выдается при наличии линий самообслуживания;

наименование, указанное в пункте 775, не выдается при наличии компакт-подноса.

Параграф 3. Оборудование

№	Наименование	Количество предметов, штук на кухню при количестве питающихся, человек
№	Наименование	до 50	от 51 – до 125	от 126 – до 250	от 251 – до 500
Технологическое оборудование
825.	Машина для очистки картофеля	-	1	1	2
826.	Машина овощерезательная	-	1	1	1
827.	Машина универсальная кухонная для мясорыбных цехов	-	-	1	1
828.	Машина для резки вареных овощей	-	1	1	1
829.	Мясорубка механическая	-	1	1	1
830.	Мясорубка ручная	1	-	-	-
831.	Хлеборезка механическая	-	-	1	1
832.	Кипятильник электрический производительностью 100 литров/час	1	1	2	2
833.	Плита электрическая 4-х конфорочная	2	3	4	4
834.	Котлы специальные пищеварочные электрические до 160 литров	-	1	-	-
834.	250 литров	-	-	2	3
835.	Мармит электрический передвижной	-	6	6	8
836.	Сковорода электрическая площадью подачи 0,45 квадратных метров	-	1	1	2
837.	Шкаф пекарский или печь жарочная	-	-	1	1
838.	Машина посудомоечная универсальная	-	1	1	1
Холодильное оборудование
839.	Шкаф холодильный	2	3	3	3
840.	Холодильник бытовой электрический	1	2	2	2
Весоизмерительные приборы
841.	Весы настольные	3	5	7	9
842.	Весы товарные	1	3	3	3
Немеханическое оборудование
843.	Стол производственный	4	7	10	12
844.	Стол для переборки круп	-	1	1	1
845.	Стол для дочистки картофеля	-	1	1	1
846.	Стол для сбора остатков пищи	-	1	1	1
847.	Стол для установки хлеборезки	-	-	1	1
848.	Стеллаж для хранения кухонной посуды	-	1	1	1
849.	Стеллаж для хранения продуктов	1	1	1	1
850.	Стеллаж для хранения хлеба в лотках	1	2	2	3
851.	Ванна для мытья посуды:
	двухсекционная	-	1	1	1
	трехсекционная	1	1	1	1
852.	Ванна передвижная (ванна для овощного цеха)	-	1	1	2
853.	Подставка подсобная под котлы наплитные	3	6	8	10
854.	Подставка под весы товарные, шкафы холодильные	по числу имеющегося оборудования на кухне
855.	Стойка для уборочного инвентаря	по одной на каждое имеющееся производственное и подсобное помещение
856.	Комплект тары для продуктов	1	1	2	2
857.	Ящик-носилки для мяса	-	1	1	1
858.	Ящик-носилки для рыбы	-	1	1	1
859.	Ящик-носилки для овощей	1	2	3	3
860.	Контейнер для хранения картофеля и овощей	-	-	1	2
861.	Тележка для хранения и подвоза чистой столовой посуды	1	4	6	10
862.	Тележка для подвоза готовой пищи и сбора использованной посуды	2	4	6	10

Примечание:

наименования, указанные в пунктах 853,854 и 855, могут изготовляться силами воинских частей.

Для приема пищи летным и инженерно-техническим составом авиации на аэродромах дополнительно к норме выдаются из расчета на 100 человек питающихся, штук:

миски из нержавеющей стали - 50;

тарелки мелкие из нержавеющей стали - 100;

кружки фарфоровые или эмалированные (стаканы стеклянные или пластмассовые) - 50;

ложки столовые из нержавеющей стали - 50;

вилки столовые из нержавеющей стали - 50;

ложки чайные из нержавеющей стали - 50;

ножи столовые из нержавеющей стали - 50.

Глава 20. Обеспечение столово-кухонной посудой, оборудованием и инвентарем войсковых лазаретов и медицинских пунктов воинских частей и высшего военного учебного заведения Национальной гвардии Республики Казахстан Параграф 1. Посуда и приборы столовые

№	Наименование	Количество предметов, штук на 100 коек	Медицинские пункты
№	Наименование	войсковые лазареты	количество предметов, штук	на сколько человек
863.	Тарелка глубокая фарфоровая	150	6	4
864.	Тарелка мелкая фарфоровая	150	5	4
865.	Тарелка десертная фарфоровая	150	1	1
866.	Тарелка пирожковая фарфоровая	150	1	1
867.	Салатник одно порционный фарфоровый	110	-	-
868.	Масленка фарфоровая	30	1	4
869.