
За 11 месяцев 2022 года по г.Шымкент было проверено по особому порядку 3 детских сада. В ходе проведенных проверок были выявлены следующие нарушения требований санитарных правил:
- в некоторых группах нарушена целостность мебели;
- игрушки не моются, емкости для мытья и обработки игрушек не промаркированы;
- в помещениях не установлены светильники одного типа, отсутствуют плафоны;
- не предусмотрено помещение или специальное место для хранения и утилизации люминесцентных ламп;
- не соблюдаются требования к обработке и хранению яиц;
- результаты лабораторных исследований готовых блюд и смывов, дезинфицирующих средств не соответствует действующим гигиеническим требованиям;
- на используемое сырье, пищевую продукцию не представлены документы о соответствии, подтверждающие их качество и безопасность;
- не представлен бракеражный журнал по приему пищевой продукции;
- не организована программа производственного контроля;
- на приобретаемую продукцию для детей не представлены документы о соответствии, подтверждающие их качество и безопасность (игрушки, мебель, школьно-письменные принадлежности, средства личной гигиены и др.)
- уборочный инвентарь (тазы, ведра, щетки, ветошь) не полностью промаркирован и не закреплен за отдельными помещениями (санитарные узлы, медицинский пункт, производственные помещения пищеблока, групповые помещения), не организовано их хранение в специально отведенных помещениях (местах).
По результатам проведенных проверок даны санитарные предписания об устранении выявленных нарушений, а так же были применены меры административного воздействия на должностные и ответственные лица - 5 штрафов на общую сумму 658545 тенге.
(фото взято из открытых источников)