Острые кишечные инфекции (ОКИ) - группа инфекций, которые характеризуются фекально - оральным механизмом передачи, тошнотой, рвотой, многократным жидким стулом, повышением температуры тела. Заражение чаще всего происходит через инфицированные продукты питания и приготовленные из них блюда, полуфабрикаты, воду, а также овощи и фрукты. Важную роль в распространении данной инфекций играет стихийная торговля при которой отсутствуют необходимые условия хранения и реализации пищевых продуктов. Огромное значение имеет соблюдение санитарно-гигиенического режима на пищевых предприятиях, особенно мясо-молочной промышленности, на предприятиях общественного питания.
За 11 месяцев текущего года в городе Алматы показатель заболеваемости ОКИ уточненной этиологии на 100 тысяч населения составил - 14,63. В сравнении с аналогичным периодом 2021 года отмечается снижение заболеваемости на 30,92%. От общего числа заболевших ОКИ уточненной этиологии, удельный вес детей до 14 лет составил 78,3%, что ниже в 1,7 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Наибольший удельный вес заболеваемости ОКИ по социально-профессиональным группам приходится на неорганизованных детей - 73,2%, безработных - 11,5%, среди рабочих и служащих - 4,8%, студентов - 3,2%, школьников - 2,5%, организованных детей - 2,5% и пенсионеров - 1,9%.
Среди заболевших ОКИ чаще болеют дети в первые два года жизни, доля которых составила 64,2%, основными причинами заболеваемости которых послужило несоблюдение личной гигиены матерями при уходе за детьми, употребление продуктов домашнего приготовления с нарушением технологии приготовления и правил хранения, а также немытых овощей и фруктов.
С целью предупреждения кишечных инфекций необходимо соблюдать личную гигиену, а именно мыть руки с мылом перед едой. Кроме того, необходимо выдерживать температурный режим приготовления мясных блюд, блюд из птицы и яиц; тщательно мыть фрукты, овощи; соблюдать условия хранения скоропортящихся продуктов; молочную продукцию необходимо приобретать в магазинах и соблюдать срок их хранения. Кроме того, особое внимание необходимо уделять профилактике болезней среди детей в возрасте до 2-х лет, при этом неукоснительно выполнять рекомендации врачей по уходу и кормлению детей, особенно первого года жизни.
Соблюдая все эти правила и рекомендации, можно избежать заболевания острыми кишечными инфекциями.
Напоминаем, что при появлении симптомов острой кишечной инфекции необходимо своевременно обратиться за медицинской помощью, не заниматься самолечением!
(фото взято из открытых источников)