Как правильно выбирать продукт, рассказали в столичном ДСЭК

             Здоровое рациональное питание должно удовлетворять суточную потребность организма во всех необходимых питательных веществах и микроэлементах. Для этого нужно правильно выбирать продукты.

             В первую очередь, знакомство с товаром нужно начать с производителя. Перед покупкой оцените на цвет, запах и целостность упаковки. Особое внимание следует уделять дате изготовления и срокам годности. Часто недобросовестные поставщики умышленно меняют даты, а торговые сети реализовывают пищевую продукцию с истекшим сроком от нескольких недель до нескольких лет.

             Важно знать о входящих в состав компонентов, которые должны быть указаны на маркировке в порядке убывания массовой доли. При наличии в пищевом продукте ароматизаторов - маркировка состава должна содержать слово "ароматизатор".

             Компоненты, употребление которых может вызывать аллергические реакции или противопоказания при отдельных видах заболеваний, указываются в составе пищевой продукции независимо от их количества. К таким компонентам относятся арахис, аспартам и аспартам-ацесульфама, соль, горчица, диоксид серы и сульфаты, злаки, содержащие глютен, кунжут, люпин, моллюски, молоко и продукты его переработки, орехи, ракообразные, рыба, сельдерей, яйца.

             Также следует избегать приобретения продуктов питания у частных лиц (придорожная торговля, торговля с лотков у магазинов и т.п.), не имеющие документы, подтверждающие качество и безопасность продукции.

             Также потребитель должен знать, что согласно Закона Республики Казахстан «О защите прав потребителей» при возникновении сомнения в качестве или происхождении продукции вправе предъявить требования о недостатках, имеет право на получение полной, достоверной информации о товаре, потребовать от продавца соответствующие документы.

             Не качественный продукт необходимо вернуть в магазин, так как потребитель имеет право, в случае обнаружения недостатков,требовать замены товара этой же марки или возврата денег.

            Чтобы защитить внутренний рынок от фальсифицированной продукции, должны быть приложены совместные усилия, если потребитель владеет достоверной информации о фактах нарушения его прав, необходимо в установленном порядке оповестить соответствующие территориальные подразделения Департамента санитарно-эпидемиологического контроля города Нур-Султан.