Өнімдерді дұрыс мұздатуға арналған кеңестер

             Мұздату-консервілеудің тамаша баламасы. Суық тағамды бүлдіретін микроорганизмдердің көбеюіне жол бермейді, сондықтан мұздатқыштағы заттар ұзақ уақыт сақталады және қоректік қасиеттерін жоғалтпайды.

             Консервілерден және қабықтағы жұмыртқалардан басқа кез-келген өнімдер мұздатуға жарамды.

             Тек жоғары сапалы өнімдерді мұздатыңыз.

             Мұздатқыштағы температура -18 °C-тан аспаса, өнімнің сақтау мерзімі артады. Алайда, есіңізде болсын: ұзақ сақтау кезінде дәм зардап шегуі мүмкін.

             Ет пен құсты түпнұсқа қаптамада, ал ең жақсысы — вакуумда немесе қосымша пакеттерде қатырыңыз.

             Көкөністер нашарламауы үшін оларды мұздатпас бұрын қайнаған сумен немесе бумен өңдеңіз.

             Мұздатылған тағамнан жасалған жартылай фабрикаттарды қауіпсіз түрде қайта мұздатуға болады.