В южном мегаполисе заболеваемость сальмонеллезом выросла в 5 раз

             За 7 месяцев текущего года в городе Алматы показатель заболеваемости сальмонеллезом на 100 тысяч населения составил - 0,51, против показателя - 0,10 за аналогичный период 2021 года. За этот год отмечается рост заболеваемости сальмонеллезом  в 5,1 раза. От общего числа заболевших сальмонеллезом удельный вес детей до 14 лет составил 54,5%, что на уровне прошлого года. 

             По контингентам удельный вес неорганизованных детей составил – 54,5%, неработающих – 27,2%, служащих – 9,09%, студентов – 9,09%.       

             По опросам больных, основной путь передачи сальмонеллеза остается пищевой – 81,8%, в том числе в 18,2% установлен источник инфекции и в 18,2% заболевания связаны с несоблюдением личной гигиены родителями неорганизованных детей, находящихся на грудном вскармливании. 

             Заболеваемость сальмонеллезом в 63,6% связана с продуктами домашнего приготовления, в 18,2% с употреблением пищи на объектах общественного питания, с несоблюдением личной гигиены – 18,2%.  При этом в 27,2% факторами передачи инфекции послужили куринные яйца и птицепродукты, в 54,5% - продукты из мяса говядины.

             В связи с этим, санитарные врачи города Алматы рекомендуют следующее:

- тщательно мойте руки с мылом после посещения туалета и перед едой;

- строго соблюдайте условия хранения скоропортящихся продуктов;

- сырые продукты и готовую еду храните отдельно;

- не приобретайте мясо, мясные изделия, птицу, яйца, молочные продукты в местах несанкционированной торговли;

- не ешьте полусырые продукты, выдерживайте температурный режим при приготовлении мясных блюд и блюд из птицы;

- тщательно мойте под проточной водой фрукты, овощи, арбузы и дыни, а также куриные яйца, как только Вы принесли их из магазина;

- тщательно мойте и ошпаривайте кипятком кухонные принадлежности.

             Особое внимание необходимо уделять профилактике болезней среди детей, при этом, матерям необходимо неукоснительно выполнять рекомендации врачей по уходу и кормлению детей, особенно в первые годы жизни ребенка.