Оқушыларға дұрыс тамақтануды ұйымдастыру бойынша ұсыныстар

1. Дұрыс тамақтану, организмдегі физиологиялық процестердің ырғағын ескере отырып, белгілі бір уақытта тамақтану тамақтың толық сіңуіне және асқазан-ішек ауруларының алдын алуға ықпал етеді.

2. Баланың жасын, жынысын, интеллектуалды физикалық белсенділігін ескере отырып, диетаның толықтай өтейтін, бірақ баланың энергия шығындарынан аспайтын баламалы энергетикалық құндылығы.

3. Тамақтың барлық компоненттеріндегі (ақуыздар, майлар, көмірсулар, макро және микроэлементтер) диетаның тепе-теңдігі мен үйлесімділігі.

4. Түрлі диеталық тағаммен қамтамасыз ету. Диетада әр түрлі сүт, ет, балық, жұмыртқа тағамдары, көкөністер, жемістер, жаңғақтар, өсімдік майлары болуы керек.

5. Диетаны құрайтын тағамдардың жоғары органолептикалық және эстетикалық қасиеттерін қамтамасыз ету, шаршаудың алдын алу үшін мәзірдің біркелкілігі мен біркелкілігін болдырмау.

6. Пісіру кезінде (пісіру, қайнату, булану) өнімдерді микроэлементтердің сақталуын қамтамасыз ететін, қуыру мен пісіруді шектейтін немесе алып тастайтын жұмсақ аспаздық өңдеу.

7. Маусымдық жағдайға байланысты негізінен жаңа өнімдермен пісіру.

8. Тамақтанудың биологиялық қауіпсіздігін қамтамасыз ету.

Оқушыларды тамақтандыру кезінде жиі кездесетін қателіктер

1. Таңғы ас ішуден бас тарту.

2. Тамақ негізінен жартылай фабрикаттар ..

3. Жеңіл және көмірсутекті тағам ретінде пайдаланыңыз.

4. Балықтың болмауы.

5. Жемістер мен көкөністерді дұрыс тұтынбау.

6. Құрамында кофеин бар энергетикалық сусындарды жеу.