Пищевая продукция на контроле санитарно-эпидемиологической службы

              В рамках мониторинга безопасности продукции за 5 месяцев текущего года на объектах торговли в Карагандинской области проведен закуп более 1 670 проб пищевой продукции, из них 9 % отечественного и 91 % импортного производства.

              По результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы 7,1 % исследуемой пищевой продукции не соответствовали требованиям технических регламентов. Наибольший процент несоответствующих проб приходится на продукцию, ввозимую из других стран, таких как Россия, республика Беларусь, Украина.

               Из общего числа несоответствующих проб пищевой продукции – 8,6 % приходится на мясо и мясную продукции, 7,8 % молоко и молочную продукцию, 10,7 % рыбу и рыбную продукцию, 6,8 % мясо птицы и птице продукцию.

               По результатам мониторинга в адрес субъектов предпринимательства было направлено 53 предписания об устранений нарушений. По итогам проведенной работы изъято и возвращено поставщикам 39 кг пищевой продукции несоответствующим требованиям технических регламентов, на общую сумму 83 886 тенге.

              Основные нарушения приходятся на маркировку и составило 71 % от всей несоответствующей требованиям технических регламентов продукции, микробиологические показатели 11%, по физико-химическим показателям и продукцию с истекшим сроком годности составило по 9 %.

             Основными нарушениями маркировки являются: отсутствие информации на государственном и русском языках, наименование изготовителя и т.д.

              Следовательно, внимательное изучение маркировки — информации, размещенной на упаковке и этикетке обезопасит Вас и ваших родных от некачественной и (или) не безопасной продукции.