
В рамках осуществления мониторинга безопасности продукции за первые 4 месяца текущего года Департаментом санитарно-эпидемиологического контроля города Алматы в торговой сети были отобраны 624 пробы пищевой продукции, такие как мясная, рыбная, птице продукция, овощи, фрукты и пр.. В ходе мониторинга было выявлено 332 пробы, несоответствующих требованиям технических регламентов, из них несоответствие по маркировке составило 271 пробу пищевой продукции, что значительно меньше по сравнению с прошлым годом – 373 проб.
Маркировка является основным способом информирования потребителя о товаре. Благодаря маркировке покупатели узнают о составе продуктов питания, сроке годности, производителе и т.д. Она должна содержать правдивые сведения и не вводить покупателя в заблуждение. Требования регулируются действующим законодательством и соответствующими нормативно-правовыми актами.
Под маркировкой подразумеваются описания, изображения и символы для товаров и услуг, которые имеют отношение к данному продукту. Она может размещаться на таре, упаковочном материале, этикетке, наклейках, стикерах и других элементах упаковки.
Неправильная маркировка может вызвать ряд негативных последствий для производителя продукции, такие как внесение изменений в маркировке, временный запрет реализации продукции, штрафы и компенсация причиненных убытков, связанных с выявленными нарушениями.
Но самое важное и главное сведение на маркировке - это указание сроков годности продукта. У продуктов питания с коротким сроком хранения указывается день и месяц, со средним - месяц, продолжительным - только год. Каждый потребитель должен знать, что отсутствие на маркировке продукции даты ее изготовления и срока годности является нарушением, в этом случае лучше отдать предпочтение покупке продукции другого производителя на которой указаны все сведения о продукции, либо попросить продавца предоставить на скоропортящуюся пищевую продукцию товаросопроводительные документы, в которых производителем в обязательном порядке указываются время и дата изготовления, температура хранения и срок годности продукции.
В случае обнаружения несоответствии маркировки, просим Вас обратиться в Департамент санитарно-эпидемиологического контроля города Алматы по ул. Жибек жолы 5 (эл. адрес: dsek.almaty@dsm.gov.kz, тел: 382-35-15), либо через портал «Электронного правительства», с указанием конкретных фактов нарушения.