У трех сотрудников столовой колледжа в Рудном выявлен патогенный стафилококк

В Костанайской области с 20 по 21 апреля текущего года зарегистрирована групповая заболеваемость пищевой токсикоинфекции среди студентов КГКП «Рудненский горно-технологический колледж» управления образования акимата Костанайской области.  Всего было госпитализировано в инфекционное отделение 14 человек.

       По данному факту специалистами Департамента и территориального управления санитарно-эпидемиологического контроля в рамках возбужденного уголовного дела проведена внеплановая проверка столовой колледжа  арендуемой  субъектом предпринимательства.

       В ходе эпидемиологического расследования установлено, что у заболевших отмечались симптомы в виде тошноты, рвоты, жидкого стула, которые они и связывают с питанием в столовой   колледжа.

       На сегодняшний день все студенты выписаны из больницы в удовлетворительном состоянии и находятся под медицинским наблюдением.

       По результатам лабораторных исследований выявлено носительство патогенного стафилококка у 3-х сотрудников столовой, все пробы готовой продукции не соответствовали по микробиологическим показателям.

       У госпитализированных студентов в анализах был выделен патогенный стафилококк.

       Возможным источником инфекции мог стать персонал пищеблока.

       В ходе проверки выявлены нарушения санитарных правил: использование пищевых продуктов без документов подтверждающих их качество и безопасность, нарушение условий хранения и технологии приготовления блюд.

      Специалистами проведены профилактические и противоэпидемические мероприятия в очаге.

      По итогам проверки будут приняты меры в соответствии с действующим законодательством.