Итоги мониторинга безопасности продукции за 1 квартал 2022 года
В Восточно-Казахстанской области подведены итоги мониторинга безопасности продукции, проведенного на объектах торговли за 1 квартал 2022 года.
Всего проведен отбор 612 проб продукции, из них 386 проб пищевой продукции и 226 проб товаров народного потребления.
По результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы, проведенной филиалом «Национальный центр экспертизы» Комитета СЭК МЗ РК по ВКО, 19,6% или 120 проб продукции признаны несоответствующими требованиям Технических регламентов Таможенного союза (ЕАЭС).
Основная доля несоответствующей продукции – 81,7% (98 проб) – это импортная продукция. Доля несоответствия продукции отечественных производителей составила 18,3% (22 пробы).
Несоответствия обнаружены практически в каждой группе продукции, подлежащей санитарно-эпидемиологическому контролю, в основном это несоответствия по маркировке продукции (не указаны условия хранения, наименование и адрес производителя, наименование продукции, дата выработки, срок годности, масса продукции, отсутствие информации о пищевой и энергетической ценности, информации на государственном языке и единого знака обращения на рынке государств-членов ТС (ЕАС), отсутствие знака Мебиуса, символа о предназначении для контакта с пищевой продукцией и другие нарушения) - 85% или 102 пробы.
Также, в реализации выявлена продукция, при использовании или применении которой, высок риск угрозы жизни и здоровью населения. Так, в ходе мониторинга отобрано 3 пробы кулинарной продукции местного производства, которые не соответствовали по микробиологическим показателям (гамбургер, пицца Микс, лапша для лагмана высокой степени готовности).
В ходе контрольного закупа на объектах торговли в реализации обнаружено 15 проб пищевых продуктов с истекшим сроком годности (мясная продукция (в том числе колбасные изделия), птицепродукция, рыбная (консервы), масложировая продукция, кондитерские и кулинарные изделия, напитки безалкогольные, мука и крупяные изделия). Данная продукция признана опасной для жизни и здоровья потребителей, так как при употреблении может спровоцировать острую кишечную инфекцию или пищевое отравление, весь имеющийся остаток данной продукции изъят из реализации.
По итогам лабораторных исследований установлено 3 нарушения в продукции, которые указывают на обман потребителя производителями продукции:
- В пробе молочной продукции «Масло крестьянское сладко-сливочное несоленое. Высший сорт», производства ООО «Молпродукт», Россия, нарушено соотношение жирно-кислотного состава, что указывает на скрытое от потребителя вложение в состав продукта растительных жиров, также данная проба не соответствует по маркировке.
- В пробе мясной продукции «Колбасное изделие. Варено- копченая колбаса «Сервелат», производства АО «Омский бекон», Россия, выявлено несоответствие по видовой идентификации ДНК животных, так выявлена ДНК курицы, использование которой не указано производителем в составе продукции.
- Проба замороженной птицепродукции «Куринная грудка «Ардагер», производства ТОО «Прииртышская бройлерная птицефабрика», РК, установлено не соответствие (превышение нормы) по массовой доле выделившейся при размораживании влаги, так при установленной норме не более 4,0% обнаруженная концентрация составила 8,1%.
В отношении реализаторов, поставщиков, импортеров и производителей проведены мероприятия по устранению выявленных нарушений, по итогам которых выдано 61 предписание, исключено из оборота 72,3 кг. не соответствующей продукции (товаров).
Проведена работа по выявлению «серых» и поддельных документов, подтверждающих соответствие продукции (декларации, сертификаты, свидетельства о государственной регистрации), по итогам которой отменено действие 2-х деклараций о соответствии муки и кулинарных изделий, приостановлено действие 1 декларации на птицепродукцию и 2 сертификатов на продукцию легкой промышленности, наложен административный штраф и приостановлено на 6 месяцев действие аттестата аккредитации органа по подтверждению соответствия.
В целях информированности потребителей, ежемесячно, в открытом доступе, на сайте Комитета санитарно-эпидемиологического контроля Министерства здравоохранения РК размещается Реестр несоответствующей продукции, выявленной при проведении мониторинга безопасности продукции на территории РК. Также данный реестр представлен для потребителей в мобильном приложении Wipon, в котором информация о продукции выходит на экран после сканирования ее штрих-кода.
Владея всей информацией о продукции, потребители смогут сделать более обоснованный выбор, исключив все риски, представляющие опасность для здоровья.
Обращаем внимание потребителей, что в случае обнаружения несоответствующей продукции на прилавках магазинов, Вы можете в письменном виде обратиться в Департамент санитарно-эпидемиологического контроля Восточно-Казахстанской области или в его территориальные управления.