Қостанай облысында сауда нысандарынан 144,04 кг қауіпті өнім алынды

              Ағымдағы жылдың 11 айында өнім қауіпсіздігіне мониторинг жүргізу барысында Қостанай облысында 376 сауда нысанынан 2117 азық-түлік және тамақ өнімдеріне жатпайтын тауар сынамасы сатып алынды. Тексеру қорытындысы бойынша тамақ өнімдерінің 53 сынамасы, сондай - ақ 31 тағамдық өнімдерінде ЕАЭО техникалық регламенттерінің талаптарына және санитариялық-эпидемиологиялық қадағалауға жататын тауарларға қойылатын бірыңғай санитариялық-эпидемиологиялық және гигиеналық талаптарға сәйкес келмеді.

             Сәйкессіздікті зерттеудің жалпы санынан балық өнімдері - 19,0%, құс еті - 9,0%, сүт өнімдері - 6,1%, басқа өнімдер - 5,0%, аз май және көкөніс өнімдері - 3,4%, кондитерлік өнімдер - 2,0%, ет өнімдері - 1,3% анықталды.

              Сәйкес келмейтін өнімнің негізгі үлесі таңбалау, сынама талаптарын бұзу (дайындаушының атауы мен орналасқан жері көрсетілмеген, мемлекеттік тілде ақпарат жоқ және т.б.).

              Екінші орында микробиологиялық көрсеткіштер бойынша бұзушылықтар (ішек таяқшасы тобындағы бактериялардың болуы; патогенді стафилококк, жалпы микробтық ұрықтанудан асып кету), сондай-ақ бақша дақылдарында, жарамдылық мерзімі өткен өнімдерде нитраттардың асып кетуі.

              Техникалық регламенттер мен гигиеналық нормативтердің талаптарына жауап бермейтін өнімдерді өткізудің белгіленген фактілері бойынша мынадай шаралар қабылданды: жалпы сомасы 112 мың теңгеден астам 144,04 кг қауіпті өнім сатудан алынды, оның ішінде: өзге де өнімдер - 120 кг; сүт өнімдері - 16 литр; кондитерлік өнімдер - 6 кг; балық өнімдері – 0,2 кг.

              Кәсіпкерлік субъектілерінің атына санитарлық заңнаманың талаптарын бұзушылықтарды жою туралы 44 нұсқама берілді, техникалық регламенттердің талаптарына сәйкес келмейтін өнімді анықтау фактісі туралы 7 хабарлама жіберілді.