Қазақстанның тұтыну нарығында жалған ет өнімдері (шұжық өнімдері, ет жартылай фабрикаттары мен консервілер) табылды.
ҚР ДСМ Санитариялық-эпидемиологиялық бақылау комитеті мамандарының ұсынған деректері бойынша 2021 жылдың қорытындысы бойынша зерттелген ет өнімдерінің 670 үлгісінің 50 немесе 7,5% - де жануарлар тіндерінің (шошқалардың және (немесе) жануарлардың басқа да түрлерінің) ДНК-сы және соя ДНК анықталған.
Оның 72% - Ресей Федерациясы өндірушілерінің өнімі, 28%- отандық өнім.
Сонымен, ПТР әдісі көрсеткендей, егер құрамдағы кейбір үлгілерде таңбалауда көрсетілмеген шошқа еті мен тауықтың ДНК-сы болса, басқа үлгілерде, керісінше, құрамында таңбалауда көрсетілген сиыр еті мен жылқы етінің ДНК-сы болмайды.
Барлық осы жағдайларда өндірушілер өз өнімдерінің құрамында табылған компоненттерді мәлімдемеді, яғни бұл шикізат құрамының бұрмалануы.
Шошқаның ДНК келесі Қазақстандық өндірушілерден табылды: ЖК «Ясмин» (Нұр-сұлтан Қ.), «ЕТ Өнімі» ЖШС (Орал қ.), ЖК Ш.С. Сапаева (Тараз қ.), ЖК М.С.Калинина (СҚО), ЖК бүтін (Петропавл қ.), «Садко KZ» ЖШС (Шахтинск қ.) және «AL*BA Foods Compani» (Алматы қ.)
Сондай-ақ, РФ өндірген өнімдерден шошқаның ДНК анықталды: «Орепродукт» АҚ (Орлов облысы), «Вязьмамясопродукт» ЖШҚ (Смоленск облысы), ЖК В.В.Смирнов (Челябі облысы), "Стандарт" ЖШҚ (Қорған облысы), «Қорған ет комбинаты стандарты» (Мәскеу қ.), «Кав-Каз-Мясо» РАПП ААҚ (Черкесск қ.), «Сохраним традиции» ЖШҚ (Калининград қ.).
Комитет өндірушілер мен сатушылардың атына кәсіпорындарда технологиялық процестің бұзылуын жою, сәйкес келмейтін өнімді сатудан алып тастау бойынша тиісті шаралар қабылдау үшін хабарламалар жолдады.
Жалпы, сауда желісіндегі айналымнан халықтың санитариялық-эпидемиологиялық саламаттылығы саласындағы нормативтік құқықтық актілердің, гигиеналық нормативтер мен техникалық регламенттердің талаптарына сәйкес келмейтін 4,4 тоннадан астам тамақ, оның ішінде ет және құс өнімдері алынды.