Обезопасить кафе и рестораны от пожара

Специалисты Управления государственного пожарного контроля ДЧС ВКО обеспокоены участившимися  случаями  загораний жировых отложений в вентиляционных системах кафе и ресторанов. Проведенный ими анализ показал, что таких случаев с начала текущего года произошло уже 4, в 2023 году -1, в 2022 -3. За допущенные нарушения правил пожарной безопасности по статье 410 Кодекса Республики Казахстан  «Об административных правонарушениях» 4 объекта были привлечены к административной ответственности.

Согласно пункта 120 «Правил Пожарной безопасности» Республики Казахстан, «Вентиляционные камеры, циклоны, фильтры, воздуховоды очищаются от горючей пыли, отходов производства и жировых отложений».
«Жировые отложения в вентиляционных системах кафе и ресторанов –это очень горючий материал. Достаточно небольшой искры, и весь осевший в жир полыхнет и может привести к серьезному пожару», - отметили в ДЧС ВКО.

Когда система вентиляции может стать причиной пожара:

-в процессе работы оборудование без теплозащитных устройств нагревается до высоких температур;

-система смонтирована некачественно, ее герметичность нарушена, а перемещаемая газообразная смесь имеет высокую температуру;

-пыль и вещества, осевшие в воздухопроводах, способны вступать в химические реакции и самовоспламеняться.

 ДЧС ВКО отметили, чтобы уберечь объекты от пожаров  необходимо  на постоянной основе проводить осмотр вентиляции и своевременно проводить очистку. Один из важнейших показателей, который нужно учитывать при проектировании систем вентиляции для помещений, – их категория с точки зрения пожароопасности.