Челлендж по приготовлению национальной кухни

В рамках празднования Наурыз Мейрамы  пожарные и спасатели ДЧС ВКО провели челлендж национальных блюд.

«Национальная кухня – это многовековая традиция, которой дорожит народ, сохраняя секреты, передавая их из поколения в поколение. В канун празднования Наурыз мейрамы наши сотрудники организовали челлендж по приготовлению блюд казахской национальной кухни. Главной целью являлось популяризация и сохранение национальных кулинарных традиций», - отметил Айдын Мустафин, заместитель начальника ДЧС ВКО.

Пригодились «секреты» приготовления сохранившиеся от далеких предков, и «ноу хау» современной кухни, украсивших дастархан. Рядом с традиционным бешбармаком, шелпеками и кумысом, наурыз-коже непременно – баурсаки, оригинально поданные на стол.

Замечательный челлендж позволил вернуться к истокам нашей истории, проявить национальную самобытность не только в приготовлении пищи.