Ұлттық тағам дайындау челленджі

Наурыз Мейрамы аясында ШҚО ТЖД өрт сөндірушілері мен құтқарушылары ұлттық тағамдар челленджін өткізді.

"Ұлттық тағамдар-бұл ғасырлар бойы қалыптасқан дәстүр, оны адамдар құпияларды сақтай отырып, оларды ұрпақтан-ұрпаққа жеткізеді. Наурыз мейрамы қарсаңында біздің қызметкерлер қазақ ұлттық тағамдарын дайындау бойынша челлендж ұйымдастырды. Басты мақсат, ұлттық аспаздық дәстүрлерді насихаттау және сақтау болды", - деп атап өтті ШҚО ТЖД бастығының орынбасары Айдын Мұстафин.

Ата-бабалардан қалған "құпиялар" және дастарханды безендірген заманауи тағамдардың "ноу-хауы" пайдалы болды. Дәстүрлі бешбармақ, шелпек және қымыз, наурыз көженің қасында, әрине, үстелге  бауырсақтар қойылды.

Керемет челлендж біздің тарихымыздың бастауларына оралуға, тек тамақ дайындауда ғана емес, ұлттық бірегейлікті көрсетуге мүмкіндік берді.