Сүт және сүт өнімдерін сапалы және сандық зерттеуге арналған тестілеу орталығын жаңғырту

037-ГК-16 «Сүт және сүт өнімдерін сапалы және сандық зерттеуге арналған тестілеу орталығын жаңғырту» 

Нурсеитова Мольдир Айтжановна, «Экология» мамандығы бойынша PhD

Алматы облысы, Қарасай ауданы, Абай ауылы, Әзірбаев, 4. «Антиген» ЖШС

2016-2018 жж.

Жоба мақсаты:

Жобаның мақсаты жаңа тиімді және автоматтандырылған талдау әдістерін енгізуге негізделген хроматографиялық әдістермен сүт өнімдерінде май қышқылының құрамын, фитостеролды және транс-изомерлерді анықтау мақсатында ақылы қызметін ұсыну. 

Күтілетін нәтежиелер:

- сүт және сүт өнімдерін сапалы және сандық зерттеу үшін тестілеу орталығын жаңғырту;

- сүт өнімдеріндегі май қышқылдық құрамы, фитостеролдарды және май қышқылдарының транс-изомерлік құрамын анықтау бойынша аккредитациядан өту, тестілеу орталығының материалдарын жаңарту.

ҒҒТҚН сипаттамасы

Майлы қышқылдың құрамын, фитостеролдарды және транс май қышқылының изомерін анықтауға арналған оңтайландырылған әдісі жасалды.

Артықшылықтары:

Қызмет көрсету кезінде әзірленген әдіс:

- азырақ реагенттерді қолдануға мүмкіндік береді (шамамен 50 рет);

- операторға және қоршаған ортаға ықтимал қауіпті химиялық қосылыстардың әсерін азайтады;

  - талдау уақытын қысқартады;

- оператордың қатысуынсыз жұмысын қамтамасыз етеді, яғни, 24/7 талдау жүргізу мүмкіндігі бар.

Жобаның ағымдағы жағдайы:

- Сүт майының фальсификациясын анықтау бойынша қызметтер көрсету үшін барлық қажетті жабдықтарды сатып алынды;

- Барлық қажетті реттеуші процедуралар әзірленді;

- Сүт өндіру компанияларымен қызметтер көрсету туралы шарт жасалды.

Даму перспективалары:

Ұсынылып отырған қызметтерге Алматы облысында және Қазақстанның басқа өңірлерінде де тапсырыс берушілердің санын көбейту жоспарланып отыр.