Халықтың санитариялық-эпидемиологиялық саламаттылығы саласындағы бақылау сатып алу өнімді (тауарды) бақылау мақсатында сатып алу техникалық регламенттердің талаптарына және (немесе) Еуразиялық экономикалық одақтың бірыңғай санитариялық-эпидемиологиялық және гигиеналық талаптарына сәйкес келмейтін өнімді (тауарды) өткізуді анықтау және оның жолын кесу мақсатында, бақылау мен қадағалау субъектісін алдын ала хабардар етпестен жүзеге асырылады.
Халықтың санитариялық-эпидемиологиялық саламаттылығы саласындағы мемлекеттік орган бекітетін, халықтың санитариялық-эпидемиологиялық саламаттылығы саласындағы мемлекеттік бақылау мен қадағалауға жататын өнімдер тізбесіне енгізілген өнім (тауар) бақылау мақсатында сатып алуға жатады.
Халықтың санитариялық-эпидемиологиялық саламаттылығы саласындағы мемлекеттік органның аумақтық бөлімшелерінің лауазымды адамдары өнімді (тауарды) бақылау мақсатында сатып алуды жүргізеді және ол сатып алынған өнімнің (тауардың) тізбесі және бақылау мен қадағалау субъектісінің (нысанның) атауы туралы ақпаратты қамтитын төлем құжатымен (бақылау-касса машинасының чегімен немесе тауар чегімен), тауарларға ілеспе жүкқұжатпен және өнімді (тауарды) сатып алу актісімен расталады.
Бақылау мақсатында сатып алу барысында сатып алынған өнім (тауар) санитариялық-эпидемиологиялық сараптамаға жіберіледі.
Бақылау мақсатында сатып алуды ұйымдастыру тәртібі:
3.Аяқталған сатып алудың барлық жағдайлары фото және бейне жазба арқылы жазылады.
Бақылау мақсатында сатып алу – нақты жағдайда заңнаманың сақталуын объективті бағалауға мүмкіндік беретін мемлекеттік бақылаудың тиімді құралы. Кәсіпкерлер мен ұйымдар үшін бұл процесті жүргізу ережелерін білу маңызды, өйткені заңды талаптар мен тұтынушылардың құқықтарын сақтау санкцияларды болдырмауға көмектеседі және тұтынушылардың сенімін арттырады.