Витамин D

Витамины имеют огромное значение в жизни человека. Естественным образом организм получает витамины из пищи. Большинство водорастворимых витаминов не имеют «депо» в организме, в связи с чем, для поддержания требуемого уровня, нужно обеспечить их постоянное ежедневное поступление с пищей. В связи с этим, при построении рациона необходимо стремиться к максимальному разнообразию и включать в его состав все группы продуктов. При этом необходимо обращать внимание на качество самих продуктов, потерю витаминов при их хранении, обработке и технологии приготовления, а также на степень усвоения витаминов из тех или иных продуктов.
В современном мире рацион питания большинства людей имеет уклон в сторону углеводного и жирового компонентов, то есть в их питании превалирует мучная, жареная пища, сладкие газированные напитки, сопровождающиеся гиподинамией (длительное сидение в смартфоне и за компьютером).Неполноценное питание способствует возникновению дефицита витаминов в организме.
Витамин Д (эргокальциферол Д2, холекальциферол Д3) – жирорастворимый витамин. Витамин Д регулирует усвоение кальция и фосфора в организме, регулирует уровень их в крови, поступление их в костную ткань и зубы. Недостаточность витамина Д в детском организме приводит к такому тяжелому заболеванию, как рахит, характерному для детей грудного и раннего возраста, обусловленному нарушением фосфор-кальциевого обмена. Среди продуктов животного происхождения витамин Д содержится в сливочном масле, сыре и других молочных продуктах, яичном желтке, рыбьем жире, икре. Среди растительных продуктов - богаты семена подсолнуха, петрушка, хвощ, крапива.
Профилактика витаминной недостаточности у ребёнка должна быть нацелена на обеспечение полноценного сбалансированного рациона из качественных продуктов питания, а также прогулок на свежем воздухе в светлое время суток. При определении каких-либо отклонений в состоянии здоровья необходимо обратиться к врачу.