Формирование навыков здорового питания

Формирование навыков здорового питания один из пунктов по формированию здорового образа жизни. Здоровый образ жизни - это образ жизни человека, направленный на профилактику болезней и укрепление здоровья. Сюда входят все сферы человеческого существования – начиная с питания и заканчивая эмоциональным настроем. Здоровый образ жизни – это способ жизнедеятельности, направленный на полное изменение прежних привычек, касающихся еды, режима физической активности и отдыха. Поговорим подробнее о формировании навыков здорового питания.
Никому ни секрет, что в последнее время вопрос избыточного веса среди населения имеют огромную актуальность. И эта тревожная тенденция продолжает нарастать. С первых дней жизни, дети естественным образом перенимают и усваивают привычки родителей, которые в свою очередь, унаследовали их от своих предков. Взрослые часто считают, что едят немного, и недоумевают по поводу избыточного веса у себя и своего ребенка, не осознавая, что эта проблема связана не с наследственностью, а с ошибками в организации питания. Рассмотрим некоторые из них:
• ЕДА У ТЕЛЕВИЗОРА
• ЕДА В СПЕШКЕ
• ОБДУМЫВАНИЕ ПРОБЛЕМ ВО ВРЕМЯ ПРИЕМА ПИЩИ
• ЗАЕДАНИЕ СТРЕССА
• ПЕРЕЕДАНИЕ ВЫСОКОКАЛОРИЙНОЙ ПИЩИ В ПРАЗДНИКИ
• ЕДА ОТ СКУКИ

ЧТО НУЖНО ДЛЯ НОРМАЛИЗАЦИИ ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯ?
Проанализируйте пищевые традиции своей семьи. Постарайтесь выявить ошибки в организации питания.
Здоровое питание – понятие очень обширное (об этом написаны объёмные научные труды), однако основные принципы рационального подхода к пище следующие:
• Ограничение животных жиров;
• Существенное ограничение животной белковой пищи (рекомендуется употреблять в основном диетические сорта мяса – птицу, кролика);
• Включение в меню повышенного количества растительных продуктов;
• Исключение из повседневного рациона «быстрых» углеводов – сладостей, сдобы, газировки, фаст-фуда, чипсов и прочей «мусорной» еды;
• Переход на дробное питание (небольшое количество пищи за один прием);
• Исключение позднего ужина;

• Питание только свежими продуктами; • Оптимальный питьевой режим; • Оптимизация количества еды – оно должно соответствовать затратам энергии; • Исключение алкоголя, ограничение кофе и крепкого чая. Пища должна быть исключительно натуральной и содержать все необходимые макро- и микроэлементы, витамины. Желательно, чтобы индивидуальный режим питания был составлен врачом-диетологом. И в завершении особую роль в формировании здоровья и здорового питания является отказ от пагубных привычек. Курение, спиртные напитки, вредные пищевые пристрастия (солёная пища, чипсы, сладости, газировка) – всё это факторы, разрушающие здоровье. Здоровая и осознанная жизнь предполагает категорический отказ от вышеперечисленных «удовольствий» в пользу более здоровых вариантов. Отказ от вредных привычек – ключевой пункт для всех адептов здорового образа жизни.