Преимущества органических продуктов

Поскольку здоровье человека напрямую зависит от потребляемой им пищи, желательно, чтобы продукты были более натуральными, органически чистыми в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами. На торговом рынке значительно выше цены на экологически чистую, органически полученную продукцию. Причина в том, что использование химических добавок в органическом производстве недопустимо.
В целях развития органического сельского хозяйства в Казахстане утвержден закон «о производстве органической продукции». Производители органической продукции должны учитывать следующие требования настоящего Закона:
1) здоровые животные и использование безопасных продуктов и сырья из здоровых растений;
2) предотвращение использования синтетических веществ, пестицидов, гормонов, антибиотиков и пищевых добавок;
3) предотвращение использования генетически модифицированных объектов (ГТО) ;
4) предотвращение использования ионизирующего излучения;
5) сохранение плодородия почвы и др.

📍При маркировке органической продукции допускается использование обозначений «био», «эко», «органик». А соответствие органической продукции требованиям подтверждается сертификатом соответствия и носит добровольный характер. Подтверждение соответствия производства органической продукции и органической продукции осуществляется на соответствие настоящему Закону, правилам производства и оборота органической продукции, а также действующим стандартам.

Правила производства и оборота органической продукции определены приказом МСХ РК от 23 мая 2016 года №230» Об утверждении правил производства и оборота органической продукции". Приказ утвержден в соответствии с законом» О производстве органической продукции " и регламентирует правила органического растениеводства, органического животноводства, птицеводства, органического выращивания рыб и других водных животных, органического производства в пчеловодстве, оборота органической продукции и упаковки, транспортировки, хранения, утилизации, уничтожения органической продукции.

Производитель органической продукции обязан соблюдать требования и правила настоящего вышеуказанного законодательства.