Фортификация пшеничной муки. Профилактика железодефицитной анемии.

В целях профилактики железодефицитных заболеваний среди населения республики, Кодексом Республики Казахстан «О здоровье народа и системе здравоохранения» предусмотрена норма о реализации на территории Республики Казахстан и обогащению железосодержащими витаминами, минералами и другими веществами пшеничной муки высшего и первого сортов.