Дұрыс тамақтану-оқушылардың денсаулығының кепілі

"Денсаулық алтыннан қымбат", - деді ағылшын ақыны және драматургі Уильям Шекспир. Біздің денсаулығымыз - бізде бар ең құнды нәрсе. Статистика көрсеткендей, мектептің соңында балалардың көпшілігінде дұрыс тамақтанбау салдарынан созылмалы аурулар пайда болады.

Сондықтан, бала мектепке бара бастағанда, оның тамақтануына қойылатын талаптар өзгереді, өйткені оқушылардың психологиялық және психикалық жүктемелері өте үлкен. Өйткені, дұрыс тамақтану - адам денсаулығының негізі. Оқушының дұрыс тамақтануы - оқу жылындағы сәттіліктің кепілі.

Мектептегі оқушының дұрыс тамақтануы неге негізделген?

Қазіргі мектеп оқушысы күніне бірнеше рет тамақтану аралығымен 3,5-4 сағаттан аспауы керек. Таңғы ас, түскі ас, кешкі ас, дұрыс тамақтану ережелеріне сәйкес - ыстық тағамдар.

Білім беру объектілерінде перспективалы маусымдық (жаз – күз, қыс – көктем) екі апталық мәзір жасалады. Мәзірді әзірлеу кезінде білім алушылар мен тәрбиеленушілердің болу ұзақтығы, олардың жас санаты ескеріледі, витамин-минералды кешенмен байытылған тамақ өнімдері көзделеді.

Баланың өсіп келе жатқан ағзасы үшін ақуыздың жеткілікті мөлшерін қосу өте маңызды.

Жануарлардан алынатын ақуыздар баланың жүктемесі мен өмір сүру жағдайына байланысты ақуыздың жалпы мөлшерінің кем дегенде 50-60% құрауы керек. Балаларда ақуыз жетіспеушілігімен ми қыртысының функциясының бұзылуы жиі кездеседі, жұмыс қабілеті төмендейді, шамадан тыс жұмыс оңай пайда болады, оқу үлгерімі нашарлайды. Мектеп жасындағы балалардың тамақтануында ақуызға бай тағамдар: жұмыртқа, ет, балық, жаңғақтар, сұлы, қарақұмық жармасы үлкен орын алуы керек. Күн сайын мектеп мәзірінде сүт және ашытылған сүт өнімдері (сүзбе, сүт), жұмыртқа, ет және балық өнімдері қажет.

Көкөністер витаминдер мен микроэлементтердің қажетті көзі болып табылады. Рационда 50% дейін балғын көкөністер мен жемістер болуы керек. Бұл жағдайда көкөністер мен жемістерді әр уақытта қосып, тамақтанар алдында тұтыну керек екенін есте ұстаған жөн. Тамақтанғаннан кейін жемістер мен көкөністерді жеу тамақ массасының ұзақ сақталуына ықпал етеді, ашыту процесін күшейтеді, бұл кейіннен ас қорыту жүйесінің созылмалы ауруларына әкелуі мүмкін.

Дұрыс тамақтану - бұл майлар мен тұзды шектеу, рационда жемістерді, жармаларды, ірі ұннан жасалған өнімдерді, бұршақ дақылдарын, майсыз сүт өнімдерін, балықты, майсыз етті көбейту.

Осылайша, дұрыс тамақтану салауатты өмір салтының маңызды құрамдас бөлігі болып табылады, жас ұрпақтың күшті физиологиялық, психикалық және әлеуметтік денсаулығына ықпал етеді.