Польза и вред безалкогольных напитков

Безалкогольные напитки – все те, которые не содержат в своем составе спирт и любой другой алкоголь. Они прекрасно утоляют жажду и чаще всего подаются охлажденными, за что и получили название прохладительных напитков.

На сегодняшний день пищевая промышленность выпускает их сотни наименований, среди которых самые популярные:

• вода – газированная или без газа;
• соки – напитки, изготовленные из овощей, ягод и фруктов без добавления сахара;
• нектары – соки, дополненные сахарным сиропом либо водой;
• напитки, полученные в результате естественного брожения, например, квас;
• сладкие газированные напитки. 

Вкусовые качества безалкогольных напитков настолько разнообразны, что нет никакого сомнения: и взрослый, и ребенок без труда найдет среди них свой любимый вкус.Основа почти любого безалкогольного напитка – вода, а вот остальной состав может существенно различаться. Поэтому ответить, полезен или нет тот или иной напиток можно лишь после тщательного изучения его состава. Например, полезные свойства натуральных соков ни у кого не вызывают сомнений. А вот сладкие газированные напитки слишком калорийны, так как содержат очень много сахара, который в больших количествах вреден и взрослым, и детям. Бесконтрольное употребление таких напитков может привести к ожирению, сахарному диабету, гипертонии и атеросклерозу.

Фруктовые нектары и соки – на первый взгляд нет особой разницы. Тем не менее, в соках полезных микроэлементов в два раза больше. Особенно полезен морковный и черничный сок. При покупке нужно следить за натуральностью продуктов.

Содержание витаминов в натуральном соке 100 г.
Присутствие в напитке витаминов и минералов напрямую зависит от состава продукта. Так, морковный сок богат каротином, благотворно влияющим на зрение, апельсиновый нектар – настоящий кладезь витамина С, а в 100 граммах бананового сока содержится целых 348 мг калия, отвечающего за развитие мышечной ткани.