Сабыр Кадырович свою трудовую деятельность с 1984 года начал врачом-интерном областной клинической больницы г. Семипалатинск. Общий стаж работы в области здравоохранения составляет 34 года. В своей работе С.К. Мукатаев обладает организаторскими способностями, проявляет инициативность, добросовестно и ответственно относится к своим должностным обязанностям. Пользуется уважением и авторитетом среди коллег и взаимодействующих органов.