- Основание проведения расследования: результат исследования продукции по итогам контрольного закупа - протокол микробиологического исследования пищевых продуктов № 2250000004759462 от 19.05.2025 года.
- Орган контроля и надзора, проводивший расследование: РГУ «Сарыкольское районное Управление санитарно-эпидемиологического контроля Департамента санитарно-эпидемиологического контроля Костанайской области Комитета санитарно-эпидемиологического контроля Министерства здравоохранения Республики Казахстан».
- Привлеченные эксперты (согласие на использование данных): не требуется.
- Сроки проведения расследования: с «13» июня 2025 года по «25» июня 2025 года.
- Физические и (или) юридические лица, в отношении которых проводилось расследование: Магазин «Светлана» Костанайская область, Сарыкольский район, поселок Сарыколь
- Причины и характер выявленных нарушений требований нормативных правовых актов в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения:
Ознакомившись с документацией, проведя опрос и осмотрев место расследования установлено следующее: полуфабрикат мясосодержащий в тесте формованный. Пельмени «домашние» замороженные. Были приобретены в количестве 2 кг. На момент проведения расследования в реализации отсутствуют. Товаросопроводительные документы (накладная, декларация о соответствии, удостоверение качества) имеются. Для хранения замороженных полуфабрикатов используется отдельное холодильное оборудование с соблюдением товарного соседства. Ходильное оборудование находится в исправном состоянии, содержится в чистоте, на потолках, стенах, дверях, упаковках с пищевой продукции образования снега и льда (наледи) не обнаружено. Холодильное оборудование обеспечено приборами для контроля температуры. Температурный режим соответствует данному виду продукции. Транспортировка пельменей осуществляется еженедельно спец автотранспортом.
- Физические и (или) юридические лица, допустившие нарушение требований нормативных правовых актов в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения: нарушения не выявлены.
- Принятые меры: не применялись.