Маркировка упакованной пищевой продукции
Маркировка – это своего рода «паспорт» товара, удостоверяющий «личность» конкретного товара. Это и механизм, который используется производителем для сообщения необходимой информации конечному потребителю с целью осуществления им осознанного выбора.
На сегодняшний день на территории государств Таможенного союза (Казахстан, Республика Беларусь, Киргизская Республика, Армения, Российская Федерация) разработаны и действуют единые требования к продукции в части ее маркировки, обеспечения свободного перемещения пищевой продукции, выпускаемой в обращение на единой таможенной территории Таможенного союза.
Итак, маркировка пищевой продукции – информация о пищевой продукции, нанесенная в виде надписей, рисунков, знаков, символов, иных обозначений и (или) их комбинаций на потребительскую упаковку, транспортную упаковку или на иной вид носителя информации, прикрепленного к потребительской упаковке и (или) к транспортной упаковке, или помещенного в них либо прилагаемого к ним.
Главным назначением маркировки является доведение основных сведений о товаре до потребителей, а также идентификация товара. То есть, благодаря маркировке, потребитель может узнать о товаре все, что необходимо.
Маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения (ТР ТС 022/2011«Пищевая продукция в части ее маркировки»): наименование пищевой продукции; состав пищевой продукции; количество пищевой продукции; дату изготовления пищевой продукции; срок годности пищевой продукции; 6) условия хранения пищевой продукции; наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции (далее - наименование и место нахождения изготовителя), а также предпринимателя-импортера; рекомендации и (или) ограничения по использованию; показатели пищевой ценности пищевой продукции; сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов; единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза.
Главный специалист отдела контроля требований технических регламентов Маханова Г.Т.