|
Санитарногоэпидемиологические в сфере здравоохранения проведение расследования к правилам Приложение 7 |
Информация о результатах проведения расследования
1.Основанием для проведения расследования являются срочные извещения №353,356,357 от 17.12.2025-№4721 от 15.12.2025.
2.Органом контроля и надзора, проводящим расследования, является Актюбинское городское управление санитарно-эпдемиологического контроля департамента санитарно-эпидемиологического контроля Актюбинской области Комитета санитарно-эпидемиологического контроля Министерства здравоохранения Республики Казахстан.
3.Привлеченные эксперты (согласие на использование данных) не привлекались.
4. Срок проведения расследования 18.12.2025-05.01.2025 г.
5.Физические и (или) юридические лица, в отношении которых проведено расследование ИП Жолдасов С. С. «Суши тема Актобе» доставка до дома сеть фастфуда.
6.Причины и характер выявленных нарушений требований нормативных правовых актов в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения при обследовании работники не прошли медицинский осмотр , что является нарушением главы 8 пункта 293 санитарных правил «Санитарно-эпидемиологические требования к объектам общественного питания», утвержденных приказом МЗ РК от 17.02.2022 № МЗ РК - 16. (далее-санитарные правила № ДСМ-16 от 17.02.2022 г.).
Не представил разработанную утвержденную программу производственного контроля, что является нарушением требований пункта 3, Главы 1 санитарных правил «Санитарно-эпидемиологические требования к осуществлению производственного контроля», утвержденных приказом МЗ РК от 7 апреля 2023 года № 62.
Договора на проведение дезинфекции, дезинсекции и дератизации нет, это нарушение пункта 62, 67, главы 4 санитарных правил МЗ РК от 17.02.2022 №МЗ РК -16 "санитарно-эпидемиологические требования к объектам общественного питания".
При осмотре посудомоечная ванна не оборудована системой вытяжной установки над плитой для приготовления пиццы, что является нарушением ПП.3, п. 43, п. 3 санитарных правил МЗ РК от 17.02.2022 №МЗ РК-16.
Сопроводительный документ, подтверждающий безопасность продуктов питания и сырых пищевых продуктов, не представлен, (специи) это нарушение пункта 96, главы 5 санитарных правил «Санитарно-эпидемиологические требования к объектам общественного питания», утвержденных приказом МЗ РК от 17.02.2022 г. № ДСМ - 16.
Бактерицидные облучатели для приготовления холодных блюд не установлены, это нарушение пункта 51, главы 4 санитарных правил МЗ РК от 17.02.2022 №МЗ РК -16 "санитарно-эпидемиологические требования к объектам общественного питания".
В производственном цехе не созданы условия для соблюдения личной гигиены, не установлена раковина для мытья рук горячей и холодной водой, что является нарушением пункта 3 Главы 27 санитарных правил МЗ РК № ҚР ДСМ - 16 "Санитарно-эпидемиологические требования к объектам общественного питания" от 17 февраля 2022 года.
Демонтажные доски, ножи, без маркировки ,что является нарушением пункта 4, 53, 54 санитарных правил МЗ РК от 17 февраля 2022 года № ҚР ДСМ - 16 "Санитарно-эпидемиологические требования к объектам общественного питания".
Персонал объекта питания не обеспечен специальной одеждой, что является нарушением пункта 8 Главы 291 санитарных правил МЗ РК от 17 февраля 2022 года № ҚР ДСМ - 16 "Санитарно-эпидемиологические требования к объектам общественного питания"
Уборочные Инвентари не маркированы, это нарушение пункта 66, главы 4 санитарных правил МЗ РК от 17.02.2022 №МЗ РК-16
Тара для яиц не маркирована, это нарушение пункта 127, главы 5 санитарных правил МЗ РК от 17.02.2022 №МЗ РК -16
7.Физические и (или) юридические лица, допустившие нарушения требований нормативных правовых актов в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения ИП Жолдасов С. С. «Суши тема Актобе» доставка до дома сеть фастфуда.
8.Принятые меры оштрафованы пунктом 1 статьи 425 Кодекса об административных правонарушениях.