Сегодня каждый человек заботиться о своем здоровье, и старается питаться полезными продуктами, придерживаясь здорового питания. Люди, придерживающиеся таких принципов, стараются покупать «Био», «ЭКО», «Organic» продукцию. Но для начала следует знать, какая продукция является органической и какие ее преимущества перед остальной продукцией.
Органическая продукция - это продукция, произведенная из сырья растительного и животного происхождения, выращенного в зонах для ведения органического сельскохозяйственного производства, а также лесная, пчело - и рыбопродукция, выращенная, произведенная, переработанная, сохраненная и реализуемая в соответствии с правилами органического производства, предназначенная для потребления в пищу в переработанном или непереработанном виде.
Сырье, полученное в зоне органического производства, без применения пестицидов и других средств защиты растений, химических удобрений, стимуляторов роста и откорма животных, антибиотиков, гормональных и ветеринарных препаратов, генетически модифицированных организмов, и не подвергнутое обработке с использованием ионизирующего излучения и не содержащее в своем составе остатков запрещенных и вредных веществ, а также продуктов их переработки. Выращенная в таких условиях продукция, содержит полезные и питательные вещества, богаты витаминами, минералами, антиоксидантами и другими биологически активными веществами, не содержит вредных для здоровья веществ (остатки пестицидов, тяжелых металлов, гормонов, ветеринарных препаратов, микотоксинов), не содержит синтетических добавок, ГМО.
Требования к производству органической продукции на территории Республики Казахстан регламентированы Законом «О производстве органической продукции» от 27 ноября 2015 года.
На сегодняшний день в Казахстане реализовываются начальные шаги по созданию условий для развития производства и экспорта органической продукции.
Для покупателя появление на полках магазинов продуктов органического производства означает дополнительный выбор высококачественной продукции для здорового питания.
Но, хотим предупредить, что при покупке продукции обязательно изучите маркировку, специальную экомаркировку «органический продукт» и знак сертифицирующей организации, ответственной за отслеживание (контроль) всего производственного процесса. Продукт, обозначенный экомаркировкой, произведен и обработан в соответствии с принципами органического сельскохозяйственного производства.
Вы вправе потребовать у продавца сертификат соответствия, который подтверждает, что продукция действительно органическая и позволяет наносить на упаковку обозначения – «био», «эко», «органик», «органическая», «organic» национальный знак соответствия органической продукции.
Ваше здоровье и здоровье будущего Вашего поколения в ваших руках! И именно поэтому, нужно сделать свой выбор в пользу органической продукции.