На уральской птицефабрике контролируют соблюдение санитарных мер

Под строгим контролем находится качество выпускаемой продукции на уральской птицефабрике, сообщает корреспондент «Хабар 24». С учетом текущей обстановки, санитарным мерам здесь уделяют особое внимание. С расширением производства на птицефабрике планируют выпускать 90 млн яиц ежегодно. Уже запустили новый цех. Производство полностью автоматизировано. Местные специалисты применяют энергоемкие технологии. До 25% от стоимости нового оборудования немецкого производства субсидирует государство. Тимур Жумагамбетов, исполнительный директор птицефабрики: - Есть обработка всего входящего транспорта дезсредствами, существуют дезбарьеры, есть санитарный пропускник, все люди полностью переодеваются, моются, заходят на фабрику. Также в условиях карантина соблюдаем все карантинные меры. Все входящее сырье проверяется. Сам продукт - яйцо - мы тоже сдаем в лабораторию. Проверяют, постоянные анализы, протоколы испытаний. За этим следит ветеринарная служба у нас.