В Каратобе прошел конкурс «ТАРИ ФЕСТ - 2024»

В целях пропаганды выращивания проса и его значения как национального продукта питания в Жусандёйском сельском округе впервые в районе был проведен конкурс «ПСОНО ФЕСТ – 2024».

«ТАРЫ ФЕСТ – праздник, посвященный сельскому хозяйству и традиционному казахскому блюду – просу. Этот праздник направлен на популяризацию в стране нашего национального продукта питания и урожая проса. Просо – драгоценная и священная культура, издревле являвшаяся достоянием нашего народа, символом процветания и единства.

На конкурсе выступил руководитель аппарата акима района Дат Жанибеков и пожелал успехов конкурсантам.

- Пшено – источник витаминов, необходимых человеческому организму. В нем достаточно белка. Наши предки знали, что просо – ценная и плодородная культура. Сегодняшний конкурс производителей проса является важным событием в направлении возрождения наших национальных ценностей и продвижения их будущим поколениям, и я надеюсь, что в будущем таких мероприятий будет организовано больше. Мы рады, что в нашем районе еще есть мамы и тети, которые жарят пшено и делают келсап. Желаем успехов всем участникам сегодняшнего конкурса и пусть ваше жареное пшено будет вкусным», - сказал он.

Конкурс «Жареное пшено – казахское национальное блюдо» – особые способы обжаривания пшена и правильное его приготовление, «Национальное наследие блюд из пшена» – (рассказывает историю и особенности национальных блюд, приготовленных из пшена, привезенного из дома), «Осеннее изобилие – Дар природы» (Выставка осенних продуктов), «Текти соз тырести-терме» - (по одному сборщику от каждого района) состояли из таких танцев.

Судили конкурс Гульбану Касымова, занявшая 2 место республиканского конкурса «ТАРЫ FEST-2023», проводимого в Ойыльском районе Актюбинской области, Рысгуль Жумагалиева, художественный руководитель районного культурно-досугового центра, и Айжан Золымбетова, председатель Жусандёйского сельского женского совета.

В конкурсе «МИЛЛЕ ФЕСТ» приняли участие производители проса из 7 сельских округов района, которые очистили, обжарили и упаковали пшено. На площади возвели юрты, построили несколько котлов и жарили просо. Особенность в том, что при приготовлении проса использовались предметы обихода прошлого века. Участники конкурса привезли свои изделия ручной работы, поделки, блюда из пшена.

По итогам мероприятия решением жюри 1 место конкурса было присуждено Жусандёйскому сельскому округу, а 2 место – Каракольскому сельскому округу. Третье место занял Саралжинский сельский округ.

Победители конкурса были награждены денежными премиями.