Страницы

Статья

«Тамақ өнімдерін таңбалау»

«Тамақ өнімдерін таңбалау»
Тұтынушы, сіз азық-түлік сатып алу кезінде өнімнің таңбалануына қаншалықты жиі назар аударасыз?
Ақмола облысының санитариялық-эпидемиологиялық бақылау департаменті өнім сынамаларын іріктеу түрінде өнімнің қауіпсіздігіне ай сайын мониторинг жүргізеді, кейіннен Кеден одағының техникалық регламенттерінің талаптарына сәйкестігіне санитариялық-эпидемиологиялық сараптама жүргізеді, оның нәтижелері бойынша 2021 жылдың қорытындысы бойынша таңбалау бөлігінде тамақ өнімдерінен сәйкессіздіктердің 75,5% - ы анықталды. Негізінен таңбалау бойынша бұзушылық мемлекеттік тілдегі ақпараттың және өнімнің нарықтағы айналымының бірыңғай белгісінің шығарылу күні, жарамдылық мерзімі, сақталу шарты болмауына келеді.
Таңбалаудың негізгі идеясы-тұтынушыларға өнім туралы толық, дұрыс және сенімді ақпаратты жеткізу. Кез-келген өнім «сөйлейтін» болуы керек. Таңбалау өнімді тану, оны басқалардан ажырату үшін қажет.
Кеден одағының 022/2011 «Тамақ өнімі таңбалау бөлігінде» техникалық регламентінің стандарты бойынша тамақ өнімдерін таңбалау - бұл тұтыну қаптамасына, көлік қаптамасына немесе тұтыну қаптамасына және (немесе) көлік қаптамасына бекітілген немесе оларға орналастырылған не оларға қоса берілетін ақпарат тасығыштың өзге түріне жазулар, суреттер, белгілер, символдар, өзге де белгілер және (немесе) олардың құрамалары түрінде жазылған тамақ өнімдері туралы ақпарат.
Буып-түйілген тамақ өнімдерін таңбалау міндетті түрде мынадай мәліметтерді: тамақ өнімдерінің атауын, құрамын, санын, дайындалған күнін, жарамдылық мерзімін, сақтау шарттарын, дайындаушының атауы мен орналасқан жерін, пайдалану жөніндегі ұсынымдарды және (немесе) шектеулерді, өнім айналымының бірыңғай белгісін («ЕАС» белгісі) қамтуға тиіс.
Қапталған тамақ өнімдерін таңбалау мемлекеттік және орыс тілдерінде жазылуы тиіс.
Таңбалау нақты мәтінге ие болуы керек, нақты және түрлі-түсті болуы керек.
Өнімді таңдағанда, ең алдымен, оның таңбалануына назар аудару керек. Тауарды таңбалау тұтынушыны оған қажетті тауарлық ақпарат кешенімен қамтамасыз етеді. Таңбалаудың ақпараттық функциясы негізгі болып табылады. Сонымен қатар, таңбалау өнімді сәйкестендіруге арналған, сонымен қатар сатып алушыда жағымды эмоциялар тудыруы және тауарды сатып алу туралы шешім қабылдауға түрткі болуы керек.
Ақмола облысының санитарлық-эпидемиологиялық бақылау департаменті тұтынушыларды өнімді таңдауда мұқият болуға, заттаңбадағы таңбаны оқуға шақырады. Сыртқы түріне, құрамына, шығарылған күніне, жарамдылық мерзіміне, сақтау жағдайларына назар аудару қажеттілігін еске салады.
Сапасыз өнім анықталған жағдайда халық Департаментке 8 (7162) 265584 нөмірі бойынша немесе аумақтық санитариялық-эпидемиологиялық бақылау басқармаларына жүгіне алады.