Қатуы - балықтың оттегі ашығуынан өлетін табиғаттың ең қорқынышты құбылыстарының бірі.
Қыста мұз жамылғысының астында оттегінің теріс балансы орнатылады.
Балықтар, басқа жануарлар сияқты, оттегісіз өмір сүре алмайды. Суды оттегімен байыту екі жолмен жүреді: қоршаған ауадан жел мен жаңбырдың арқасында және жасыл өсімдіктердің тіршілік әрекеті арқылы.
Балықтың тіршілігіне қажетті оттегінің жетіспеушілігі немесе толық болмауы нәтижесінде балықтың қатып қалуы мүмкін. Егер судағы оттегінің мөлшері күрт төмендесе, балық мазасыздықты көрсетеді және жиі өледі.
Балықтың қысқы қатуының алғашқы белгілері кәмелетке толмаған балықтардың шұңқырлары мен ойықтарында пайда болуы. Осы кезеңде су жағымсыз иіске ие болады, бұлтты болады.
Қысқы аяз-ауадан оттегінің толық тоқтауы нәтижесінде де, мұз астындағы өсімдіктердің тіршілік әрекетінің күрт шектелуі нәтижесінде де байқалады. Қатты мұз жамылғысын орнату және судың ауамен жанаспауы – газ алмасу аяздың пайда болуына себеп болуы мүмкін негізгі фактор болып табылады. Әсіресе қатал қыста қар тоғанның үстіне түсіп, күн сәулесін жауып тастайды. Нәтижесінде балдырлар өліп, ыдырап, балыққа қажетті оттегін тұтынады.
Қысқы аяз әрбір жеке су қоймасының шекарасында барлық жерде емес, аудандары жылдан жылға өзгеріп отыратын жекелеген учаскелерде пайда болады. Мұз жамылғысының ұзақтығы мен тұрақтылығына, су қорына және балық отырғызу тығыздығына байланысты кейбір қыста балықтар толығымен өледі, ал басқаларында оттегінің жетіспеушілігіне сезімтал адамдар ғана өледі.
Балықтардың қысқы қатып қалуының алдын алу үшін мұз пайда болғаннан кейінгі кезеңде және су қоймасында ыдырағанға дейін суда еріген оттегінің құрамына жедел бақылауды ұйымдастыру қажет. Оттегінің концентрациясы 3 мг / л дейін төмендеген кезде ойықтар мен шахталарды (2 х 2 м, 1-ден 3-5 га) жабдықтау, мұз алаңын қардан тазартуды жолға қою ұсынылады (ауданның 30% дейін). Замораның алдын алу үшін кең таралған өсімдіктерге мыналар жатады: қамыс, қамыс, қияқ, мысыққұйрық және т. б.
Су айдындарында болатын әуесқой балықшылар қыстайтын балықтарға да көмектесе алады: бірнеше кесілген тесіктер судағы оттегінің қосымша көзі болып табылады.
Тәжірибе көрсеткендей, шетелдік құбылыстардың пайда болуының негізгі себебі-өліп бара жатқан өсімдіктердің, көк-жасыл балдырлардың шіруі және олардың қарқынды ыдырауы. Сонымен қатар, су қоймасы жылы кезеңде көптеген органикалық заттарды жинайды: өлі өсімдіктер, жапырақтар, инелер, бұтақтар, тіршілік қалдықтары және жануарлардың мәйіттері. Бұл органикалық заттар ыдырау үшін суда еріген оттегінің көп бөлігін алады. Бұл жағдайда көмірқышқыл газы бөлінеді, ол жоғары концентрацияда балықтар үшін улы, ал толық ыдырамағанда және балықтардың асфиксиясын тудыратын күкіртті сутегі.