Халықты азық-түлікпен (азық-түлікпен, тамақпен) қамтамасыз етуге және өнеркәсіптің бірқатар салалары үшін шикізат алуға бағытталған экономика саласы. Сала іс жүзінде барлық елдерде ұсынылған аса маңызды болып табылады. Әлемдік ауыл шаруашылығында 1 млрд-қа жуық экономикалық белсенді халық жұмыс істейді