Құрметті Алатау ауданының тұрғындары!
Сальмонеллез- бұл адамдарға ғана емес, жануарларғада әсер ететін сальмонелла бактериялары тудыратын инфекция.
Сальмонеллез инфекциясы- фекальды-оральды жолмен берілетін, диарея (іш өту), құсу, интоксикациямен сипатталатын инфекциялық ауру. Жұқпа көзі - ауру адам немесе қоздырғышты тасымалдаушы. Аурудың жасырын кезеңі 7 күнді құрайды.
Аурудың алдын алу жолдары:
-жеке гигиена ережелерін сақтау, тағам ішердің алдында және дәретханадан шыққаннан кейін қолды сабынмен мұқият жуу;
-тек қайнатылған немесе бөтелкедегі суды пайдалану;
-жеміс-жидектер мен көкөністерді пайдалану алдында жақсылап жуу;
-тамаққа термиялық өңдеуден өткен өнімдерді пайдалану;
-тез бұзылатын тағам өнімдерін салқын жерде сақтау, жарамдылық мерзімі өткен азық-түліктерді пайдаланбау;