Молочная продукция Восточного Казахстана должна отвечать международным стандартам

На сегодняшний день регион является лидером по производству молока в стране, однако, несмотря на это, мы все равно продолжаем завозить импортную молочную продукцию на сумму более 15 миллиардов тенге.

- За последние пять лет мы увеличили закуп молока у населения в денежном эквиваленте в 18 раз, - отметил на отчетной встрече с населением глава региона Даниал Ахметов. - Загрузка перерабатывающих предприятий выросла с 29 до 87 процентов. Но есть проблемы с качеством готовой молочной продукции.

Необходимо ориентироваться на мировые стандарты, снижать кислотность сырья, приводить производство в соответствие с современными технологиями. Такой комплекс мероприятий позволит в разы увеличить экспорт молочной продукции не только в другие регионы Казахстана, но и в соседние страны.