Арсен Искаков в 2004 году окончил Евразийский национальный университет им. Л.Н. Гумилева по специальности государственное и муниципальное управление, в 2017 году Академию государственного управления при Президенте Республики Казахстан по специальности «менеджмент».
Трудовую деятельность начал в 2004 году с должности ведущего специалиста Департамента Агентства Республики Казахстан по защите и регулированию естественных монополий по г. Астана.
С 2005 по 2006 годы работал главным специалистом отдела регулирования государственной монополии и анализа Управления Агентства Республики Казахстан по регулированию естественных монополий по г. Астане.
С 2007 по 2008 годы работал ведущим специалистом, главным специалистом отдела по регулированию рынка товаров и платных услуг Управления ценового регулирования Комитета по защите конкуренции Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан.
С 2008 по 2014 годы работал главным экспертом, начальником Управления мониторинга и анализа топливно-энергетического комплекса, финансовых рынков и иных отраслей, заместителем директора Департамента анализа топливно-энергетического комплекса, директором Департамента контроля государственных предприятий и слияний Агентства Республики Казахстан (Антимонопольное агентство) по защите конкуренции.
С 2014 по 2019 годы работал руководителем Управления расследований в сфере финансового рынка и иных отраслей в Комитете по регулированию естественных монополий, защите конкуренции и прав потребителей Министерства национальной экономики Республики Казахстан.
С 2019 по 2020 годы работал заместителем председателя Комитета по защите и развитию конкуренции Министерства национальной экономики Республики Казахстан.
С октября 2020 года возглавляет Департамент стратегического анализа, с апреля 2022 года Департамент стратегического развития конкуренции Агентства по защите и развитию конкуренции Республики Казахстан.