Инженерный прорыв: представлена отечественная вакуумно-сублимационная установка для переработки кобыльего и верблюжьего молок
Инженерный прорыв: представлена отечественная вакуумно-сублимационная установка для переработки кобыльего и верблюжьего молок
В Институте механики и машиноведения им. академика У.А.Джолдасбекова состоялась демонстрация опытного образца вакуум-сублимационного сушильного комплекса FD-4.1, созданного в рамках научного проекта BR21881957 «Разработка технологии глубокой переработки и оборудования вакуум-сублимационной сушки кобыльего и верблюжьего молока».
Опытный образец разработан сотрудниками Института механики и машиноведения им. академика У.А.Джолдасбекова совместно с Международным инженерно-технологическим университетом и Казахско-немецким научно-исследовательским институтом «Qymyz».
Разработка FD-4.1 стала значимым шагом в развитии отечественного машиностроения и пищевой инженерии, подтвердив высокий потенциал Института как ведущего центра прикладной механики и инновационных технологий в Республике Казахстан.
В мероприятии приняли участие вице-президент Национальной инженерной академии РК, академик А.К.Тулешов, генеральный директор Института механики и машиноведения им. академика У.А.Джолдасбекова Заир Уалиев, ректор Международного инженерно-технологического университета, кандидат технических наук Дархан Акпанбетов, представители ТОО «PROSNAB Service», одного из крупнейших производителей оборудования для пищевой промышленности Казахстана и ТОО «Научно-производственный центр агроинженерии», участвовавшие в обмене опытом по практической апробации технологии.
Академик А.К.Тулешов отметил высокий научно-технический уровень представленного проекта и его значимый вклад в развитие отечественной инженерной науки:
«Эта работа выполнена на высоком научно-техническом уровне, имеет научный и социальный эффект. Ученые предложили новые технологические решения – это пример многопрофильного сотрудничества, которое даст реальный экономический эффект для нашей страны».
Он подчеркнул, что проект демонстрирует эффективную синергию науки, образования и производства, которая может служить примером для реализации аналогичных инициатив в инженерной и агропищевой сферах.
Реализация проекта осуществляется при финансовой поддержке Комитета науки Министерства науки и высшего образования РК в рамках программно-целевого финансирования, что отражает государственную политику по стимулированию прикладных научных исследований и развитию инновационной инфраструктуры в инженерной отрасли РК.