Меры безопасности при использовании огня в кухне
БЕЗОПАСЕН ЛИ ОГОНЬ НА КУХНЕ?
В целях максимальной противопожарной безопасности на кухне мы рекомендуем следующее:
Приготовляемая пища, оставленная без присмотра, может послужить причиной пожара. Если вам нужно выйти из кухни во время приготовления пищи, выключите плиту.
Не позволяйте детям близко подходить к конфоркам и духовкам, когда вы готовите. Подумайте над установлением защитного приспособления возле плиты.
Держите кухонные полотенца, рукавицы и другие воспламеняющиеся материалы на безопасном расстоянии от печей и электрических плит.
Осторожно используйте масло, на котором готовите. Нагревайте масло (жир) медленно и используйте кастрюлю подходящего размера. Огонь должен быть медленным настолько, насколько это предотвращает разбрызгивание масла (жира).
Если загорелось масло (жир) - никогда не лейте воду на горящее масло. Вода, резко вылитая в горящее масло приведет к выбросу и вызовет страшные ожоги.
Подумайте, не стоит ли положить нескользкие коврики возле плиты и кухонной раковины.
Если масло, на котором вы готовите, загорелось, выключите конфорку и скользящим движением прикройте кастрюлю крышкой для того, чтобы перекрыть огню доступ воздуха. Не несите кастрюли с горячим или горящим маслом через дом, так как это может привести к распространению огня и вызвать сильные ожоги. Дайте маслу остыть перед тем, как снять крышку, так как масло может воспламениться вновь.
Если произошел пожар на кухне, а у вас преклонный возраст или по другим причинам вы не чувствуете себя достаточно уверенно для того, чтобы попытаться потушить пожар, выключите прибор, выйдите и вызовите противопожарную службу по телефону «101».
Удостоверьтесь в том, что приборы для приготовления пищи выключены после их использования.
Самое главное при пожаре звоните – 101.
Отдел по чрезвычайным ситуациям Железинского района