Неліктен дұрыс тамақтану ережелерін сақтау маңызды

Адам тұтынатын барлық тағамдарды шартты түрде "пайдалы" және "зиянды"деп бөлуге болады.
Пайдалы тағамдарды күн сайын диетаға қосу керек: олар аминқышқылдарына, дәрумендерге, микро және макроэлементтерге, май қышқылдарына, талшықтарға бай. Сонымен қатар, олар оңай сіңеді, метаболизмді бәсеңдетпейді және денсаулыққа зиянды әсер етпейді. Мұндай өнімдер дәстүрлі түрде мыналарды қамтиды:
Жаңа піскен жидектер, жемістер мен көкөністер (С дәрумені, талшық).
Жарма және олардан дайындалған жарма (В, Е дәрумендері, магний, калий, фолий қышқылы). Кептірілген жемістер мен жаңғақтар (витаминдер, май қышқылдары, ақуыз).
Құс еті (ақуыз, аминқышқылдары, А, В, Е дәрумендері).
Балық және теңіз өнімдері (ақуыз, полиқанықпаған қышқылдар, D, E, B12 дәрумендері, кальций, фосфор).
Сүт өнімдері: қаймақ, сүзбе, йогурт (кальций, ақуыз, аминқышқылдары, D, A, B12 дәрумендері, көмірсулар).
Жасыл шай (дәрумендер, минералдар, полифенолдар).
Суық сығымдау әдісімен алынған өсімдік майлары (фосфолипидтер, линол және басқа полиқанықпаған қышқылдар, А, D, E дәрумендері).
Бал (витаминдер, микроэлементтер, глюкоза, фруктоза, фитонцидтер, жылдам көмірсулар). Дәнді нан (талшық, ферменттер, амин қышқылдары).
Бұл тағамдарды дұрыс комбинацияларда қолдану дұрыс тамақтану деп аталады, өйткені олар денеге сөзсіз пайда әкеледі және денсаулықты қолдап қана қоймай, оны нығайта алады. Диетологтар, мысалы, зәйтүн майы қосылған көкөніс салаттарымен бірге суда Жарма жеуге кеңес береді.
Айтпақшы, қияр мен қызанақты салатта біріктіру ұсынылмайды-туралған қияр қызанақтың құрамындағы С дәруменін бұзатын арнайы фермент бөледі.
Қырыққабат, спаржа, цуккини, шалғам, қияр ет, балық және құс етіне жарайды. Жемістерді бөлек, тамақтанар алдында немесе шамамен бір сағаттан кейін жеген дұрыс.
Железин аудандық санитариялық-эпидемиологиялық бақылау басқармасы