По данным Бюро национальной статистики РК на 19 мая 2025 года, по сравнению с предыдущей неделей, снизились цены на 5 позиций из списка социально значимых продовольственных товаров (СЗПТ). В частности, капуста подешевела на 5,3%, яйца — на 0,6%, рис и картофель — на 0,2%, творог — на 0,1%.
Цены на 6 наименований остались на уровне предыдущей недели.
Небольшой рост цен зафиксирован на морковь (4,1%), репчатый лук (2,3%), подсолнечное масло (1,2%), говядину (0,7%), сливочное масло (0,3%), а также на пастеризованное молоко, сахар-песок и соль — по 0,2%.
В целом, индекс роста цен на СЗПТ за прошедшую неделю составил 0,2%.
Динамика цен в основном обусловлена сезонными изменениями — завершением хранения прошлогодней продукции и переходом к реализации раннего урожая. Ожидается, что поступление на рынок новых партий свежих овощей и продуктов в целом приведёт к замедлению продовольственной инфляции.
В целях стабилизации цен на социально значимые продовольственные товары в Казахстане продолжается реализация комплекса контрольных мер. На постоянной основе ведётся работа региональных комиссий по расследованию посреднических схем в цепочках ценообразования. С начала 2025 года регионами проведено 503 заседания, в ходе которых выявляются случаи участия непродуктивных посредников, не создающих добавленную стоимость, а также факты превышения допустимых торговых надбавок.
Параллельно территориальными департаментами осуществляется государственный контроль за соблюдением установленной предельной 15% торговой надбавки на СЗПТ. С начала текущего года зафиксировано 1 981 административное правонарушение по данному направлению. Для сравнения: в 2021 году было вынесено 34 административных постановления, в 2022 году — 310, в 2023 году — 760, а в 2024 году — 5 066.
Существенным шагом в направлении ужесточения контроля стало изменение порядка ответственности за превышение торговой надбавки — вместо ранее применявшегося предупреждения теперь применяется штраф. Это позволяет повысить дисциплину на рынке и усилить превентивный эффект от надзорных мероприятий.
Дополнительно ведётся работа по упорядочению участников закупочного процесса. Прорабатывается механизм более чёткого определения непродуктивных посредников — тех, кто не вносит добавленной стоимости в процессы торговли, логистики, хранения и сбыта. Это позволит более эффективно выявлять и исключать звенья, необоснованно увеличивающие стоимость товаров для конечного потребителя.
С начала 2025 года также проводится системный анализ электронных счетов-фактур (ЭСФ). За этот период проанализировано более 5 610 товарных цепочек, из которых в 564 были выявлены риски нарушений законодательства. В 2024 году аналогичный анализ охватил 11,7 тыс. цепочек, и в 4,1 тыс. из них были зафиксированы потенциальные нарушения. В числе основных рисков — незаконная предпринимательская деятельность, превышение предельной торговой надбавки, деятельность монополистов без соблюдения антимонопольного регулирования, а также реализация СЗПТ без регистрации в налоговых органах.