ДКТРМ – АТЫРАУСКАЯ ОБЛАСТЬ. О КРУПНЕЙШЕМ ХЛЕБОЗАВОДЕ «ДӘУЛЕТ НАН»

26 января 2017 года для специалистов ДКТРМ по Атырауской области и Атырауского филиала РГП «КазИнСт» открыл двери крупнейший и современный хлебозавод в Атырауской области - «Дәулет Нан», который был открыт компанией «ТрансТехИнтернэшнл» в пригородном посёлке Новокирпичный.

Главный технолог по производству провела мини-экскурсию по предприятию, рассказала о производственном процессе, о новейшем оборудовании, которое минимизирует участие человека.

Строительство предприятия началось в прошлом году при поддержке в рамках государственной программы «Даму-Өндipic», направленной на кредитование субъектов малого и среднего бизнеса сферы обрабатывающей промышленности.

Кроме того, на заводе установлено высокотехнологичное хлебопекарное оборудование известных европейских марок «WP HationBakeryGroup» (Нидерланды), «Diosna», «Miwe» (Германия), автоматизированная линия «Рондо» (Швейцария), общей стоимостью 880 млн. тенге. 

Несмотря на то, что процесс полностью автоматизирован, здесь создано 90 рабочих мест.

В ходе визита была доведена информация о проводимой работе в области технического регулирования, в том числе о направлениях работ государственной стандартизации, системе каталогизации продукции, подготовке и повышению квалификации кадров в области технического регулирования и стандартизации, систем менеджмента, а также работе Единого Фонда нормативной технической документации.

Мощность хлебозавода составляет 15 т готовой продукции в смену. Для сравнения – производительность всех 13 действующих пекарен города Атырау – 33 тонны в сутки.

Уникальность проекта состоит в том, что основу выпечки составляет бездрожжевая закваска.

Продукция реализуется в фирменных магазинах «Дәулет Нан» по всему городу.

Хлебозавод постоянно работает над улучшением качества и осваивает новейшие технологии хлебопечения, чтобы постоянно отвечать желаниям потребителей Атырауского региона.