Галина Хозяева — тәтті өнердің шебері

Галина Викторовна Хозяева – еңбегі көзге көрінбесе де, күн сайын адамдардың өмірін тәтті әрі жарқын ететін мамандардың бірі. Ол отыз жылдан астам уақыт бойы өзінің сүйікті ісіне – кондитерлік өнерге адал қызмет етіп келеді және бүгінде нағыз өз ісінің шебері ретінде танылып отыр.

Галина Викторовна 1968 жылдың 16 тамызында Өскемен қаласында дүниеге келген. «Кондитер-технолог» мамандығы бойынша кәсіби білім алып, тағам өнеркәсібінде еңбек жолын бастаған. Бұл сала – тек білім мен тәжірибені ғана емес, шығармашылықты, төзімділік пен ерекше жүректен шығатын жылулықты талап ететін мамандық.

Бүгінде Галина Хозяева өңір тұрғындарына кеңінен танымал «DAKIEV NAN» брендімен белгілі «Мейрам А.Е.» ЖК-ның наубайханасында еңбек етеді. 2024 жылдың көктемінде осы наубайхана базасында заманауи кондитерлік цех ашылды. Бұл жобаның бастауынан бастап жүзеге асуына дейін Галина Викторовна маңызды рөл атқарды — мәзір әзірлеп, жабдықтарды таңдады, қызметкерлерді оқытып, өндіріс процесін жолға қойды.

Бүгінде оның жетекшілігімен ауысыммен жұмыс істейтін жеті маманнан тұратын команда қызмет етеді. Өндіріс екі ауысымда жүреді, бұл тұрақты көлем мен жоғары сапаны қамтамасыз етеді.

Цехта ингредиенттердің сапасына және технологиялардың дәл сақталуына ерекше көңіл бөлінеді. Мұның арқасында өнімдер дәмді, қауіпсіз және қолжетімді болады. Сондықтан «DAKIEV NAN» тәттілері аудан тұрғындарының сүйікті өнімдеріне айналып, сұраныс артып келеді.

Галина Викторовна жеткен жетістіктерімен тоқтап қалмай, үнемі жаңа тәсіл енгізіп, кондитерлік трендтерді зерттеп, жас мамандармен тәжірибесін бөлісіп отырады. Оның еңбегі — тек дәмді өнім ғана емес, сонымен қатар адал еңбек пен кәсібилік мәдениетін қалыптастыру үлгісі.

Галина Хозяева — нағыз еңбек адамы. Ол әр жұмыс күнін шығармашылықпен өткізеді, ал кондитерлік кәсіпті – нағыз өнерге айналдырып отыр. Оның еңбек жолы – кәсібіне деген махаббат арқылы адамдарға қуаныш сыйлауға болатынының жарқын мысалы.