Рекомендации по торговой стратегии для производителей лука и картофеля

Рекомендации подготовлены исследовательским бюро «Зерновые и Масличные. Казахстан» и несут ознакомительный характер

Картофель: В стране наблюдается сезонное снижение цен — в среднем 100–120 тг/кг. Урожайность хорошая, склады у производителей имеются, что позволит сдержать резкие колебания. Однако уже к зиме ожидается рост цен до 180–200 тг/кг из-за расходов на хранение и сокращения предложения.

Лук: Средняя цена держится на уровне 60–70 тг/кг, но в регионах колеблется от 45 тг/кг с поля до 100–120 тг/кг у перекупщиков. С массовой уборкой возможен кратковременный спад, однако экспортный спрос (прежде всего со стороны России) будет поддерживать рынок и не даст ценам сильно упасть.

КАРТОФЕЛЬ

ОПТОВАЯ ЦЕНА (ТЕНГЕ)

Павлодарская область	105 - 120	Цены держатся в пределах 105–120 тг/кг, при этом с поля реализуют дешевле — около 95 тг/кг.
Алматинская область	165 - 190	Оптовики реализуют сорта Гала и Коломбо с доставкой, а перекупщики активно продают Аризону.
Астана (Акмолинская область)	100 - 130	Урожайность в этом году высокая, а наличие складских помещений позволяет хранить картофель до апреля.
Северо-Казахстанская область	100 - 150	Цены снижаются до 100–120 тг/кг, однако эксперты ожидают их стабилизацию ближе к осени. Отборный картофель - 150 тг/кг.
Костанайская область	100 - 120	Продолжается уборка ранних сортов картофеля. Урожай стабильный, хранение обеспечено.

ЛУК РЕПЧАТЫЙ

ОПТОВАЯ ЦЕНА (ТЕНГЕ)

Жамбылская область	45 - 50	Урожайность ожидается до 100 т/га. Текущая цена — 46–47 тг/кг, с массовой уборкой прогнозируется снижение до 40 тг.
Алматинская область	60 - 70	Высокая урожайность и наличие полного пакета документов делают продукцию привлекательной для торговли и экспорта.