В ЗКО исследовано 2402 образца продукции
20 февраля 2018 года на площадке Региональной службы коммуникаций ЗКО проведена пресс-конференция с участием руководителя Департамента охраны общественного здоровья ЗКО Курманова Ж.Б. Он рассказал об итогах мониторинга безопасности продукции по области за 2017 год.
По словам спикера, для обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения департаментом охраны общественного здоровья области проводится контроль качества продукции в виде проверок по особому порядку и мониторинга безопасности продукции.
За 2017 год отбором проб пищевой и не пищевой продукции (товаров) охвачено 223 объекта торговли и 17 объектов общественного питания (2016 г. - 383 объектов торговли и 0 общепит). Для проведения санитарно-эпидемиологической экспертизы закуплено и исследовано 2402 образца продукции (2016 г. -2430 проб) на общую сумму 3,5 млн. тенге. А именно:
- 1879 проб (78,2 %) пищевой продукции;
- 523 проб (21,8 %) не пищевых товаров, таких как игрушки для детей и подростков, парфюмерно-косметические средства, товары бытовой химии, издательская продукция, товары легкой промышленности и продукция личной гигиены, материалы, контактирующие с пищевой продукцией (упаковочный материал).
В числе закупленных 1879 проб пищевой продукции были мясная, молочная, рыбная, масложировая продукция, мясо птицы, кондитерские, кулинарные, мукомольные, хлебобулочные изделия, фрукты и овощи, соковая продукция, алкогольные и безалкогольные напитки, питьевая вода, продукты детского питания, БАД-ы, специализированная пищевая продукция.
В результате санитарно-эпидемиологической экспертизы, от общего количества отобранных 2402 образцов продукции, несоответствия требованиям технических регламентов Таможенного Союза выявлены в 268 пробах. В результате проводимой работы наблюдается снижение количества несоответствующей требованиям технических регламентов продукций. Если в 2015 году несоответствия были в 67,3% исследованной продукций, то в 2017 году 11,1%.
Из отобранных 1879 образцов пищевой продукции, несоответствия обнаружены в 77 пробах (4%) (2016 г. - 321 пробы - 18,6%). А также, несоответствия по микробиологическим показателям выявлены в 11 продукциях местного производства:
- кондитерские изделия (всего 4 пробы: торты и пирожное) кондитерского цеха ИП «Говорухина В.Н», отобраных в магазинах «Эльдар» и «Биатрис» г. Уральск;
- мясная продукция, мясо птицы (всего 3 пробы: котлеты «Манас», тефтели из говядины), производитель ИП «Утепкалиева А.К.», отобраны в магазине «Продукты» ИП «Дауешова» г. Уральск;
- кулинарные изделия (всего 2 пробы: сэндвич говяжий, куриный) производитель ИП «Шарипова А.», отобраны в кафе "Донериум парк" ИП «Шарипова А.» г. Уральск;
- мясо и мясная продукция (всего 2 пробы: мясо из говядины, фарш из мясо говядины) производитель ТОО «Идеал Маркет», отобраны в магазине «Лидер» ТОО «Идеал Маркет» (при ТД « Азиза») г. Уральск;
- мясо птицы (всего 2 пробы: полуфабрикат из мясо цыплят-бройлеров и фарш) производство ООО "Аметист", г.Самара, РФ. Отобраны на складе замороженных полуфабрикатов ИП «Звягинцев В.А.» г. Уральск.
Основная доля несоответствующей продукции приходится на нарушение требований по маркировке (83%). В частности, на этикетке отсутствует информация на русском и государственном языках, не указаны наименование пищевой продукции, наименование и местонахождение организации, состав, количество, дата изготовления, срок годности, показатели пищевой ценности, единый знак обращения продукции на рынке государств членов Таможенного Союза.
Из товаров промышленной группы охвачено 523 образца, несоответствия обнаружены в 36% (не указаны наименование страны, местонахождение изготовителя, дата изготовления, единый знак обращения на рынке государств-членов Таможенного союза, надпись на русском и государственном языке и т.д).
По сравнению с 2016 годом, снизилось количество небезопасных детских игрушек (в 2017 году 34 несоответствия, 2016 году - 74). В частности по токсикологическим и органолептическим показателям (доступные кромки игрушек имеют заусенцы, защитно-декоративное покрытие игрушки не стойкое к влажной обработке, превышение запаха образца), в настоящее время в продаже выявлена одна игрушка (2016 году - 25).
Несоответствующие игрушки приходятся на производство таких стран, как Китай и Российская Федерация (88%).
В целях устранения выявленных нарушений Департаментом в 2017 году проведено 5 внеплановых проверок, выдано 60 предписаний об устранении нарушений, наложено 5 штрафов на сумму 181 520 тенге.