Пестицидтер- сақ болыңыз.

            Жәндіктер-бұл далада да, қораларда азық-түлік сақтау кезінде де зиянкестер. Олар қазір химиялық әдістермен (пестицидтер), физикалық (иондаушы және басқа сәулелену), биологиялық әдістермен (энтомофагтар) және т.б. Химиялық әдіс – пестицидтер – ұзақ уақыт бойы ең тиімді болып қала береді.

Пестицидтер улы, олар жәндіктермен, тіпті өсімдіктерді зақымдайтын және ауылшаруашылық өнімдерін бұзатын кеміргіштердің кейбір түрлерімен күресуге қызмет етеді. Пестицидтер арамшөптермен күресуге көмектеседі.

Бір жағынан, егер сіз бұл әдіске жүгінбесеңіз, онда бір жыл ішінде планета азық-түліктің жартысын жоғалтады. Екінші жағынан, пестицидтер қоршаған ортаны ластап, азық-түлікті қауіпсіздік параметрлері бойынша нашарлатуы мүмкін. Егер олар осындай тағамдарға түссе, бұл адам денсаулығына қауіп төндіруі мүмкін. Қорытынды айқын-таңдауға байыпты қарау. Сонымен қатар, сапалы, экологиялық таза өнімді нарықта да, дүкенде де сатып алуға болады.

Көптеген адамдар супермаркетке қарағанда нарықта жеке меншік иесінен азық-түлік сатып алу қауіпсіз екеніне сенімді, бірақ жеке меншік иелері химиялық заттарды үлкен шаруашылықтар сияқты қолдана алады (нарықта сапаны мұқият бақылау жүргізілмейді). Ірі дүкендер мен супермаркеттер желісінде бақылау жиі және мұқият жүргізіледі. Сонымен қатар, базарлар мен базарларда жемістер мен көкөністерді таңдау әлдеқайда жоғары, ең дұрысы адал, сенімді сатушыларды табуға тырысқан жөн. Сонымен қатар-алма, шабдалы, құлпынай, балдыркөк, көкжидек, қырыққабат, болгар бұрышы, шпинат, жүзім, картоп және басқа да танымал тағамдарды сатып алғанда абай болыңыз. Азық-түліктегі пестицидтердің құрамын азайту үшін оларды мұқият жуып, беттерін тазалап (қабығын, қабығын, жапырақтарын алып тастаңыз) және термиялық өңдеуді қолдану керек.

Өнімдерде пестицидтер бар-жоғын қалай анықтауға болады? Сыртқы түрі қиын. Жемістер мен көкөністердің айналасында жәндіктер ұшып жүрсе де, олардың құрамында химиялық заттар болуы мүмкін, өйткені пестицидтер кейбір жәндіктерді жоя алады. Жемістердің құрттылығы-бұл табиғи өнімнің тағы бір белгісі, бірақ бұл кепілдік емес: өнімді құрт жегеннен кейін де шашыратуға болады (бұл, шын мәнінде, тыйым салынған: құрт пісудің соңғы кезеңінде пайда болады). Пестицидтермен бүрку барлық нормалар мен талаптарға сәйкес жүргізілуі керек, ең бастысы – уақытында және мөлшерде.

Тұрақты, өте улы пестицидтерді жүйелі қолдану, әсіресе шектен тыс, экожүйеге және адам денсаулығына нашар әсер етеді. Барлық пестицидтер кең спектрлі яд жатады. Денеге өте аз мөлшерде болса да, олар орталық жүйке жүйесі мен өмірлік маңызды органдардың қызметін бұза алады. Бұл заттар аллергияны, қатерсіз және қатерлі ісіктерді, хромосомалық ауытқуларды тудыруы мүмкін-бұл тіпті бірнеше ұрпақтан кейін де пайда болуы мүмкін. Ақырында, олар жүктілік кезінде әйелдің ұрықтың дамуын бұзуы мүмкін.

Тәуекелдерді азайту үшін пестицидтермен қалай жұмыс істеу керек?

■ балаларды улы химикаттармен жұмысқа жібермеу;

■ улы химикаттарды жабық зауыттық қаптамада, температураның күрт ауытқуынсыз үй-жайда, балалар мен Үй жануарлары қолы жетпейтін жерлерде, Тамақ өнімдерінен, мал азығынан, от көздерінен алыс жерде сақтаңыз;

■ пестицидтермен тығыз шаң өткізбейтін матадан жасалған арнайы киімде, бас киімде, резеңке етік пен қолғапта, респираторда, қорғаныш көзілдірікте жұмыс істеу;

■ удың дененің кез келген бөлігімен жанасуына жол бермей, жеке гигиена ережелерін сақтаңыз. Орнында тамақ ішпеңіз, темекі шекпеңіз, қолыңызды сабынмен жиі жуыңыз;

■ препаратты осындай концентрацияда қолданыңыз, оны қолдану жөніндегі нұсқаулықта көрсетілгендей аралықпен сол уақытта енгізіңіз;

■ пестицидтермен жұмыс ұзақтығы 6 сағаттан аспауы керек, күшті әсер ететіндер-4 сағат;

■ препараттың немесе оның қаптамасының су қоймаларына түсуіне жол бермеңіз;

■ жұмыс аяқталғаннан кейін киімді жақсылап тазалаңыз, аузыңызды шайыңыз, душ қабылдаңыз, киіміңізді ауыстырыңыз;

■ препаратты қолдану орындарында нұсқаулықта көрсетілген мерзім ішінде басқа адамдар мен жануарлар болмауы керек, өнімдерді жинау жүргізілмеуі керек.

Егер препарат сіздің денеңізге енсе – алғашқы көмек туралы кеңестерді орындаңыз:

■ егер теріге тиген болса: сабынмен және сумен көп шайыңыз;

■ егер мен көзіме түссем: кем дегенде 15 минут көп сумен шайыңыз, дәрігерге қаралыңыз;

■ егер сіз асқазанға кірсеңіз: асқазанды шайыңыз, белсендірілген көмір алыңыз, дәрігерге барыңыз.