Қарағанды облысында құрғақ бие мен түйе сүтінің жаңа өндірісі іске қосылды

Бұқар жырау ауданының Үштөбе ауылында SaumalBioTech жаңа кәсіпорны іске қосылды. Мұнда KaMei брендімен көне дәстүрлер мен озық технологияларды біріктіре отырып, пайдалы сүт өнімдерін шығарады. 

Құрғақ және сублимацияланған биелер мен түйе  сүті шығарылады, ал келесі кезең балалар тағамы болады. Өндіріс ең алдымен экспортқа бағытталған, өнімнің бірінші партиясы АҚШ пен Араб Әмірліктеріне жөнелтілді.

Жаңа өндірісті облыс әкімі Ермағанбет Бөлекпаев пен ақсақалдар іске қосты.

– Біз облыста жаңа жоғары технологиялық кәсіпорын ашудамыз. Оның өнімдері экспортталатын болады. Бұл биотехникалық өндіріске шетелдік серіктестердің сенетінін көрсетеді. Біздің облыста осындай зауыт салу туралы шешім қабылданғаны үшін акционерлерге алғыс айтқым келеді. Ұжымға зор болашақ, табыс тілеймін, – деп құттықтады аймақ басшысы.

Құрылыс 2024 жылы басталған. Инвестиция 2,5 млрд теңгені құрады. Жоба мемлекеттік қолдаумен іске асырылды.

Қазіргі заманғы, негізінен еуропалық жабдықтар. Барлық процестер стерильді жағдайларда өтеді.

Жоба тұрақты өткізу нарығын қамтамасыз ете отырып, өңірдің мал өсірушілері үшін де маңызды.

Жергілікті фермерлермен ынтымақтастық басталды. 

Кәсіпорын директоры Ғалымжан Мейрамбековтың айтуынша, күн сайын қайта өңдеуге 5 тоннаға дейін бие сүті жеткізіледі.

– Бізде кептірудің екі технологиясы бар: сублимация – төменгі температурада кептіру және сүт 100 градустан жоғары температурада кептірілгенде бүрку. Біздің тұтынушы бұрын болмаған екі нұсқаны таңдайды. Қазір балалардың құрғақ қоспаларын шығаратын кешен жобалануда. Бұл бірегей өнім. Ақуыз құрамы бойынша бие сүтімен ананың емшек сүтінің жақындығы шамамен 90% құрайды. Қазір біз үшін барлық пайдалы қасиеттерді барынша сақтау үшін рецептура әзірленуде, – деп түсіндірді Ғалымжан Мейрамбеков.

Жеткізу географиясы ауқымды: АҚШ, БАӘ, Ұлыбритания, Сауд Арабиясы, Еуропалық Одақ елдері, Қытай, Ресей.