Қоғамдық тамақтандыру саласындағы қызмет көрсету сапасын арттыру мәселесі семинар барысында талқыланды

Қоғамдық тамақтану саласындағы қызмет сапасын арттыру мәселесі семинарда талқыланды. Сөз сөйлеуші ретінде кәсіпкер, ҚР рестораторлар клубының қауымдастығының қаржы директоры және «Meduza» ЖШС консалтингтік компаниясының директоры И. Лебедева болды.
Кездесу барысында туристік ағынның жоғарылау кезеңінде қоғамдық тамақтану саласын дамытудың өзекті мәселелері, қызмет сапасын басқарудың заманауи тәсілдері, қызмет көрсету деңгейін арттыру және қонақтардың сенімділігін қалыптастыру талқыланды. Семинарға қатысушылар бизнес-процестерді оңтайландыру, сапа стандарттарын енгізу, персоналды маусымға дайындау және жоғары жүктеме жағдайында команданы тиімді басқару бойынша практикалық ұсыныстар алды.
Іс-шара тікелей диалог форматында өтті, онда әрбір қатысушы қызығушылық тудыратын сұрақтар қойып, туристік маусымға сәтті дайындалу бойынша кәсіби кеңестер ала алды.