В Нур-Султане начал свою работу Симпозиум по улучшению питания детей подростков в странах Центральной Азии и Кавказа
Сегодня в г.Нур-Султан начал свою работу Симпозиум по улучшению питания детей подростков в странах Центральной Азии и Кавказа с участием депутатов Парламентов, министерств здравоохранения, сельского хозяйства, финансов, образования Казахстана, Узбекистана, Таджикистана, Туркменистана, Кыргызстана, Армении, Грузии и Азербайджана.
Выступая перед участниками Симпозиума, вице-министр здравоохранения Камалжан Надыров сказал о том, что в Казахстане осуществляется постоянный контроль за качеством и безопасностью продуктов питания.
Разработаны Единые стандарты по рациону питания школьников, которые с 2018 года внедрены в 53% школ. Реализуется проект по модернизации школьных столовых, предусматривающий взаимодействие бизнеса и школ, установление общественного контроля. В общеобразовательных школах введен запрет продажи сладких и газированных напитков. Проводятся мероприятия по йодированию пищевой поваренной соли, фортификации муки и ряда других продуктов питания минерально-витаминным комплексом.
Сегодня здравоохранение Казахстана меняет ориентацию с дорогостоящего стационарного лечения, на профилактику заболеваний, усиление управления общественным здоровьем.
Так, в феврале текущего года Главой государства поручено увеличить расходы на службу общественного здравоохранения и первичную медико-санитарную помощь в Казахстане с 40 до 60% от общего объема финансирования здравоохранения. Продолжается совершенствование законодательства. Так, до конца апреля текущего года в Правительство будет внесена новая редакция Кодекса «О здоровье народа и системе здравоохранения», в которой предусмотрены в том числе и меры по формированию политики здорового питания».
В настоящее время взят курс на снижение содержания соли в хлебобулочной продукции. В этой связи, производители вовлекаются в процесс по снижению количества соли в выпускаемую и реализуемую продукцию. Удалось прийти к единому мнению и достичь договоренности по снижению соли в хлебе с 5 грамма до 2 грамм на 1 кг муки. Аналогичная работа планируется по снижению содержания сахара в молочной продукции.
В ходе встречи обсуждены такие вопросы, как рацион питания детей, комплексный подход к проектам по системе школьного питания, улучшение дошкольной и школьной продовольственной среды.
Организаторы: Министерство здравоохранения РК, Национальный центр общественного здравоохранения, Детский фонд ООН (ЮНИСЕФ) при поддержке Продовольственной и сельскохозяйственной организации и Всемирной продовольственной программы ООН.
В рамках Меморандума о взаимопонимании, подписанного с ЮНИСЕФ, Национальный Центр общественного здравоохранения МЗ РК в течение двух лет будет возглавлять секретариат Региональной платформы.
Симпозиум продолжит работу 25 и 26 апреля.